當前位置:味味甜 >

關於藕心充實的做法的餐飲百科

藕心充實的做法 偶心充實 藕心充實怎麼做
  • 藕心充實的做法 偶心充實 藕心充實怎麼做

  • 食材明細主料藕(1個)糯米(適量)輔料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)藕心充實的做法步驟1、1.藕洗淨、去皮,在藕的一頭橫切下“蓋”,放在一邊2、2.用小刀把中心掏空,留1釐米左右的邊,掏出的藕肉切碎裝盤3、3.將藕浸沒在加了幾滴白醋的清水中,防止變黑4、4.將切...
  • 6113
芡實與藕的關係是什麼
  • 芡實與藕的關係是什麼

  • 都屬於睡蓮科的植物。現在市場上的蓮藕有粉藕也有脆藕,粉蓮藕含有澱粉多,吃起來粉糯;而脆藕含有澱粉少,吃起來比較甜。購買的時候可以掰開一段看一下蓮藕的孔,粉藕有11個孔,脆藕有9個孔。也可以看一下掰開之後的拉絲,脆藕的拉絲較多。...
  • 8186
玫瑰心形餅乾的做法 充斥着滿滿愛的-玫瑰心形餅乾 玫瑰心形餅乾怎麼做
  • 玫瑰心形餅乾的做法 充斥着滿滿愛的-玫瑰心形餅乾 玫瑰心形餅乾怎麼做

  • “這款餅乾是按着薄灰的方子做的,也希望將來遇上命中的那個他的時候,能在充滿愛的廚房裏,為他製作這款心意餅乾,呵呵。”食材明細主料低筋麪粉(180克)黃油(100克)糖粉(50克)鹽(1/4勺)小蘇打粉(1/4勺)乾燥玫瑰花瓣(15克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玫瑰心形餅乾的做法步驟1、準備...
  • 10664
清炒藕心菜怎麼做-清炒藕心菜的做法
  • 清炒藕心菜怎麼做-清炒藕心菜的做法

  • “藕心菜也是季節菜,每年的四月底或五月初的時候陸續上市,可吃到七八月。新上市的藕心菜清脆爽口,在炎熱的夏季裏吃起來可開胃解暑。是夏季餐桌上一道必不可少的菜。”食材明細主料藕心菜(200克)紅椒(半個)輔料蒜(適量)配料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒藕心菜的做...
  • 4441
活力充沛怎麼做-活力充沛的做法
  • 活力充沛怎麼做-活力充沛的做法

  • “老公的三天元旦假期結束了,我也就回復到正常的美食生活中來了。老公休假這三天,每天早晨我們睡到自然醒,隨便在家裏吃點東西,然後就開始東遊西逛,瘋狂採購,一般晚上回到家裏已經比較晚了。晚上,躺在牀上舒舒服服地睡上一覺,第二天眼睛一睜開,又恢復成了三個精力超級充沛的傢伙。...
  • 19078
黑豆蓮藕豬心湯怎麼做-黑豆蓮藕豬心湯的做法
  • 黑豆蓮藕豬心湯怎麼做-黑豆蓮藕豬心湯的做法

  • “寒冷的時候喜歡喝些滋補的湯水。藕含豐富的維他命C及礦物質,具有藥效,有益於心臟,有促進新陳代謝、防止皮膚粗糙的效果。黑豆具有高蛋白、低熱量的特性。根據中國科學家的一項研究發現,黑豆皮提取物能夠提高機體對鐵元素的吸收,帶皮食用黑豆能夠改善貧血症狀,所以冬天補血養...
  • 6972
腔骨蓮藕湯的做法 益胃健脾補充鈣質的【腔骨蓮藕湯】 腔骨蓮藕湯怎麼做
  • 腔骨蓮藕湯的做法 益胃健脾補充鈣質的【腔骨蓮藕湯】 腔骨蓮藕湯怎麼做

