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關於香煎鮭魚怎麼做好吃的餐飲百科

香煎鮭魚的做法 香煎鮭魚 香煎鮭魚怎麼做
  • 香煎鮭魚的做法 香煎鮭魚 香煎鮭魚怎麼做

  • 食材明細主料鮭魚(1尾)輔料花椰菜(1躲)檸檬(半顆)配料鹽(適量)黑胡椒粒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎鮭魚的做法步驟1、新鮮鮭魚2面均勻抹上少許鹽靜置20分2、材料3、花菜切成小躲用水煮熟後匆冷開水備用4、放入少許的油預熱5、輕輕放入鮭魚,兩面煎至金黃色6、小火煎,...
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「練手」味增煎鮭魚如何做簡單又好吃
  • 「練手」味增煎鮭魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘主料三文魚:1塊輔料味增:1勺味霖:1勺具體步驟1.直接不粘鍋煎三文魚,魚皮那面向下能煎出一些油;2.反面煎,(煎的時候我加了1勺味霖,感覺酒也可以);3.把魚肉裝盤,剩下的魚油里加1勺味增加一點點水,收汁,澆在魚肉上;4.必須要...
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紅燒鮭魚怎麼做-紅燒鮭魚的做法
  • 紅燒鮭魚怎麼做-紅燒鮭魚的做法

  • 食材明細主料鮭魚(1條)輔料葱(4段)姜(6塊)蒜(6個)香菇(5個)八角(適量)花椒(適量)蠔油(適量)鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)豆瓣醬(適量)番茄醬(適量)雞精(適量)醋(適量)料酒(適量)白酒(適量)雞蛋(1個)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒鮭魚的做法步驟1、準備好所有食材,鮭魚洗淨切花刀。2、鮭魚裹蛋液。3、油8...
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家熬鮭魚怎麼做-家熬鮭魚的做法
  • 家熬鮭魚怎麼做-家熬鮭魚的做法

  • 食材明細主料鮭魚(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料乾紅辣椒(適量)魚香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家熬鮭魚的做法步驟1、週末垂釣的戰利品。2、選金鮭魚和銀鮭魚各一條洗淨,入鍋煎。3、煎至兩面金黃色,加入葱薑蒜、幹辣椒、花椒、大料、料酒、糖、鹽、醋、醬油、2勺老乾媽,加...
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》 香蒜奶油鮭魚怎麼做-香蒜奶油鮭魚的做法 香蒜奶油鮭魚《紙包魚片4
  • 》 香蒜奶油鮭魚怎麼做-香蒜奶油鮭魚的做法 香蒜奶油鮭魚《紙包魚片4

  • “大蒜麪包口味!爆好吃,爆簡單。如果改用烤箱烤,外觀還會帶點焦黃,賣相更美喲!”食材明細主料鮭魚(1塊(約200g~250g))輔料大蒜(5粒)奶油(1小塊)料酒(1小匙)鹽(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香蒜奶油鮭魚的做法步驟1、鮭魚洗淨擦乾,兩面抹上鹽&米酒2、大蒜去皮絞成泥(或拍裂剁碎)...
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香煎阿拉斯加紅鮭魚如何做簡單又好吃
  • 香煎阿拉斯加紅鮭魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘香煎阿拉斯加紅鮭魚的口感非常的細膩嫩滑,就在製作過程中就可以聞到鮭魚鮮美的味道。真的是不容錯過的美食。關鍵就在於薑片的爆香還有黃油的充分融化,保證魚肉不會糊的前提下,還提升了美味的境界。現在就跟...
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鮭魚香腸圖如何做簡單又好吃
  • 鮭魚香腸圖如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料薄鹽鮭魚:適量絞肉:適量蒜頭:適量洋葱:適量腸衣:適量鹽:適量糖:適量高粱酒:適量胡椒粉:適量輔料具體步驟1.先將鮭魚去皮及外緣的刺,用手觸摸仔細將鮭魚刺去掉,再洗淨瀝乾水份後切丁,與絞肉攪拌均勻備用。2.將洋葱切成...
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香草烤鮭魚的做法 香草烤鮭魚:玩轉烤箱輕鬆做菜 香草烤鮭魚怎麼做
  • 香草烤鮭魚的做法 香草烤鮭魚:玩轉烤箱輕鬆做菜 香草烤鮭魚怎麼做

  • “説到鮭魚的吃法大多數人都以魚生為主,其實做成熟的也是非常美味噠,分享一道烤箱製作的鮭魚料理,做法簡單且極具異域風味,烤好的魚肉入口鮮嫩,表面的香草麪包粉香酥,兩者搭配在一起口感和味道非常豐富,是一道吃一次就會愛上的美味烤箱料理”食材明細主料新鮮鮭魚(250克)輔料乾燥...
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醬燒鮭魚的做法 醬燒鮭魚 《紙包魚片 5》 醬燒鮭魚怎麼做
  • 醬燒鮭魚的做法 醬燒鮭魚 《紙包魚片 5》 醬燒鮭魚怎麼做

