最愛的地三鮮如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

土豆 ：200
茄子 ：200
青椒 ：100

輔料

油 ：適量
蒜苗 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.茄子切成條；

2.土豆切成片，青椒切片；

3.坐鍋點火，放油，加蒜爆鍋；

4.將茄子倒入鍋中；

5.再將土豆和青椒倒入鍋中；

6.加鹽；

7.起鍋，成品。

烹飪技巧

大火，油多，快翻。土豆不要放水裏泡噢。