  • “熟藕性温、味甘,具有益胃健脾、養血補氣的功效腔骨就是脊椎骨,常用於煲湯蓮藕燉腔骨,非常適合老人和所有的人羣食用可以為老人和兒童補充鈣質,也還具有緩解胸悶,解除疲勞,減少壓力的功效,”食材明細主料脊骨(700克)蓮藕(350)輔料花生(50克)配料葱姜(適量)花椒、大料(適量)料酒、生抽、鹽...
  • 14037
蓮藕青瓜炒雞丁的做法 【蓮藕青瓜炒雞丁】精力好充沛 蓮藕青瓜炒雞丁怎麼做
  • 蓮藕青瓜炒雞丁的做法 【蓮藕青瓜炒雞丁】精力好充沛 蓮藕青瓜炒雞丁怎麼做

  • “蓮藕含有豐富的維生素、胡蘿蔔素及鈣,有清涼止血、散瘀生津之功效,對因缺鈣引起的青春期精神倦怠、四肢麻木有較好的療效。”食材明細主料嫩蓮藕(一節)輔料雞胸肉(一塊)青瓜(一根)紅辣椒(一隻)姜(5片)配料生抽(適量)白糖(適量)生粉(適量)熟豬油(一勺)鹽(5克)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度...
  • 7934
麻辣燒雞的做法 有肉才充實の麻辣燒雞 麻辣燒雞怎麼做
  • 麻辣燒雞的做法 有肉才充實の麻辣燒雞 麻辣燒雞怎麼做

  • “冷天總覺得無法飽腹,有肉才充實嘛。週末在家做了個麻辣燒雞,現在給大夥們瞧瞧~”食材明細主料雞肉(3斤)輔料姜(4片)葱(10g)蒜頭(20g)麻辣燒雞調料(180g)麻辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)麻辣燒雞的做法步驟1、在菜場選了只土雞,直接讓師傅殺好了的。回家清洗乾淨並斬開,放熱水中焯一...
  • 27952
實心實意的獅子頭怎麼做-實心實意的獅子頭的做法
  • 實心實意的獅子頭怎麼做-實心實意的獅子頭的做法

  • “本來菜譜的名稱不是“實心實意”這個詞,可是隻吃了一個獅子頭,就有飽的感覺,於是菜譜名就被“實心”替代了。”食材明細主料豬肉(400克)輔料油菜(2棵)白菜幫(2片)葱(1棵)姜(1塊)鹽(6克)十三香(2克)胡椒粉(少許)醬油(1湯勺)香油(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)實心實意的獅子頭的做法步驟1、大料3...
  • 16258
開心果藕粉怎麼做-開心果藕粉的做法
  • 開心果藕粉怎麼做-開心果藕粉的做法

  • “早上泡一碗藕粉,撒上麥片,黃油脆皮,放點開心果,這樣營養豐富的早餐,你喜歡不?”食材明細主料藕粉(1勺)輔料麥片(1勺)開心果(1把)調料糖粉(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)開心果藕粉的做法步驟1、取1勺藕粉。2、先用1勺涼白開調開。3、剝點開心果。4、撒上麥片,黃油脆片,開心果,...
  • 20816
芡實與藕帶的區別是什麼
  • 芡實與藕帶的區別是什麼

  • 顏色。芡實與藕帶比較明顯的區別在於外皮的顏色,芡實的外皮通常都是淡淡的粉紅色,而藕帶的外皮通常都是白色、黃色或粉黃色的。藕帶比較細長,尾部有個結頭,口感硬脆,而芡實比較粗,外皮上面還有一些白色的小刺,會扎手,要剝了才能吃,口感軟綿,有一點點鹹味。...
  • 16596
芡實和藕帶哪個好吃
  • 芡實和藕帶哪個好吃

