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關於芬蘭的餐飲百科

燕麥牛奶燉花生的做法 【芬蘭】燕麥牛奶燉花生 燕麥牛奶燉花生怎麼做
  • 燕麥牛奶燉花生的做法 【芬蘭】燕麥牛奶燉花生 燕麥牛奶燉花生怎麼做

  • “提到芬蘭,很多人想到的是諾基亞,純淨的空氣,優美的自然環境。恐怕很少有人想到芬蘭的美食,更別説燕麥了。其實芬蘭素來享有“歐洲燕麥之國”的美譽,它的國土面積約佔整個歐洲大陸的3%,但是生產了整個歐洲近13%的燕麥。和其他燕麥相比,芬蘭燕麥具有體積大、外觀好和顏色淡等特...
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自制小清新芬蘭覆盆子小煎餅如何做簡單又好吃
  • 自制小清新芬蘭覆盆子小煎餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:6枚牛奶:3/4杯麪粉:1/4杯莓類(依喜好選擇藍莓、覆盆子蔓越莓等):1杯輔料香草精:1茶匙無鹽黃油:2湯匙海鹽:1/4茶匙砂糖:0.5湯匙具體步驟1.預熱烤箱至140度左右。將所有黃油倒入一個煮鍋中,放置在烤箱中使其完...
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燕麥石榴沙拉的做法 【芬蘭】燕麥石榴沙拉 燕麥石榴沙拉怎麼做
  • 燕麥石榴沙拉的做法 【芬蘭】燕麥石榴沙拉 燕麥石榴沙拉怎麼做

  • “提到芬蘭,很多人想到的是諾基亞,純淨的空氣,優美的自然環境。恐怕很少有人想到芬蘭的美食,更別説燕麥了。其實芬蘭素來享有“歐洲燕麥之國”的美譽,它的國土面積約佔整個歐洲大陸的3%,但是生產了整個歐洲近13%的燕麥。和其他燕麥相比,芬蘭燕麥具有體積大、外觀好和顏色淡等特...
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芬蘭氏米粉店加盟流程
  • 芬蘭氏米粉店加盟流程

  • 現在外面的餐飲美食變得越來越多樣化,所以大家現在想要加盟投資的話,的確也是不錯的。那麼現在大家想要加盟投資的話,選擇什麼加盟比較好呢,今天小編要給大家介紹一下芬蘭氏米粉店加盟,可能很多朋友對這個都是比較熟悉的,味道比較好,深受廣大消費者的喜愛,現在加盟的確不錯。米粉...
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香蕉瑪芬的做法 一般般的香蕉瑪芬 香蕉瑪芬怎麼做
  • 香蕉瑪芬的做法 一般般的香蕉瑪芬 香蕉瑪芬怎麼做

  • “吃不完的香蕉可以用來烤。”食材明細主料低筋麪粉(180g)香蕉(3根)輔料泡打粉(5g)調料白砂糖(20g)甜香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香蕉瑪芬的做法步驟1、準備香蕉,扒皮。2、看看這180g麪粉白不白。3、看看這20g白糖方不方。4、所有材料混合均勻。5、模具放8分滿,上下火180度25分...
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草莓瑪芬的做法 零失敗的草莓瑪芬 草莓瑪芬怎麼做
  • 草莓瑪芬的做法 零失敗的草莓瑪芬 草莓瑪芬怎麼做

  • “和孩子一起做甜點是我們一起共享的親子美好時光,那就從簡單易上手的小瑪芬蛋糕開始吧!草莓和紅糖搭配起來,酸中帶甜,甜而不膩,一下子就吃了兩個。(配方來自君之老師)”食材明細主料低筋麪粉(100克)紅糖(60克)雞蛋(20克)牛奶(80克)新鮮草莓(80克)玉米油(30克)輔料泡打粉(一小勺5ml)鹽(1/4小勺1...
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果醬瑪芬 果醬瑪芬怎麼做-果醬瑪芬的做法 Muffins
  • 果醬瑪芬 果醬瑪芬怎麼做-果醬瑪芬的做法 Muffins

