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關於至極的餐飲百科

香鮮至極的藠頭炒肉如何做簡單又好吃

  • 香鮮至極的藠頭炒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料藠頭：250肉：100輔料油：適量糖：適量豆瓣：適量味精：適量鹽：適量醬油：適量具體步驟1.準備好所有材料2.藠頭切片備用，肉絲加醬油，澱粉拌勻備用3.鍋中放油燒熱，下肉絲炒勻4.接着放入豆瓣，再加入切好藠頭炒勻。5.最後加...
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香鮮至極的炒豆芽如何做簡單又好吃

  • 香鮮至極的炒豆芽如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料葱：適量西紅柿：適量綠豆芽：適量姜：適量輔料醋：適量鹽：適量十三香：適量具體步驟1.一、鍋內放油，待油熱放葱，姜。2.二、放入切好的西紅柿，炒出西紅柿醬。3.放入綠豆芽炒一會，放醋，炒五分鐘，出鍋。烹飪技巧好吃，清脆！...
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香鮮至極的海鮮菇炒肉絲如何做簡單又好吃

  • 香鮮至極的海鮮菇炒肉絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料海鮮菇：250肉絲：150紅辣椒：150輔料鹽：適量味精：適量油：適量具體步驟1.海鮮菇洗乾淨備用，甜椒，香菜切絲備用。肉絲加醬油，澱粉拌勻備用2.海鮮菇焯水備用，3.鍋中放油，油熱後放入肉絲4.接着放入海鮮菇和甜椒，5.再加...
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香鮮至極的糖金桔如何做簡單又好吃

  • 香鮮至極的糖金桔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料金桔：1000冰糖：500輔料鹽：適量具體步驟1.用熱水稍浸金桔10分鐘左右，倒淨水，停幹水，2.再加適量温水，落適量鹽3.用手稍搓金桔，目的去除農藥與苦澀味4.用刀切除金桔蒂5.用小刀在金桔中央割上幾刀，千萬不要割得太...
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香鮮至極的五花肉炒西蘭花如何做簡單又好吃

  • 香鮮至極的五花肉炒西蘭花如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料西蘭花：260五花肉：95輔料鹽：適量料酒：適量油：適量雞精：適量具體步驟1.食材：西蘭花、五花肉（已切成片）2.將西蘭花掰成小朵清洗清洗，撈出。3.隨後，將清洗好的西蘭花下入清水鍋中焯開2分鐘後撈出。4.燒鍋倒油燒熱，下...
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香鮮至極的炒糯米飯如何做簡單又好吃

  • 香鮮至極的炒糯米飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料五花肉：60香菇：2朵雞蛋：一個葱：適量糯米：150包心菜：160蝦皮：5輔料鹽：適量雞精：適量具體步驟1.糯米洗淨後用清水泡兩小時以上2.泡好得糯米放在打濕的紗布上，放入鍋裏大火蒸10分鐘，關火後悶10分鐘3.雞蛋攤成雞蛋餅...
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蒙布朗栗子蛋糕卷的做法 【番茄配方】蒙布朗栗子蛋糕卷——簡單且美味至極 蒙布朗栗子蛋糕卷怎麼做
香鮮至極的蘆筍炒肉絲如何做簡單又好吃

  • 香鮮至極的蘆筍炒肉絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蘆筍：200豬肉：200輔料生抽：適量油：適量鹽：適量姜：適量生粉：適量具體步驟1.準備食材。2.豬肉切成絲，用生抽和生粉醃製10分鐘。3.蘆筍去掉根部太老的部分，切成寸斷。4.鍋內燒開水，放入蘆筍段焯5分鐘。5.鍋內放油，...
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香鮮至極的南瓜鬆糕如何做簡單又好吃

  • 香鮮至極的南瓜鬆糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料南瓜：250大米粉：150糯米粉：150輔料白糖：適量具體步驟1.準備好所有材料2.南瓜蒸熟備用3.粘米粉、糯米粉、白糖混合均勻倒入南瓜泥，拌成半濕的狀態，再用雙手搓成潮濕但仍鬆散的粉粒4.將搓好的粉過篩（一定要過...
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香鮮至極的紫蘇炒田螺如何做簡單又好吃

