最愛的炒三丁如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

胡蘿蔔 ：100g
蘆筍 ：100g
雞胸脯肉 ：50g

輔料

小葱 ：1把
澱粉 ：5g
胡椒粉 ：5g
油 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：5ml
高湯 ：100ml
姜 ：30g

具體步驟

1.所有主料切丁，葱·姜 切沫。

2.雞丁用醃料醃20分鐘後用開水汆8成熟。

3.炒鍋放油爆香葱·姜，把胡蘿蔔炒軟。

4.加人筍丁·雞丁高湯稍加翻炒，根據口味加入適量鹽即可。

烹飪技巧

可以添加豆乾、青豆之類的，讓營養更豐富。