香鮮至極的田園披薩如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

糖 ：10
高筋麪粉 ：150
牛奶 ：90
黃油 ：10

輔料

梨 ：1
獼猴桃 ：半個
鹽 ：1
酵母 ：2
火龍果 ：半個
披薩醬 ：適量
蘋果 ：半個
聖女果 ：適量
奶酪 ：適量

具體步驟

1.把麪粉、糖、鹽、酵母放入盆裏，酵母不要跟鹽接觸，將材料揉成麪糰，再將揉勻的麪糰揉入黃油至擴展階段

2.把麪糰蓋上保鮮膜，放在温暖處發酵變成2倍大

3.麪糰發酵這時候可以準備好披薩醬

4.再準備好自己喜歡的水果

5.發酵好的麪糰排氣，用擀麪棍整理成圓形

6.烤盤底塗抹一薄層黃油，把餅皮放進烤盤，邊緣用手捏出厚度

7.在麪糰上用叉子戳一些小孔，放到温暖地方進行二次發酵

8.準備好的水果切好備用

9.麪糰底部先摸上披薩醬

10.馬蘇裏拉拉絲奶酪備用

11.在餅皮上撒上馬蘇裏拉奶酪絲

12.均勻的撒上各種水果丁，放進預熱好的烤箱220度烤15分

13.從烤箱裏取出比薩，再撒上一層拉絲奶酪，放進烤箱繼續烤5分鐘

14.出爐即可享受美味的披薩了

烹飪技巧

烤盤塗油再把麪餅鋪在烤盤上做披薩時一定要用專門的奶酪比薩出爐一定要趁熱吃拉絲效果才好水果可以根據自己的喜好改變