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關於蛋角煮娃娃菜怎麼做的餐飲百科

蛋角煮娃娃菜怎麼做-蛋角煮娃娃菜的做法
  • 蛋角煮娃娃菜怎麼做-蛋角煮娃娃菜的做法

  • 食材明細主料豬肉末(適量)雞蛋(適量)娃娃菜(適量)輔料油(適量)配料鹽(適量)雞粉(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高級(難度)蛋角煮娃娃菜的做法步驟1、材料一覽2、娃菜剝開用水泡30分鐘後洗淨瀝乾水分3、雞蛋打散,加鹽調味4、豬肉末里加少許蛋清、鹽,順同一方向攪勻5、熱鍋下油,...
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娃娃菜煮肉麪筋怎麼做-娃娃菜煮肉麪筋的做法
  • 娃娃菜煮肉麪筋怎麼做-娃娃菜煮肉麪筋的做法

  • 食材明細主料娃娃菜(175克)肉麪筋(300克)輔料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)娃娃菜煮肉麪筋的做法步驟1、食材:娃娃菜、肉麪筋2、將娃娃菜清洗一下。3、放在案板上切開。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的娃娃菜翻炒翻炒。5、接着,合入肉麪筋翻炒一...
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乾貝竹笙煮娃娃菜怎麼做-乾貝竹笙煮娃娃菜的做法
  • 乾貝竹笙煮娃娃菜怎麼做-乾貝竹笙煮娃娃菜的做法

  • 食材明細主料乾貝(30g)娃娃菜(2顆)竹笙(適量)輔料鹽(少許)雞粉(少許)芹菜(1棵)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)乾貝竹笙煮娃娃菜的做法步驟1、食材。2、乾貝跟竹笙用水浸泡30分鐘以上。3、準備骨湯一份再加入乾貝連浸乾貝的水一起加入。4、煮開後中小火煮十來分鐘。5、等乾貝煮10分...
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紅燒肉煮娃娃菜怎麼做-紅燒肉煮娃娃菜的做法
  • 紅燒肉煮娃娃菜怎麼做-紅燒肉煮娃娃菜的做法

  • 食材明細主料娃娃菜(170克)紅燒肉(95克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒肉煮娃娃菜的做法步驟1、食材:娃娃菜、紅燒肉2、將娃娃菜清洗一下。3、放在案板上切開。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的娃娃菜翻炒翻炒。5、接着,合入紅燒肉翻炒一下。6、然後,加適量...
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開洋娃娃菜煮乾絲怎麼做-開洋娃娃菜煮乾絲的做法
  • 開洋娃娃菜煮乾絲怎麼做-開洋娃娃菜煮乾絲的做法

  • 食材明細主料乾絲(100克)娃娃菜(230克)開洋(20克)輔料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)開洋娃娃菜煮乾絲的做法步驟1、食材:乾絲、娃娃菜(已清洗切開)、開洋。2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的娃娃菜翻炒翻炒。3、接着,合入開洋,加適量的清水。4、翻動一下,煮開煮至...
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香菇面結煮娃娃菜怎麼做-香菇面結煮娃娃菜的做法
  • 香菇面結煮娃娃菜怎麼做-香菇面結煮娃娃菜的做法

  • “娃娃菜比大白菜鮮嫩。含有豐富的維生素c和粗纖維。可軟化血管,降脂減肥,維持人體細胞代謝的基本功能,提高機體免疫力。。。”食材明細主料娃娃菜(1棵)香菇(85克)面結(260克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇面結煮娃娃菜的做法步驟1、食材:娃娃菜、新鮮香...
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水煮娃娃菜怎麼做-水煮娃娃菜的做法
  • 水煮娃娃菜怎麼做-水煮娃娃菜的做法

  • 食材明細主料娃娃菜(適量)蒜頭(適量)輔料醬油(適量)鹽(適量)醋(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)水煮娃娃菜的做法步驟1、洗淨。2、焯軟。3、撈出。4、加蒜片。5、醬油,醋,鹽。6、拌一下,開吃。...
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鴨蛋燒娃娃菜怎麼做-鴨蛋燒娃娃菜的做法
  • 鴨蛋燒娃娃菜怎麼做-鴨蛋燒娃娃菜的做法

  • 食材明細主料鴨蛋(3只)娃娃菜(220克)輔料醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鴨蛋燒娃娃菜的做法步驟1、食材:鴨蛋、娃娃菜(已清洗切開)。2、燒鍋倒油燒熱,打入鴨蛋兩面煎一下,盛出。3、接着,下入娃娃菜翻炒翻炒。4、然後,合入煎好的鴨蛋,加適量的清水。...
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中翅娃娃菜煮粉條怎麼做-中翅娃娃菜煮粉條的做法
  • 中翅娃娃菜煮粉條怎麼做-中翅娃娃菜煮粉條的做法

