燕麥石榴沙拉的做法 【芬蘭】燕麥石榴沙拉 燕麥石榴沙拉怎麼做

“提到芬蘭，很多人想到的是諾基亞，純淨的空氣，優美的自然環境。恐怕很少有人想到芬蘭的美食，更別説燕麥了。其實芬蘭素來享有“歐洲燕麥之國”的美譽，它的國土面積約佔整個歐洲大陸的3%,但是生產了整個歐洲近13%的燕麥。和其他燕麥相比，芬蘭燕麥具有體積大、外觀好和顏色淡等特點，燕麥口感柔軟、有堅果味，並帶有一股清新的香氣，是高品質燕麥產品的典範。
燕麥石榴沙拉作為一道早餐是非常好的選擇。裏面的南瓜、燕麥、生菜、石榴分別有着排毒養顏、強身健體、健脾和胃、消除脂肪、抗衰老各種營養物質。這道菜的口感酸甜開胃，燕麥入口香脆混和蔬菜一起吃，美味無比。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

燕麥石榴沙拉的做法步驟

• 1、準備好食材。

• 2、鍋中入1湯匙油，放入燕麥小火炒香。

• 3、加入麥芽糖炒勻炒散。

• 4、把南瓜切成丁，生菜切成小塊，石榴剝好。

• 5、把生菜和石榴分開泡在冰水中5分鐘。

• 6、把南瓜放入鍋中氽熟，撈出備用。

• 7、把1湯匙橄欖油、黑醋、鹽和糖混合攪拌成沙拉汁。

• 8、將冷卻的燕麥、南瓜、生菜放入大碗，淋上沙拉汁後攪拌均勻，最後撒上石榴。

小竅門

燕麥在鍋中炒好加麥芽糖，關火稱餘熱炒勻。不要大火，易糊。