  • 食材明細主料牛奶(適量)雞蛋(1個)麪粉(75G)蔗糖(35G)黃油(40G)輔料果醬或巧克力醬(適量)泡打粉(1咖啡勺)香草糖(半包)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)果醬瑪芬的做法步驟1、烤箱預熱220度。2、所有粉狀物集合攪拌均勻後,再加入所有除牛奶外的液體攪拌至沒有疙瘩。3、加一點點牛奶(大約3...
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瑪芬怎麼做-瑪芬的做法
  • 瑪芬怎麼做-瑪芬的做法

  • “這款簡單易做的瑪芬是最適合懶惰的烘焙菜鳥們做的甜點之一。哈!當然也是最適合我的咯。十來二十分鐘的功夫就有一頓早餐或下午茶點心了。真美妙!”食材明細主料低粉(100)輔料泡打粉(適量)雞蛋(一個)玉米油(50ML)牛奶(65ML)奶粉(2勺)配料糖(克)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)神級(難度)瑪芬的做...
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馬芬怎麼做-馬芬的做法
  • 馬芬怎麼做-馬芬的做法

  • 食材明細主料馬芬蛋糕粉(556公克)水(85公克)牛奶(140公克)奶油(222公克)葡萄乾(100公克)蘭姆酒(30公克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)馬芬的做法步驟1、奶油放入小鋼碗中隔水加熱融化備用2、將葡萄乾與蘭姆酒拌勻略為浸泡備用。3、將蛋糕粉過篩後與蛋和水攪拌均勻,再加入作法1的...
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香蕉瑪芬的做法 Banana Muffin 香蕉瑪芬 香蕉瑪芬怎麼做
  • 香蕉瑪芬的做法 Banana Muffin 香蕉瑪芬 香蕉瑪芬怎麼做

  • “這是最簡單的蛋糕也不用打蛋器!。。裏面有全麥麪粉和水果所以很健康,孩子們很喜歡又有好處!!”食材明細主料全麥麪粉(1,1/2杯)白砂糖(3/4杯)雞蛋(1個)香蕉(3個)植物油(1/3杯)泡打粉(2茶匙)香草粉(1/4茶匙)鹽(1/2茶匙)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香蕉瑪芬的做法步驟1、打發雞蛋+糖+香...
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全麥麥芬的做法 全麥麥芬😋 全麥麥芬怎麼做
  • 全麥麥芬的做法 全麥麥芬😋 全麥麥芬怎麼做

  • “這款小蛋糕口感非常鬆軟,裏面加了紅糖和全麥,營養又美味哦!簡單易操作,只需要把所有材料攪拌攪拌就可以了,新收也毫無壓力噢!”食材明細主料低筋麪粉(55g)全麥粉(45g)泡打粉(2.5ml)小蘇打(1.25ml)雞蛋(25g)紅糖(60g)色拉油(50g)牛奶(125g)輔料鹽(1.25ml)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)全麥...
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Muffin) 藍莓瑪芬怎麼做-藍莓瑪芬的做法 藍莓瑪芬(Blueberry
  • Muffin) 藍莓瑪芬怎麼做-藍莓瑪芬的做法 藍莓瑪芬(Blueberry

  • “藍莓季雖然已經過去了,但是提前儲備的藍莓還有幾盒,今天拿出來,做一些瑪芬嚐嚐!”食材明細主料雞蛋(1個)酸奶(240ml)低粉(260g)泡打粉(1匙)蘇打粉(0.5匙)砂糖(80g)油(80ml)鹽(2g)輔料藍莓(400g)酸甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)藍莓瑪芬的做法步驟1、準備所有材料。2、麪粉,鹽,糖,泡打粉,蘇打粉,...
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橙香馬芬的做法 【美國】橙香馬芬 橙香馬芬怎麼做
  • 橙香馬芬的做法 【美國】橙香馬芬 橙香馬芬怎麼做