  • “豆瓣醬(香辣)或西紅柿醬(酸甜)皆可,濃濃的醬香。這一招也可以適用魚(任意)蒸熟後,魚免煎免炸,熱炒醬汁直接澆淋佐食。”食材明細主料鮭魚(1塊(200g~250g))輔料葱末(各1小匙)蒜末(適量)薑末(適量)油(1大匙)西紅柿醬(2大匙)醬油(1大匙)酒(1小匙)糖(1/2小匙)醋(1小匙)酸甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普...
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糖醋鮭魚怎麼做-糖醋鮭魚的做法
  • 糖醋鮭魚怎麼做-糖醋鮭魚的做法

  • “打理好的鮭魚,魚身上切斜刀,用鹽、黃酒葱薑末醃漬。醃好後魚身表面蘸幹澱粉,放油鍋炸至外酥裏嫩,待用。將糖醋汁配製好,均勻澆在魚身即可。”食材明細主料鮭魚(一條)輔料豌豆(適量)糖(適量)澱粉(適量)鹽(適量)醋(適量)黃酒(適量)葱(適量)香菇(適量)姜(適量)酸甜(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)糖醋...
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7》 青醬鮭魚怎麼做-青醬鮭魚的做法 青醬鮭魚《紙包魚片
  • 7》 青醬鮭魚怎麼做-青醬鮭魚的做法 青醬鮭魚《紙包魚片

  • “青醬就字面意思解釋為『香草』青醬,大蒜混合着綠色香草,沒有一定比例與組合。比方説︰蘿勒SweeetBasil、九層塔Basil或芹菜葉(味道似荷蘭芹Parsley)。用九層塔或蘿勒都可以,香氣和海鮮是絕美組合。”食材明細主料鮭魚(1塊(約200g~250g))輔料大蒜(3~5粒)九層塔(1小把)油(1大匙)料酒(適...
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鹽葱鮭魚的做法 鹽葱鮭魚 《紙包魚片 3》 鹽葱鮭魚怎麼做
  • 鹽葱鮭魚的做法 鹽葱鮭魚 《紙包魚片 3》 鹽葱鮭魚怎麼做

  • “先用「鹽+油」將葱色殺青(定色),漂亮的翠綠葱色,對比出的鮭魚更加妖豔。微辛微甘的葱粒,當成Sauce拌隨着魚肉一同入口,將太過豐腴的油脂,化解得剛剛好。”食材明細主料鮭魚(1塊(約200g~250g))輔料葱(2根)鹽(適量)油(1大匙)粗粒黑胡椒(少許)糖(少許(取代味精))葱香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡...
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香菇鮭魚如何做簡單又好吃
  • 香菇鮭魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘香菇是菌類中營養價值非常高的一種菌菇,具有蛋白質含量高,脂肪含量低的優點,深受減肥一族的喜愛。將香菇和鮭魚放在一起烹製,讓香菇的鮮味和鮭魚的鮮美相互融合,兩種香味混合在一起,給你至鮮的美味體驗,是一道不...
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哎你煎鮭魚排便當如何做簡單又好吃
  • 哎你煎鮭魚排便當如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鮭魚:1片芥菜:1/3杯紅豆枝:1大匙白飯:1碗醃蘿蔔片:4片黃果:6顆黑甜豆:1顆黑芝麻:少許鹽:1/2小匙太白粉:1/3小匙糖:1/3小匙蒜泥:1/2小匙輔料具體步驟1.)先將鮭魚片洗淨,用調味料A醃10分鐘,再用太白粉將兩面沾滿,用平底鍋,放...
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絲瓜鮭魚煎蛋如何做簡單又好吃
  • 絲瓜鮭魚煎蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鮭魚:100公克絲瓜:100公克雞蛋:3顆葱花:15公克麪粉:適量鹽:1/4小匙糖:1/4小匙雞粉:1/4小匙米酒:1大匙輔料具體步驟1.絲瓜洗淨去皮,切開去籽再切成小丁,均勻沾裹上面粉;鮭魚洗淨切成小丁;雞蛋打散成蛋液,備用。2.將作法1...
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鮭魚葱花煎餅如何做簡單又好吃
  • 鮭魚葱花煎餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鮭魚:150公克葱花:15公克洋葱:15公克蒜末:5公克面煳::70公克在來米粉:20公克水:100㏄鹽:1/4小匙糖:少許輔料具體步驟1.鮭魚洗淨、去刺切丁;洋葱切丁,備用。2.熱鍋,倒入1大匙沙拉油,爆香蒜末與作法1的洋葱丁,接着放入鮭魚...
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鮭魚蝦城怎麼做-鮭魚蝦城的做法
  • 鮭魚蝦城怎麼做-鮭魚蝦城的做法

  • “創意生鮮米飯料理”食材明細主料挪威三文魚(100g)甜蝦(100g)洋葱(1/2個)米飯(1碗)輔料起司(適量)香菜(適量)魚子醬(適量)配料橄欖油(適量)白芝麻(適量)鹽(適量)迷迭香(適量)黑胡椒碎(適量)開水(適量)檸檬汁(1湯匙)鹹鮮(口味)生鮮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)鮭魚蝦城的做法步驟1、煉蝦湯:煸香甜蝦殼、1/4個...
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清蒸鮭魚怎麼做-清蒸鮭魚的做法
  • 清蒸鮭魚怎麼做-清蒸鮭魚的做法