  • 香鮮至極的紫蘇炒田螺如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料田螺：500輔料姜：適量紅辣椒：3個油：適量蒜頭：適量紫蘇：適量鹽：適量醬油：適量具體步驟1.田螺清洗乾淨，蒜頭，姜，紫蘇切碎2.先用食用油把蒜頭，姜，紫蘇爆香3.再倒入田螺翻炒4.加適量醬油，鹽，白砂糖翻炒5.完成！烹飪技巧紫蘇...
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香鮮至極的蘿蔔乾炒毛豆如何做簡單又好吃

  • 香鮮至極的蘿蔔乾炒毛豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蘿蔔乾：100毛豆：150輔料油：適量白酒：適量白砂糖：適量鹽：適量具體步驟1.毛豆。2.剝好的毛豆。3.五香蘿蔔頭。4.蘿蔔頭切丁，都洗過，水瀝乾。5.放油，一起下，毛豆是生的，蘿蔔頭是熟的，但炒了以後會更香。翻炒到毛豆變...
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香鮮至極的雞肉丸子湯如何做簡單又好吃

  • 香鮮至極的雞肉丸子湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蔬菜：100番茄：100雞肉：200輔料鹽：適量油：適量雞蛋：1個澱粉：適量具體步驟1.準備好所有材料2.雞肉剁碎,加入蛋清,鹽,澱粉和勻備用3.鍋中放入水,水燒開後放入雞肉丸子煮熟,4.再放入蔬菜,番茄,5.都煮熟後最後放...
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酸甜可口，下飯至極——家常版魚香茄子-魚香茄子

  • 酸甜可口，下飯至極——家常版魚香茄子-魚香茄子

  • “要説我最喜歡吃的菜，這魚香茄子就不能不説一説了。以前在外面吃飯的時候必點魚香茄子。後來自己開火做飯後就不停地琢磨改進，終於有一天，我自己也能在家做出色香味俱全的魚香茄子了，心裏別提多美了。小時候總覺得美食是件非常神奇的事情，一堆簡單的原料經過一番氽炸煎炒，就變...
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香鮮至極的紅燒華子魚如何做簡單又好吃

  • 香鮮至極的紅燒華子魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料華子魚：3條輔料油：適量鹽：適量老抽：適量糖：適量料酒：適量葱：適量麪粉：適量姜：適量蒜：適量具體步驟1.華子魚解凍.漂洗乾淨.2.瀝乾水分，撒些鹽，3.放入料酒，醃製10分鐘4.撇去醃汁，在魚兩面撒些麪粉5.鍋裏油熱，放入華子...
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香鮮至極的韭菜豬肉餡水餃如何做簡單又好吃

  • 香鮮至極的韭菜豬肉餡水餃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料小麥粉：200五花肉：200韭菜：300輔料芝麻鹽：適量油：適量五香粉：適量鹽：適量醬油：適量具體步驟1.麪粉加適量水和成光滑麪糰，蓋上保鮮膜靜置半個小時2.韭菜洗淨控水3.肉餡切丁，放入五香粉、醬油醃製10分鐘4.韭菜切...
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香鮮至極的叉燒炒飯如何做簡單又好吃

  • 香鮮至極的叉燒炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料米飯：300叉燒肉：60蒜薹：120玉米粒：120輔料小葱：2根油：適量鹽：1勺白砂糖：1勺具體步驟1.原料2.把蒜薹，小葱，叉燒都切成小粒備用3.熱鍋熱油下叉燒炒制，然後放入小葱白與蒜薹一起翻炒4.蒜薹斷生後放入玉米粒一起翻炒...
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香鮮至極的炸雞翅根如何做簡單又好吃

  • 香鮮至極的炸雞翅根如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞翅根：8個輔料料酒：適量醃料：適量油：適量具體步驟1.雞翅根解凍，泡冷水，泡出血水2.這裏可以用牙籤挫一些小孔，加深了的料酒3.醃料4.抓勻，放冰箱2小時以上，中間翻一次5.鍋里加入油，多一點6.油燒熱一點，把醃好的雞...
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香鮮至極的豬肉白菜餡餅如何做簡單又好吃