  • “只顧着薯先生兄弟,橙子小姐不樂意了,不惜以死抗議,接二連三,前赴後繼。趕緊把紫薯先生冷凍起來,轉過頭來安撫橙子小姐。迅速鎖定目標,先來個快手的橙香馬芬。減了糖,減了油,以適合自己的口味。麪糊拌好,忽然發現橙肉丁好像沒有去處。定睛細看配方,原來是要在裝模之後才塞進麪糊。...
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味道十足的紫羅蘭麥芬蛋糕如何做簡單又好吃
  • 味道十足的紫羅蘭麥芬蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料1.奶油:適量糖粉:100公克鹽:1/2小匙2.低筋麪粉:100公克泡打粉:1/2小匙3.蛋:2個4.檸檬皮屑:適量蘭姆酒:10公克紫蘿蘭:2大匙脆梅丁:100公克輔料具體步驟1.奶油回復至室温後,加入糖粉、鹽拌勻打發,再將材料2過篩加入拌勻...
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香蕉瑪芬的做法 香蕉Moufflet瑪芬 香蕉瑪芬怎麼做
  • 香蕉瑪芬的做法 香蕉Moufflet瑪芬 香蕉瑪芬怎麼做

  • “零失敗”食材明細主料香蕉(適量)輔料低筋粉(適量)黃油(適量)蛋(適量)白砂糖(適量)泡達粉(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香蕉瑪芬的做法步驟1、原料一目瞭然2、混合蛋液融化黃油3、混合香蕉泥篩入低粉和泡打粉4、倒入紙杯八分滿試不同烤箱先烤個40分鐘用牙籤插入沒有黏着...
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蔓越莓麥芬的做法 【蔓越莓麥芬】 蔓越莓麥芬怎麼做
  • 蔓越莓麥芬的做法 【蔓越莓麥芬】 蔓越莓麥芬怎麼做

  • “烘焙:200度,中層,15分鐘左右。”食材明細主料低筋麪粉(100克)輔料糖(25克)泡打粉(6克)鹽(1.25克)雞蛋(20克)牛奶(80克)玉米油(30克)蔓越莓幹(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蔓越莓麥芬的做法步驟1、在碗中倒入牛奶(我用奶粉對的水)。2、加入玉米油。3、加入打散的雞蛋液,攪拌均勻。...
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瑪芬蛋糕的做法 瑪芬蛋糕(6個量) 瑪芬蛋糕怎麼做
  • 瑪芬蛋糕的做法 瑪芬蛋糕(6個量) 瑪芬蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料低粉(120克)雞蛋(1個)色拉油(40克)白糖(30克)牛奶(90克)輔料泡打粉(1/2小勺)鹽(1/2小勺)配料葡萄乾(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)瑪芬蛋糕的做法步驟1、在烤盤內擺好紙杯2、低筋麪粉,泡打粉過篩.倒入步驟(2),輕輕地攪拌均勻3、拌成粘稠度這樣就可以了4、倒入瑪芬杯裏,...
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家庭版藍莓馬芬-藍莓馬芬
  • 家庭版藍莓馬芬-藍莓馬芬

  • “☔️雨已經一天一夜了,清晨光線暗淡室內濕冷,覺得就是沒有一個熱乎的地方!很想吃點甜甜的熱熱的東西!藍莓馬芬+熱牛奶,吃下去好滿足[愉快]坐在窗前也有了欣賞雨的心情☔️”食材明細主料蔓越莓幹(20克)低粉(120克)藍莓幹(30克)雞蛋(1個)輔料白糖(60克)酵母(2克)玉米油(70克)鹽(2克)牛奶(60克)甜味(...
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馬芬杯怎麼做-馬芬杯的做法
  • 馬芬杯怎麼做-馬芬杯的做法

  • “這種蛋糕不用蛋白打發,連烘培小白都可以做出,你們還在等什麼!想做小溶豆總是失敗,想做戚風蛋糕總被“氣瘋”,歸根到底還是蛋白打發惹的禍,有多少人被蛋白停止了對烘焙的熱情,其實在烘培的世界裏不是隻有靠蛋白打發才能做出好吃又鬆軟的蛋糕,比如我今天做的這款馬芬杯,馬芬杯是一...
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藍莓麥芬的做法 【西式】藍莓麥芬 藍莓麥芬怎麼做
  • 藍莓麥芬的做法 【西式】藍莓麥芬 藍莓麥芬怎麼做