  • 食材明細主料中翅(220)娃娃菜(210克)粉條(55克)輔料咖喱塊(2塊)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)咖喱(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)中翅娃娃菜煮粉條的做法步驟1、食材:中翅(已清洗)、娃娃菜(已清洗切開)、粉條(已泡軟)、咖喱塊。2、將已清洗好的中翅放在案板上正反劃上幾刀。3、燒鍋倒油...
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蛋黃娃娃菜怎麼做-蛋黃娃娃菜的做法
  • 蛋黃娃娃菜怎麼做-蛋黃娃娃菜的做法

  • “以前蛋黃和娃娃菜一起炒的,不香,∵後來嘗試分開炒,和飯店沒差喲”食材明細主料娃娃菜(一包三顆)鹹鴨蛋黃(兩顆)輔料鹽(適量)植物油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋黃娃娃菜的做法步驟1、鹹鴨蛋只要蛋黃,我貪吃放了三顆,兩顆就可以,娃娃菜切細絲,飯店豎着切我橫着切的入味2、...
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蛋餃娃娃菜煮魔芋結怎麼做-蛋餃娃娃菜煮魔芋結的做法
  • 蛋餃娃娃菜煮魔芋結怎麼做-蛋餃娃娃菜煮魔芋結的做法

  • 食材明細主料魔芋結(230克)蛋餃(6只)娃娃菜(1棵)調料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)蛋餃娃娃菜煮魔芋結的做法步驟1、食材:魔芋結、蛋餃、娃娃菜。2、將娃娃菜掰開、清洗清洗撈出。3、放在案板上切開。4、將魔芋結拆開包裝,下入沸水鍋中焯開撈出。5、起...
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芋頭煮娃娃蘿蔔菜怎麼做-芋頭煮娃娃蘿蔔菜的做法
  • 芋頭煮娃娃蘿蔔菜怎麼做-芋頭煮娃娃蘿蔔菜的做法

  • “小時候,爸爸每次買娃娃蘿蔔菜回來時,都會教我念:娃娃蘿蔔菜上噠街,藥鋪裏摘招牌。意思就是説此菜營養價值很高。今天在菜場看見有娃娃蘿蔔菜買,趕緊買了,然後配上幾個芋頭,呵呵,濃郁的香味彷彿就在嘴邊,中午迫不及待的煮上一鍋。”食材明細主料娃娃蘿蔔菜(500克)芋頭(四個)清淡(口味)...
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骨湯煮娃娃菜怎麼做-骨湯煮娃娃菜的做法
  • 骨湯煮娃娃菜怎麼做-骨湯煮娃娃菜的做法

  • “減脂期的集美可以試試用拉麪湯汁來煮菜吃,清淡好吃還很健康。”食材明細主料娃娃菜(1個)胡蘿蔔(5g)輔料黃瓜切片(5g)雞蛋(1顆)調料豚骨拉麪汁(2g)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)骨湯煮娃娃菜的做法步驟1、提前在碗裏打入一顆優質的普通常温雞蛋,打勻做湯底。鍋里加水,加入豚骨拉...
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雞蛋娃娃菜怎麼做-雞蛋娃娃菜的做法
  • 雞蛋娃娃菜怎麼做-雞蛋娃娃菜的做法

  • “雞蛋在豬油的煎炒下特別香,娃娃菜又嫩,這是一道簡單美味的家常菜。”食材明細主料雞蛋(2個)娃娃菜(200g)輔料葱花(1勺)調料豬油(2勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋娃娃菜的做法步驟1、娃娃菜已經切成小塊。2、豬油融化以後,打入雞蛋炒散炒香。3、放入娃娃菜翻炒。4、娃娃...
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金湯娃娃菜煮肥牛怎麼做-金湯娃娃菜煮肥牛的做法
  • 金湯娃娃菜煮肥牛怎麼做-金湯娃娃菜煮肥牛的做法

  • 食材明細主料肥牛卷(一袋)娃娃菜(一棵)輔料葱(適量)紅辣椒(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)開水(適量)金湯肥牛底料(一包)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)金湯娃娃菜煮肥牛的做法步驟1、一棵娃娃菜處理乾淨控水。2、肥牛卷焯水撈出備用。3、金湯肥牛底料準備就緒。4、葱切碎放入盤中。...
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瘦肉煮娃娃菜怎麼做-瘦肉煮娃娃菜的做法
  • 瘦肉煮娃娃菜怎麼做-瘦肉煮娃娃菜的做法

  • “瘦肉煮娃娃菜是一道很家常的粵菜,口感清甜,老少皆宜”食材明細主料瘦肉(50g)娃娃菜(150g)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)山泉水(適量)姜(適量)蒜(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)瘦肉煮娃娃菜的做法步驟1、娃娃菜摘好,用鹽水浸泡十分鐘後用清水沖洗三遍,然後切碎瀝乾備用2、蒜頭切...
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娃娃菜煎蛋怎麼做-娃娃菜煎蛋的做法
  • 娃娃菜煎蛋怎麼做-娃娃菜煎蛋的做法

