最愛的三鮮餃子如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

平菇 ：100
餃子皮 ：600
紅燒肉 ：500
薺菜 ：800

輔料

香油 ：適量
雞精 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.準備好食材。

2.薺菜洗乾淨，薺菜用開水焯一下撈出控水。

3.紅燒肉剁碎。

4.薺菜剁碎。

5.平菇剁碎。

6.把剁好的食材放入大碗中，再放入香油、鹽、雞精攪拌均勻。

7.取一張餃子皮，把餃子餡放在中間。

8.先捏餃子生坯的中間。

9.再捏兩邊，捏成餃子生坯。

10.餃子製作好了。

11.還有漂亮的小合子。

12.鍋中放入水，再放入點鹽。

13.水燒開了，放入餃子，蓋上鍋蓋，煮開後點1次水就可以了，煮熟出鍋即可。

14.餃子煮好了。

15.不錯哦。

16.很好吃哦。

17.配上一碗餃子湯，原湯化原食哦。

烹飪技巧

煮餃子時在水中放點鹽,這樣餃子就不容易煮破了。