可口的田園海鮮湯如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

輔料

具體步驟

1. 姜、蒜切粒、香菜刮掉根部泥屑鹽水浸泡片刻、豆腐切塊、魚腩魚尾洗乾淨。

2. 魚加入姜、蒜、少許鹽、少許雞精、適量料酒、胡椒粉、油、混合攪拌均勻醃10分鐘。

3. 蘆筍、玉米鬚洗乾淨切好，用熱水灼煮片刻泡一下冷水晾乾備用。

4. 姜蒜爆香油鍋，魚兩面稍煎加入上湯或水煮開後加入蘆筍和玉米芯，蝦煮5-10分鐘後加入豆腐繼續煮幾分鐘。

5. 加入適量的鹽，雞精調味，撒麻油以及香菜即可。