  • “清蒸鮭魚,營養美味,保持食材原汁原味!”食材明細主料鮭魚(一條)薑絲(適量)葱(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清蒸鮭魚的做法步驟1、備好食材:如圖,鮭魚清洗乾淨,劃幾刀,撒上適量鹽料酒,薑絲葱節醃製十五分鐘,薑絲,葱段備好。2、蒸鍋水燒開...
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培根香料鮭魚卷怎麼做-培根香料鮭魚卷的做法
  • 培根香料鮭魚卷怎麼做-培根香料鮭魚卷的做法

  • “香草味的培根卷組合是第一次嘗試,結果卻出乎意料的好,是一道很享受的小食”食材明細主料培根(3片)三文魚(100g)輔料黑胡椒(適量)香草液(適量)鹽(適量)黃油(適量)檸檬汁(適量)香草(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)培根香料鮭魚卷的做法步驟1、三文魚切大塊2、後以培根片捲起3、以10g黃油中...
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香煎鮭魚如何做簡單又好吃
  • 香煎鮭魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鮭魚:一兩塊輔料黃油:一小塊胡椒粒:一點點鹽:一點點檸檬:一小塊具體步驟1.黃油小火化開,實在實在沒有菜油也行,但我覺得黃油的奶香是關鍵2.魚塊事先拍上一點點酒,下鍋,中小火煎至兩面微黃,一面好了再翻另一面3....
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酒蒸鮭魚的做法 酒蒸鮭魚 《紙包魚片 2》 酒蒸鮭魚怎麼做
  • 酒蒸鮭魚的做法 酒蒸鮭魚 《紙包魚片 2》 酒蒸鮭魚怎麼做

  • “利用香料氣味較濃厚的酒來蒸魚~任選︰紹興酒、花雕酒、紅露酒、黃酒…(酒精濃度20%以下,加熱後無殘留苦味),簡簡單單,沒有油煙而且不用洗盤洗鍋。”食材明細主料鮭魚(1塊(約200g~250g))輔料鹽(1茶匙)料酒(2大匙)姜(5片)葱(1根)花椒(1小匙)油(1小匙)魚香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酒蒸鮭...
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口蘑鮭魚怎麼做-口蘑鮭魚的做法
  • 口蘑鮭魚怎麼做-口蘑鮭魚的做法

  • 食材明細主料鮭魚(2塊)口蘑(若干)輔料黃油(1小塊)調料鹽(適量)黑胡椒碎(適量)料酒(少許)魚香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)口蘑鮭魚的做法步驟1、口蘑洗淨、切片。我這次用少了,建議口蘑多放,8-10個都可以。2、口蘑片鋪在烤盤裏。烤箱提前預熱到190度。3、撒上部分鹽和黑胡椒碎。4、鮭...
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銀紙鮭魚怎麼做-銀紙鮭魚的做法
  • 銀紙鮭魚怎麼做-銀紙鮭魚的做法

  • “我是直接用家裏現有的材料,家庭料理不需要很刻意的去選材料,隨手拿起來的都可以變成一道美菜😄”食材明細主料鮭魚(300g)紅蘿蔔(適量)菌菇(適量)青菜(少許)輔料鹽(少許)酒(大2(30ml))黃油(24g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)銀紙鮭魚的做法步驟1、準備好材料2、銀紙鋪平,把材料擺好;灑上...
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紙包魚片 1》 紅燒鮭魚怎麼做-紅燒鮭魚的做法 紅燒鮭魚 《
  • 紙包魚片 1》 紅燒鮭魚怎麼做-紅燒鮭魚的做法 紅燒鮭魚 《

  • “紙包魚的基本概念就是「天下一懶無難事」,節省時間外加貪圖方便!基本款的紅燒口味,是絕對百吃不厭的家常醬油香。省去了煎魚步驟,一道菜不用10分鐘,煎炒的香氣可是一點兒也不輸正版的紅燒魚。”食材明細主料鮭魚(1塊(約200g~250g))輔料油(2大匙)葱(1根)姜(3片)料酒(1大匙)醬油(2大匙)糖(1...
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香煎帝王鮭的做法 香煎帝王鮭配味曾 香煎帝王鮭怎麼做
  • 香煎帝王鮭的做法 香煎帝王鮭配味曾 香煎帝王鮭怎麼做

  • “新西蘭第一高峯庫克山(MountCook)中孕育了新西蘭美味的三文魚。庫克山風景優美,是著名的滑雪勝地。在庫克山純淨的冰山雪水融化後形成的蒂卡波湖(LakeTekapo)是人們垂釣三文魚的最佳去處。三文魚因其含有豐富的不飽和脂肪酸而尤為珍貴,而這裏的魚生長在世界上海拔最高的三文...
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