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關於烤盤威風蛋糕的做法步驟的餐飲百科

烤盤威風蛋糕的做法 不開裂的烤盤威風蛋糕 烤盤威風蛋糕怎麼做
  • 烤盤威風蛋糕的做法 不開裂的烤盤威風蛋糕 烤盤威風蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(5個)低粉(85克)糖(60克)植物油(50)牛奶(30克)輔料鹽(1克)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)烤盤威風蛋糕的做法步驟1、原料圖2、蛋清蛋黃分離。3、蛋黃里加入15克糖、鹽、油、牛奶放一邊備用。4、蛋清打出粗大的泡時開始放剩下三分之一的糖,邊打邊放,等打成蛋清體積膨...
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十寸威風蛋糕怎麼做-十寸威風蛋糕的做法
  • 十寸威風蛋糕怎麼做-十寸威風蛋糕的做法

  • “材料的順序:雞蛋-玉米油-牛奶-糖粉-低粉。8寸模具配料是:4個雞蛋,50克玉米油,60克牛奶,70克糖粉,80克低粉。6寸模具配料是:2個雞蛋,25克玉米油,30克牛奶,35克糖粉,40克低粉。”食材明細主料雞蛋(8個)玉米油(100g)牛奶(120g)輔料白糖(140g)低粉(160g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)十寸威...
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檸檬威風蛋糕卷的做法 27的烹飪日記——檸檬威風蛋糕卷 檸檬威風蛋糕卷怎麼做
  • 檸檬威風蛋糕卷的做法 27的烹飪日記——檸檬威風蛋糕卷 檸檬威風蛋糕卷怎麼做

  • “一直想做橘子蛋糕卷的27,因為家裏沒有橘子,但是,嘴又饞了,於是,把冰箱的裏的檸檬翻出來,做了今天的檸檬蛋糕卷~嘻嘻~~”食材明細主料檸檬(一個)低筋麪粉(80g)輔料雞蛋(4個)白糖(40g(加檸檬裏))細砂糖(80g(60g加入蛋白,20g加入蛋黃))無味植物油(50g)檸檬水((一會煮檸檬的水)50g)泡打粉(1/2小勺)酸甜(口...
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無油無水版威風蛋糕的做法 威風蛋糕(無油無水版) 無油無水版威風蛋糕怎麼做
  • 無油無水版威風蛋糕的做法 威風蛋糕(無油無水版) 無油無水版威風蛋糕怎麼做

  • “因為自己是吃貨所以圖片沒留下忘記拍照了……一切圖片來自於網絡,相似度85%以上。個人不喜歡吃油膩的,而且家裏有老人就自制了一款!”食材明細主料雞蛋(6個)輔料牛奶(80g)白沙糖(85g)麪粉(90g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)無油無水版威風蛋糕的做法步驟1、準備倆個大鐵碗或...
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心形威風蛋糕的做法 教你如何製作情人節心形威風蛋糕 心形威風蛋糕怎麼做
  • 心形威風蛋糕的做法 教你如何製作情人節心形威風蛋糕 心形威風蛋糕怎麼做

  • “情人節蛋糕Valentinedaycake,在情人節當天男女雙方互贈的表達愛意的禮物,象徵着甜蜜美滿,漸漸取代巧克力,成為新寵。”食材明細主料低筋麪粉(120g)泡打粉(5g)植物油(78g)獼猴桃(2個)草莓(少許)巧克力醬(少許)輔料雞蛋(4個)牛奶(78g)細砂糖(蛋黃用)(30g)白砂糖(蛋清用)(72g)罐黃桃(少許)原味(口味)烤(工藝...
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詳細步驟 8寸戚風蛋糕 怎麼做-8寸戚風蛋糕 的做法 完美不塌陷的蒸鍋蒸8寸戚風蛋糕
威風蛋糕的做法 戚風蛋糕 威風蛋糕怎麼做
  • 威風蛋糕的做法 戚風蛋糕 威風蛋糕怎麼做