  • 藕帶。藕帶的口感更為鮮嫩,芡實的表面有一層外皮,需要去皮後烹飪,否則會影響口感。藕帶古稱藕鞭、銀苗菜,又稱藕梢、藕梢子等,是植物蓮的幼嫩根莖部分,膨大後即為蓮藕。藕帶的吃法主要以炒製為主,可以製作酸辣炒藕帶、蓮子米炒藕帶、糖醋藕帶、清炒藕帶、茄汁炒藕帶、藕帶炒香腸...
  • 24054
香酥藕夾的做法 平凡外表下的真心實意——湖北名菜香酥藕夾 香酥藕夾怎麼做
  • 香酥藕夾的做法 平凡外表下的真心實意——湖北名菜香酥藕夾 香酥藕夾怎麼做

  • “素有“千湖之省,魚米之鄉”美譽的湖北,盛產蓮藕,且聞名全國。無論是涼拌、熱炒,還是蒸、燉、炸、烤,湖北人對吃藕總是情有獨鍾,逢年過節或是婚慶喜宴,湖北人更是少不了這道保留菜餚——炸藕夾。由於蓮藕具有很高的營養價值,近年來被越來越多的人們所接受,使用蓮藕製作的菜餚也越...
  • 24317
糖醋蓮藕雞丁的做法 糖醋蓮藕雞丁丨維生素充足還低脂 糖醋蓮藕雞丁怎麼做
  • 糖醋蓮藕雞丁的做法 糖醋蓮藕雞丁丨維生素充足還低脂 糖醋蓮藕雞丁怎麼做

  • “不知道從何時起,做什麼菜都喜歡上了糖醋,昨天晚餐做的糖醋彩椒蓮藕,勾起了我對戀愛時的回憶,所以預謀了下,今天做了一道糖醋彩椒雞丁,因為現在正在減肥階段,豬肉有點太奢侈,就用雞胸肉解饞。一道顏色繽紛的小炒,讓人懷念的味道,趕快學做起來吧!!”食材明細主料蓮藕(300g)雞胸肉(300g)輔...
  • 28397
開心果是什麼樹的果實
  • 開心果是什麼樹的果實

  • 開心果是開心果樹產的,這種樹又叫阿月渾子,屬於落葉小喬木系列。從種植開始到結果需要六年的時間才能結出開心果,結果的數量隨着年份而增加,原產地是在敍利亞、伊拉克和南歐等地。...
  • 20162
蓮藕雞心肝怎麼做-蓮藕雞心肝的做法
  • 蓮藕雞心肝怎麼做-蓮藕雞心肝的做法

  • “秋冬適合吃白色的根莖類蔬菜,而動物肝臟類則是補血養生的最佳品。”食材明細主料雞心(6個)雞肝(6個)蓮藕(1段)輔料味淋(2勺)配料醬油(2勺)柴魚粉(1勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蓮藕雞心肝的做法步驟1、準備好材料。2、燒一鍋熱水,倒入料酒少許,給雞心肝過燙去腥。3、起油鍋,放...
  • 8217
充氣麻球怎麼做-充氣麻球的做法
  • 充氣麻球怎麼做-充氣麻球的做法

  • “這款糯米甜點非常誘人,食材也很簡單,就是一塊糯米麪團,在炸制的過程中,經過反覆的按壓,麪糰就像打了氣一樣,不停的往外膨脹,最後變成了一個空心的“麻球”。”食材明細主料糯米粉(500克)白糖(100克)輔料油(適量)芝麻(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)充氣麻球的做法步驟1、主料:...
  • 21246
菜心拌茄汁嫩藕片的做法 蒜蓉菜心拌茄汁嫩藕片 菜心拌茄汁嫩藕片怎麼做
  • 菜心拌茄汁嫩藕片的做法 蒜蓉菜心拌茄汁嫩藕片 菜心拌茄汁嫩藕片怎麼做

  • “廣東菜心,品質脆嫩,風味獨特,營養豐富。可炒食、湯用,並有清熱解毒、殺菌、降血脂的功能。鮮藕含有豐富的鈣、磷、鐵及多種維生素。在塊莖類食物中,蓮藕含鐵量較高,故對缺鐵性貧血的患者頗為適宜。用藕輔以其他素材煲湯補血就是這個道理。蓮藕的含糖量不算很高,又含有較高的維...
  • 12424
開心果是什麼的果實
  • 開心果是什麼的果實