  • 食材明細主料娃娃菜(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)油(適量)辣椒粉(適量)微辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)娃娃菜煎蛋的做法步驟1、取娃娃菜葉子少許清洗,蛋二個。2、娃娃菜葉子切碎,蛋打成蛋液。3、先炒娃娃菜,放點鹽炒勻。4、再放進辣椒粉炒熟。5、倒進蛋液,。6、炒勻即可。7、裝盤上...
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雞蛋炒娃娃菜怎麼做-雞蛋炒娃娃菜的做法
  • 雞蛋炒娃娃菜怎麼做-雞蛋炒娃娃菜的做法

  • 食材明細主料娃娃菜(1棵)雞蛋(2只)輔料香葱(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋炒娃娃菜的做法步驟1、食材:娃娃菜2、雞蛋3、香葱4、將雞蛋打入碗中,加點料酒。5、打成蛋液,待用。6、將娃娃菜拆開包裝,取出一棵清洗一下撈出。7、放在案板上切碎,待用...
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皮蛋娃娃菜怎麼做-皮蛋娃娃菜的做法
  • 皮蛋娃娃菜怎麼做-皮蛋娃娃菜的做法

  • 食材明細主料娃娃菜(1顆)皮蛋(1只)火腿腸(適量)枸杞子(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料蠔油(1匙)生抽(1匙)植物油(2匙)香油(1匙)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)皮蛋娃娃菜的做法步驟1、娃娃菜洗淨切絲,火腿腸切絲,皮蛋切塊,葱薑蒜切片,枸杞子備用。2、炒鍋先放植物油,燒熱後在放入香...
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水煮肉片娃娃菜怎麼做-水煮肉片娃娃菜的做法
  • 水煮肉片娃娃菜怎麼做-水煮肉片娃娃菜的做法

  • “這道菜開胃下飯,也是下酒菜。是一道家常菜,營養豐富做法簡單。”食材明細主料豬肉(300g)輔料娃娃菜(500g)辣椒(6個)花椒(6顆)姜(2塊)蒜(2個)豆瓣醬(1勺)豆粉(1勺)麻辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)水煮肉片娃娃菜的做法步驟1、備好食材。2、肉切片娃娃菜對半切二下姜蒜等切好。3、肉片加...
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香乾娃娃菜煮米粉怎麼做-香乾娃娃菜煮米粉的做法
  • 香乾娃娃菜煮米粉怎麼做-香乾娃娃菜煮米粉的做法

  • “米粉是中國特色小吃,是中國南方地區非常流行的美食,米粉的做法有很多,可以涼拌、可煮湯、可火鍋、可炒着吃等。米粉不但好吃,還可以提供膳食纖維,有效預防便祕,此外米粉還具有養胃、補血益氣、健脾和胃等作用。。。”食材明細主料米粉(150克)娃娃菜(90克)香乾(60克)輔料醬油(適量)鹽(...
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高山娃娃菜煮餛飩怎麼做-高山娃娃菜煮餛飩的做法
  • 高山娃娃菜煮餛飩怎麼做-高山娃娃菜煮餛飩的做法

  • “清淡美味。”食材明細主料餛飩(15個)輔料高山娃娃菜(50g)調料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)高山娃娃菜煮餛飩的做法步驟1、冷水中下去凍過的餛飩煮開。2、高山娃娃菜洗淨切成小片。3、餛飩煮開後加入鹽和清水再次燒開。4、加入切好的蔬菜一起煮。5、用筷子把菜和...
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扇貝肉煮娃娃菜怎麼做-扇貝肉煮娃娃菜的做法
  • 扇貝肉煮娃娃菜怎麼做-扇貝肉煮娃娃菜的做法

  • 食材明細主料娃娃菜(1顆)扇貝肉(200克)鹽(適量)芝麻油(適量)胡椒粉(少許)輔料水(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)扇貝肉煮娃娃菜的做法步驟1、主材料。2、將娃娃菜洗淨撕成小塊。3、上鍋入適量油。4、加入娃娃菜炒均勻5、加入適量的鹽炒片刻。6、加入適量的水。7、蓋緊煮開至...
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娃娃菜煮餃子怎麼做-娃娃菜煮餃子的做法
  • 娃娃菜煮餃子怎麼做-娃娃菜煮餃子的做法

  • “清淡美味。”食材明細主料韭菜餃子(8個)輔料娃娃菜(100g)調料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)娃娃菜煮餃子的做法步驟1、冷水下鍋煮餃子,放入鹽,避免粘鍋。2、娃娃菜洗淨備用。3、先加入三分之一娃娃菜,燙熟。4、撈出煮熟的娃娃菜,重新加入沒煮過的娃娃菜再次煮開。5、...
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娃娃菜雞蛋湯怎麼做-娃娃菜雞蛋湯的做法
  • 娃娃菜雞蛋湯怎麼做-娃娃菜雞蛋湯的做法

  • “這道湯製作很簡單,先將五花肉煸炒一下,微微出油後翻炒一下娃娃菜,就可以放入水燉煮一下,加入鹽和胡椒粉調味,最後衝入蛋液,就形成了漂亮的蛋花,這樣“娃娃菜雞蛋湯”就完成了。這湯無須五分鐘,清淡又營養,清甜鮮美,非常好喝。我一口氣喝了兩大碗,是道簡單快手的懶人湯。”食材明細...
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