  • “威風蛋糕,這個應該是最最簡單的蛋糕了。6寸的話,大家分量減半就好。”食材明細主料雞蛋(5個)低筋麪粉(85g)牛奶(40g)輔料植物油(40g)細砂糖(60g)其他(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)威風蛋糕的做法步驟1、雞蛋5個,低筋面料85g,植物油40g,牛奶40g,細砂糖60g2、將蛋白和蛋黃分離,盛蛋白的...
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簡單的烤蛋糕的做法 簡單的烤蛋糕~分解步驟 簡單的烤蛋糕怎麼做
  • 簡單的烤蛋糕的做法 簡單的烤蛋糕~分解步驟 簡單的烤蛋糕怎麼做

  • “自己做的健康實惠”食材明細主料雞蛋(5個)麪粉(100克)鮮奶(350克)輔料白糖(80克)玉米油(50克)紙杯(10個)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)高級(難度)簡單的烤蛋糕的做法步驟1、蛋清和蛋黃分離後,先打蛋清放20克白糖2、沒有打蛋器,我用筷子打得。也很快,打成魚眼狀放10克白糖3、接着打,打到可以...
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烤盤海綿蛋糕怎麼做-烤盤海綿蛋糕的做法
  • 烤盤海綿蛋糕怎麼做-烤盤海綿蛋糕的做法

  • “柔軟細膩。方便,快速。可以做方形的生日蛋糕。”食材明細主料大雞蛋(3個)麪粉(85g)輔料白砂糖(55g)食用油(30g)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)烤盤海綿蛋糕的做法步驟1、無水的大碗,打入3個大雞蛋,55克白砂糖,食用油30克。2、用打蛋器打發至蛋液不滴落。3、過篩85克麪粉(可以提前...
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無油可可威風蛋糕怎麼做-無油可可威風蛋糕的做法
  • 無油可可威風蛋糕怎麼做-無油可可威風蛋糕的做法

  • “戚風蛋糕中,我捨去了油脂,添加了可可粉,入口那滿滿的可可香味,使得已經很好吃的戚風蛋糕,又挑起了已經很挑剔的味蕾的興趣,來,再來一塊吧。。。。。哈哈”食材明細主料麪粉(38克)玉米澱粉(10克)可可粉(4克)雞蛋(3個160克)輔料白糖(10克+21克)鹽(1克)白醋(4滴)清水(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時...
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做蛋糕的步驟
  • 做蛋糕的步驟

  • 説到做蛋糕,想必不少朋友和小編一樣,都喜歡自己在家裏做做蛋糕當下午茶吧。那麼,怎麼才能做出美味的蛋糕呢,做蛋糕的步驟其實是非常重要的,那麼,蛋糕的步驟到底有哪些呢,今天小編就專門給大家説説關於蛋糕製作的步驟,希望能夠幫助大家。做蛋糕的步驟1、雞蛋蛋糕食材明細:雞蛋三個...
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無油南瓜威風蛋糕怎麼做-無油南瓜威風蛋糕的做法
  • 無油南瓜威風蛋糕怎麼做-無油南瓜威風蛋糕的做法

  • “曾聽人説,戚風蛋糕不能用不粘模具烤,這次因有了可愛的南瓜模具,所以要決心要試試不粘模具是否能烤戚風蛋糕,便做了這款無油版的南瓜戚風蛋糕,讓我驚喜的是,成功啦,不粘模具是可以烤戚風蛋糕的,親們可以試試喲。”食材明細主料麪粉(44克)玉米澱粉(12克)雞蛋(168克3個)白糖(10克+22克)輔...
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蔓越莓威風蛋糕怎麼做-蔓越莓威風蛋糕的做法
  • 蔓越莓威風蛋糕怎麼做-蔓越莓威風蛋糕的做法

  • “以前一直想着如果有一天自己也能做蛋糕該多好,但是又沒有去努力,就只是單純的羨慕着,看着達人們的作品流哈撒子…現在因為美天這個平台,因為ACA給了這樣一個機會,我才知道,原來蛋糕餅乾啥的也不是想象的那麼難,雖然也不是做菜那樣簡單…我只是單純地想做給我的孩子吃健康沒有...
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威風蛋糕怎麼做-威風蛋糕的做法
  • 威風蛋糕怎麼做-威風蛋糕的做法