  • “説實話,之前對麥芬蛋糕的味道一直都不感冒,可是試過這款後對她的印象大大的改觀了,濃郁的黃油香味搭配檸檬屑和藍莓的酸甜,酥粒的酥脆,真的很美妙!”食材明細主料中筋麪粉(300克)黃油(125克)淡奶油(185克)雞蛋(2個)檸檬(1個)藍莓(180克)細砂糖(80克)無鋁泡打粉(10克)鹽(少許)輔料無鹽黃油(30克)細...
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原味瑪芬的做法 簡單的原味瑪芬 原味瑪芬怎麼做
  • 原味瑪芬的做法 簡單的原味瑪芬 原味瑪芬怎麼做

  • “早就聽説馬芬蛋糕是一款簡單易做的小蛋糕,今天終於開始了我的又一個第一次——原味瑪芬蛋糕!方子參照君之的蔓越莓瑪芬蛋糕。本着健康的原則,在細節上我做了調整,減少了糖、油的量。材料:低粉100g,雞蛋1個,糖20g,泡打粉5g,鹽1.25g,牛奶65g,葵花籽油20g。烤箱180度,中層,20min。步驟:1...
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聖女果馬芬的做法 聖女果瑪芬 聖女果馬芬怎麼做
  • 聖女果馬芬的做法 聖女果瑪芬 聖女果馬芬怎麼做

  • 食材明細主料低筋麪粉(120克)聖女果乾(40克)牛奶(70克)輔料雞蛋(1只)綿白糖(50克)黃油(50克)無鋁泡打粉(1小勺)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)聖女果馬芬的做法步驟1、食材:低筋麪粉。2、聖女果乾。3、牛奶。4、雞蛋、綿白糖、黃油、無鋁泡打粉。5、將聖女果乾拆開包裝,取40克用剪刀...
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BANANA MUFFIN 香蕉瑪芬怎麼做-香蕉瑪芬的做法 香蕉瑪芬 -
  • BANANA MUFFIN 香蕉瑪芬怎麼做-香蕉瑪芬的做法 香蕉瑪芬 -

  • “轉眼間已經是春天了,想念着春天那一大片盛放的花海;櫻花,鬱金香,小野菊;還有我最喜歡的薰衣草。。。經典的muffin,不但能吃出香濃的糕點味;還能憶念着時光的過去。。。憶念着童年的過去,小學時期的童樂;中學時期的叛逆;踏入社會面對的工作挑戰。。。現在最讓我想念的味道。。家。...
  • 27754
莓果馬芬的做法 莓果馬芬(BUTTERMILK BERRY MUFFINS) 莓果馬芬怎麼做
  • 莓果馬芬的做法 莓果馬芬(BUTTERMILK BERRY MUFFINS) 莓果馬芬怎麼做

  • “buttermilk是非常好的入菜原料,奈何很難買到,不過沒有關係,自己也可以輕鬆做出來!”食材明細主料脱脂牛奶(120ml)雞蛋(1個)玉米油(60ml)莓果(200ml)輔料麪粉(165g)砂糖(60g)泡打粉(1tsp)蘇打粉(0.5tsp)酸甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)莓果馬芬的做法步驟1、準備材料。2、粉類材料混合,攪拌...
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柚子茶馬芬的做法 柚子茶瑪芬 柚子茶馬芬怎麼做
  • 柚子茶馬芬的做法 柚子茶瑪芬 柚子茶馬芬怎麼做

  • 食材明細主料低粉(120)柚子茶(2大勺)輔料牛奶(70克)黃油(50克)綿白糖(30克)無鋁泡打粉(1小勺)雞蛋(1只)果味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)柚子茶馬芬的做法步驟1、食材:低粉。2、柚子茶。3、牛奶、黃油、雞蛋、綿白糖、無鋁泡打粉。4、將雞蛋打入牛奶中打勻,待用。5、將低粉篩入大盆中,...
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