田園披薩如何做簡單又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

馬蘇裏拉奶酪 ：125g
麪包粉 ：100g
水 ：50g

輔料

胡蘿蔔 ：適量
老抽 ：適量
酵母 ：2g
油 ：適量
肉 ：適量
洋葱 ：適量
鹽 ：適量
生粉 ：適量

具體步驟

1.麪包粉加水和酵母攪拌成柳絮裝。揉至基本擴展階段。

2.發酵至2倍大。

3.麪糰再次揉成團，鋪至8寸披薩盤醒15分鐘。

4.肉加入生粉揉勻後加入洋葱，老抽和鹽，醃製20分鐘。

5.胡蘿蔔和洋葱放入炒鍋中炒香，加入適量的鹽。

6.醒好的麪糰沿着周圍包入一些奶酪，儘量捏合。

7.放入炒好的洋葱和胡蘿蔔，撒上一層奶酪，在放一層醃製好的肉和洋葱，最上面在撒上奶酪。200度預熱5分鐘後，上下火烤15分鐘即可。

烹飪技巧

自己家做披薩奶酪和配料可以多放，很美味哦。麪糰揉至基本擴展階段即可。