  • 食材明細主料白糖(20克)低筋麪粉(150克)檸檬汁(3滳)雞蛋(5個)牛奶(100克)輔料白糖(適量)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)威風蛋糕的做法步驟1、將蛋清和蛋黃分開2、蛋清加糖用打蛋器打發10分鐘3、蛋黃加糖攪拌均勻4、蛋清里加三滳檸檬汁5、蛋黃加100毫升牛奶6、攪拌均勻7、蛋黃中加...
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威風蛋糕的做法 生日蛋糕,威風蛋糕,新手也0失敗的教程 威風蛋糕怎麼做
  • 威風蛋糕的做法 生日蛋糕,威風蛋糕,新手也0失敗的教程 威風蛋糕怎麼做

  • 食材明細蛋糕糊雞蛋(5個)蛋糕粉(90g)淡奶油(500g)玉米澱粉(10g)白棉糖(70g)檸檬汁(4-5滴)牛奶(50g)橄欖油(30g)鹽(2g)輔料獼猴桃(1個)草莓(5個)橙子(1個)香蕉(1)火龍果(1/4)原味(口味)簡單(難度)威風蛋糕的做法步驟1、準備好工具,有烘培秤,電動打蛋器,8寸蛋糕模具,奶油抹刀。2個玻璃碗,大的打發蛋清跟後面的打...
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南瓜威風蛋糕怎麼做-南瓜威風蛋糕的做法
  • 南瓜威風蛋糕怎麼做-南瓜威風蛋糕的做法

  • 食材明細主料低筋粉(100克)熟南瓜(80克)雞蛋(4個)輔料糖(20克)牛奶(70克)玉米油(50克)配料鹽(2克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)南瓜威風蛋糕的做法步驟1、把所有的材料準備好.把低精粉跟鹽過篩,2、首先把塘牛奶玉米油放進鍋里加熱.等到要起泡時.馬上關火3、然後.拿起鍋開始搖晃....
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威風蛋糕的做法 終於做成功了威風蛋糕!真該買個照相機拍呢! 威風蛋糕怎麼做
  • 威風蛋糕的做法 終於做成功了威風蛋糕!真該買個照相機拍呢! 威風蛋糕怎麼做

  • “在烤箱沒有買回來之前,嘗試着用電飯鍋去做威風蛋糕,但,也許是方法不對,始終度沒有成功,前幾天,電烤箱買回來,在站內找了威風蛋糕的做法,細心琢磨了,終於成功了!呵呵!”食材明細主料雞蛋(3個)麪粉(80g左右)輔料牛奶(40g左右)配料糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)威風蛋糕的做法步...
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果盤製作的步驟和方法
  • 果盤製作的步驟和方法

  • 水果是人們日常必不可少的食物,不同種類的水果富含的維生素也不同。如果只是單調的吃一種水果,太沒有意思了。人們就構思出了水果拼盤,這樣就可以一次性吃好幾樣水果呢,那麼果盤製作的方法是怎麼操作的呢?下面小編就帶大家一起去了解一下吧。果盤製作的步驟和方法每天的餐桌上...
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威風肉鬆蛋糕卷 威風肉鬆蛋糕卷怎麼做-威風肉鬆蛋糕卷的做法 27的烘焙日記——
  • 威風肉鬆蛋糕卷 威風肉鬆蛋糕卷怎麼做-威風肉鬆蛋糕卷的做法 27的烘焙日記——

  • “威風蛋糕細膩柔軟的口感,不壓於海綿蛋糕,今天27試着做了用威風蛋糕和肉鬆一起卷的蛋糕卷~呼呼~~”食材明細主料低筋麪粉(80g)輔料細砂糖(20g加入蛋黃)無味植物油(50g)水(50g)泡打粉(1/2小勺)配料沙拉醬(適量)自制肉鬆(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)威風肉鬆蛋糕卷的做法步驟1...
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威風蛋糕的做法 威風蛋糕——簡易版提拉米蘇 威風蛋糕怎麼做
  • 威風蛋糕的做法 威風蛋糕——簡易版提拉米蘇 威風蛋糕怎麼做