  • 開心果樹的果實。開心果樹是一種落葉小喬木,它的樹齡很長並且生長緩慢。開心果樹原產於敍利亞、伊拉克、伊朗、前蘇聯西南部和南歐,之後它才在中國流傳。開心果又稱阿月渾子,開心果作為堅果中的一種,很受大眾喜歡,它的名字有“開心”二字,富有吉利、美好的意思,是很多節日上的必...
  • 15768
蓮藕排骨湯的做法 愛心蓮藕排骨湯 蓮藕排骨湯怎麼做
  • 蓮藕排骨湯的做法 愛心蓮藕排骨湯 蓮藕排骨湯怎麼做

  • “冬天來了,要喝湯才暖和~~排骨蓮藕湯,女人的養顏湯哦!很有營養呢!”食材明細主料排骨(適量)蓮藕(適量)輔料玉米(適量)胡蘿蔔(適量)配料胡椒粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)姜(適量)花椒(適量)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蓮藕排骨湯的做法步驟1、藕用滾刀切成塊,玉米切成截,胡蘿蔔切成小塊2、貓...
  • 8521
心藕餅的做法 ❤️心藕餅 心藕餅怎麼做
  • 心藕餅的做法 ❤️心藕餅 心藕餅怎麼做

  • “喜歡吃藕,恰逢蓮藕上市的季節,但又發愁不知道怎樣做藕給寶寶吃,今天嘗試這款藕餅,打破了藕的形態,煎出來的餅外面酥脆裏面汁多,營養豐富,很適合寶寶吃。”食材明細主料藕(一節)土豬肉(一塊)輔料雞蛋(一顆)生抽(適量)生粉(適量)料酒(適量)蒜蓉(適量)鹽(一小勺)黑胡椒粉(適量)白糖(一小勺)橄欖油(適量...
  • 20894
蓮藕花生豬的做法 蓮藕花生豬&雞腳湯--補充膠原蛋白啦 蓮藕花生豬怎麼做
  • 蓮藕花生豬的做法 蓮藕花生豬&雞腳湯--補充膠原蛋白啦 蓮藕花生豬怎麼做

  • “春天到了,脱下冬裝,瘦身的痛苦時刻也來臨了。堅持適度節食的同時,還需要補充膠原蛋白來保養皮膚哦!”食材明細主料豬腳(1只)雞爪(4個)蓮藕(1節)花生(150克)輔料大棗(12枚)枸杞(適量)配料葱(1小段)姜(4片)八角(2個)桂皮(1段)香葉(1片)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蓮藕花生豬的做法步驟1、斬成...
  • 26126
充滿幸福感的冬日暖心煲如何做簡單又好吃-海帶蓮藕豬肉煲
  • 充滿幸福感的冬日暖心煲如何做簡單又好吃-海帶蓮藕豬肉煲

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料燉好嗒豬肉:適量海帶:適量蓮藕:適量輔料香菜:適量葱:適量大蒜:適量姜:適量草菇老抽:適量糖:適量鹽:適量熱水:適量桂皮:適量八角:適量米酒:適量具體步驟1.蓮藕洗淨切塊,海帶泡發後切四方片(切法隨意,親們也可以切成滾刀...
  • 23514
瞭解相關知識充實自己!-清腸茶有哪些
  • 瞭解相關知識充實自己!-清腸茶有哪些

  • 現在的人都把養生、減肥放在第一位。平時吃的喝的都以健康為第一準則。雖然如此,但是很多人又經受不住美食的誘惑,於是很多人吃着美食,又像清腸減脂,於是為了迎合現代人的需求,很多商家就推出了各式各樣的清腸茶,品牌很多,種類也非常的多。那麼到底有哪些清腸茶呢?這些清腸茶真的...
  • 3973
專題