  • 香鮮至極的豬肉白菜餡餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料白菜：200豬肉餡：200面：300輔料油：適量姜：適量花椒麪：適量葱：適量香油：適量醬油：適量水：適量具體步驟1.準備豬肉餡白菜碎葱薑末2.白菜用一壺開水燙一下3.肉餡加入葱薑末香油花椒麪和醬油攪上勁4.麪包機和麪加適...
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香鮮至極的花樣炒飯如何做簡單又好吃

  • 香鮮至極的花樣炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料白米飯：1碗雞蛋：1個胡蘿蔔：30輔料香菜：適量精鹽：適量肉鬆：適量蒜葉：適量香菇：3朵小葱：適量食用油：適量具體步驟1.食材圖。2.西蘭花切小朵，用鹽水泡一泡洗淨。3.胡蘿蔔切丁，香菇丁。4.準備香菜葉、香葱末、香葱段...
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香鮮至極的肉炒荷蘭豆如何做簡單又好吃

  • 香鮮至極的肉炒荷蘭豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料荷蘭豆：350豬肉：100輔料油：適量鹽：適量味精：適量醬油：適量具體步驟1.起鍋，放油，油熱後入豬肉翻炒至發白2.放一點點的醬油調味。3.將摘好弦洗淨的荷蘭豆入鍋內翻炒4.加一勺清水燉上二分鐘，至荷蘭豆完全熟透。加...
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香鮮至極的炒西芹如何做簡單又好吃

  • 香鮮至極的炒西芹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料五花肉：50西芹：200輔料鹽：適量生抽：適量油：適量葱花：5糖：適量具體步驟1.將五花肉洗淨切片，葱切斷備用。2.將西芹洗淨切成段備用。3.在平底鍋中倒入適量的油微熱，放入葱花翻炒熗鍋，然後將五花肉倒入鍋中煸炒。4....
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香鮮至極的苦瓜蛋餅如何做簡單又好吃

  • 香鮮至極的苦瓜蛋餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料苦瓜：1個土雞蛋：2個輔料油：適量麪粉：適量鹽：適量雞精：適量具體步驟1.準備好食材2.將苦瓜切碎加鹽醃一下3.擠出苦水再用水洗幾次擠幹備用4.苦瓜裏放入雞蛋和麪粉，鹽雞精5.攪拌均勻備用6.鍋裏放入油燒熱再倒入...
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香鮮至極的肉片炒扁豆如何做簡單又好吃

  • 香鮮至極的肉片炒扁豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料扁豆：200豬肉片：150輔料老抽：適量生抽：適量雞粉：適量生粉：適量油：適量糖：適量葱碎：適量蒜片：適量鹽：適量料酒：適量姜碎：適量具體步驟1.扁豆洗淨，兩頭撕去老筋；豬肉洗淨切片。2.葱切碎、姜切碎、蒜切片。3.切好的肉片...
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香鮮至極的韭菜雞蛋素水餃如何做簡單又好吃

  • 香鮮至極的韭菜雞蛋素水餃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料韭菜：500麪粉：550清水：270雞蛋：4個輔料香油：適量粉絲：適量海鮮醬油：2小勺植物油：適量花椒粒：適量鹽：適量姜：適量具體步驟1.準備好原材料。2.將粉絲用温水泡發（粉條也可以但是粉條要煮熟再泡軟，家裏沒粉條了就用了...
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香鮮至極的燉粉皮如何做簡單又好吃

  • 香鮮至極的燉粉皮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料粉皮：250輔料油：適量大蒜：適量鹽：適量葱：適量具體步驟1.粉皮用開水泡着2.大蒜切碎3.葱切碎4.上鍋下油5.把蒜炒香6.下粉皮炒3分鐘，然後下水煮上5分鐘7.熟後出鍋前下葱烹飪技巧葱要最後才放，不然就沒有香了...
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