  • “學做西點的初衷是為了小妞兒,隨着看的越多,做的越多,慢慢的就喜歡上了做西點的感覺,每次動手,都好像是在完成一件藝術品。”食材明細主料普通麪粉(80克)玉米澱粉(20克)輔料雞蛋(5個)白糖(40克)植物油(50克)牛奶(40克)鹽(1克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)威風蛋糕的做法步驟1、將蛋黃...
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威風蛋糕 威風蛋糕怎麼做-威風蛋糕的做法 MM手工
  • 威風蛋糕 威風蛋糕怎麼做-威風蛋糕的做法 MM手工

  • “威風蛋糕,最最原始的蛋糕口味,吃多了花樣百變的蛋糕,這樣原始的味道是不是更誘人呢?快來動手,做蛋糕咯!”食材明細主料低粉(85克)沙糖(85克)輔料雞蛋(5個)色拉油(40克)牛奶(40克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)威風蛋糕的做法步驟1、準備好原材料,工欲善其事必先利其器!2、蛋清,蛋黃分...
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威風蛋糕的做法 烘焙第一課-8寸威風蛋糕 威風蛋糕怎麼做
  • 威風蛋糕的做法 烘焙第一課-8寸威風蛋糕 威風蛋糕怎麼做

  • “作為一個烘焙新手的第一課就是威風蛋糕,它不僅可以作為生日蛋糕的底坯,單獨作為早餐的主食也是很好的選擇!”食材明細主料低粉(100g)雞蛋(5個)牛奶(80ml)白糖(30g)香草精(適量)色拉油(80ml)原味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)威風蛋糕的做法步驟1、將所需原料按稱好備用。2、將蛋清、...
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戚風蛋糕的做法 28×28×3方盤戚風蛋糕 戚風蛋糕怎麼做
  • 戚風蛋糕的做法 28×28×3方盤戚風蛋糕 戚風蛋糕怎麼做

  • 食材明細蛋黃糊蛋黃(8個)低筋麪粉(145克)玉米澱粉(15克)牛奶(100克)玉米油(95克)蛋白糊蛋白(8個)細砂糖(100克)檸檬汁(幾滴)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)戚風蛋糕的做法步驟1、方盤太淺不利於戚風蛋糕爬升,所以開始做蛋糕之前要先用兩張烘焙紙將方盤鋪底,四周要多留出一截紙。2、將蛋...
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戚風蛋糕的做法 威風蛋糕(不粘鍋版) 戚風蛋糕怎麼做
  • 戚風蛋糕的做法 威風蛋糕(不粘鍋版) 戚風蛋糕怎麼做

  • “那天下午跟老公逛街走到了美心,嚐了一塊卷蛋糕和一塊多層色的蛋糕,老公嚐了下,説我做的還比它的滑嫩可口,頓時使我樂開了花!好吧,我們決定當天晚上一起做個蛋糕!!我老公可是個好助手,工具的準備、清潔和拍照還是他來完成,感謝他的體量與關懷!!”食材明細主料雞蛋(3個)麪粉(51克)色拉油(2...
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威風生日蛋糕的做法 原味威風生日蛋糕+紙杯蛋糕 威風生日蛋糕怎麼做
  • 威風生日蛋糕的做法 原味威風生日蛋糕+紙杯蛋糕 威風生日蛋糕怎麼做

  • “烤箱中下層,上下火,170度,約40-50分鐘”食材明細主料雞蛋(5個)低筋粉(85g)玉米油(40g)牛奶(40g)輔料白沙糖(30g,加蛋黃中)原味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)威風生日蛋糕的做法步驟1、材料一,打蛋白的容器一定是無水無油的,如果室內温度低,可放在40度左右的水中打發。2、雞蛋,當然是越...
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