當前位置:味味甜 >

關於葱姜炒魷魚的餐飲百科

葱姜炒魷魚怎麼做-葱姜炒魷魚的做法
  • 葱姜炒魷魚怎麼做-葱姜炒魷魚的做法

  • “不記得什麼時候,逛超市,看到魷魚乾,突然想買了,就買了兩塊回來。也沒啥可配的,就拿葱姜紫蘇一起炒了,香倒挺香可是我家那兩個小朋友不感興趣,剩下的那塊我都沒興趣做了。”食材明細主料魷魚乾(適量)輔料葱姜紫蘇(適量)調料油(適量)生抽(適量)糖(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)一天(耗時)普通...
  • 21100
家常姜葱辣炒魷魚須如何做簡單又好吃
  • 家常姜葱辣炒魷魚須如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘魷魚是我很喜歡吃的海鮮,魷魚須做成的姜葱辣炒魷魚須是道非常美味的菜,魷魚加上葱、姜、青椒一起爆炒成的口感很豐富,味道微辣魷魚須勁道,魷魚還含有豐富的微量元素對人體也是很有好處的,所以可以經常食用,喜歡...
  • 31350
洋葱炒大魷魚須怎麼做-洋葱炒大魷魚須的做法
  • 洋葱炒大魷魚須怎麼做-洋葱炒大魷魚須的做法

  • 食材明細主料洋葱(1個)大魷魚須(1根)輔料生薑(1塊)蠔油(適量)生抽(適量)料酒(適量)食鹽(適量)甜味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)洋葱炒大魷魚須的做法步驟1、超市買來的大魷魚須,洗乾淨切片。2、洋葱去外皮,洗乾淨,切小段。3、鍋里加水,燒開,放入魷魚須和料酒。4、炤出白泡沫,撈出魷魚須,用冷...
  • 6054
葱姜魷魚怎麼做-葱姜魷魚的做法
  • 葱姜魷魚怎麼做-葱姜魷魚的做法

  • 食材明細主料魷魚(兩條)輔料大葱(適量)生薑(適量)辣椒(適量)大料(適量)醬油(適量)食鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)葱姜魷魚的做法步驟1、做這道菜的材料。2、魷魚去內臟、表皮洗淨,在表面剞花刀。3、切好的魷魚放到開水中焯燙一下。4、把葱、姜、辣椒切絲備用。5、鍋中放入...
  • 5474
尖椒大葱炒魷魚怎麼做-尖椒大葱炒魷魚的做法
  • 尖椒大葱炒魷魚怎麼做-尖椒大葱炒魷魚的做法

  • 食材明細主料魷魚(310克)尖椒(75克)大葱(100克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒大葱炒魷魚的做法步驟1、食材:魷魚(已洗淨)、尖椒(已清洗切開)、大葱(已清洗切開)2、將已洗淨的魷魚放在案板上切開。3、隨後,將切好的魷魚下入清水鍋中,加適量的料酒。4、...
  • 26146
香辣洋葱炒魷魚的做法 pk街頭鐵板魷魚【香辣洋葱炒魷魚】 香辣洋葱炒魷魚怎麼做
  • 香辣洋葱炒魷魚的做法 pk街頭鐵板魷魚【香辣洋葱炒魷魚】 香辣洋葱炒魷魚怎麼做

  • “魷魚富含蛋白質,但是膽固醇過高,和洋葱搭配很合適尤其是大街上火爆的鐵板魷魚看上相當可口,其實在家也可以做出相似的火爆魷魚大家可以試試,灰常之下飯”食材明細主料洋葱(適量)魷魚(適量)辣椒(適量)輔料韓國辣醬(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時...
  • 22220
洋葱炒魷魚須怎麼做-洋葱炒魷魚須的做法
  • 洋葱炒魷魚須怎麼做-洋葱炒魷魚須的做法

  • 食材明細主料魷魚須(適量)輔料料酒(適量)生抽(適量)香醋(適量)姜(適量)蒜(適量)調料食用油(適量)鹽(1勺)香辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)洋葱炒魷魚須的做法步驟1、鍋中油預熱,放入姜蒜炒香。2、放入魷魚須煸炒。3、放入一勺料酒。4、放入一勺香醋。5、放入一勺生抽6、放入洋葱翻炒。7、...
  • 9294
大葱炒魷魚怎麼做-大葱炒魷魚的做法
  • 大葱炒魷魚怎麼做-大葱炒魷魚的做法

  • 食材明細主料魷魚(1個)大葱(1根)輔料糖(一點)蠔油(適量)油(適量)雞精(適量)老抽(一點)鹽(一點)紅辣椒絲(一些)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)大葱炒魷魚的做法步驟1、大魷魚改刀切長條,打水焯2、焯好之後攥幹水分備用3、大葱切細絲4、輔料備用5、鍋中熱油下入葱花辣椒絲爆香6、加入魷魚7...
  • 6265
洋葱爆炒魷魚怎麼做-洋葱爆炒魷魚的做法
  • 洋葱爆炒魷魚怎麼做-洋葱爆炒魷魚的做法

  • 食材明細主料洋葱(半個)魷魚(3條)輔料油(適量)鹽(少量)蠔油(適量)老抽(適量)生抽(少量)辣椒(少量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱爆炒魷魚的做法步驟1、預備材料,清洗乾淨,洋葱切絲,魷魚切條。2、熱油,下葱蒜,爆香。3、聞到香味,立馬下魷魚,翻炒數下。4、放調好的醬汁(耗油,生抽,老抽,辣椒,水)...
  • 8704
魷魚乾炒洋葱怎麼做-魷魚乾炒洋葱的做法
  • 魷魚乾炒洋葱怎麼做-魷魚乾炒洋葱的做法

  • 食材明細主料魷魚乾(185克)洋葱(190克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)魷魚乾炒洋葱的做法步驟1、食材:魷魚乾(已泡軟清洗)、洋葱(已清洗切開)。2、將魷魚乾放在案板上切開,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入洋葱翻炒一下。4、接着,合入切好的魷魚乾,加適量的料...
  • 29729
洋葱炒魷魚卷怎麼做-洋葱炒魷魚卷的做法
  • 洋葱炒魷魚卷怎麼做-洋葱炒魷魚卷的做法

  • 食材明細主料魷魚(400克)洋葱(1個)青椒(2個)紅椒(1個)輔料老抽(1勺)醋(1匙)白糖(5克)鹽(3克)胡椒粉(0.5匙)蠔油(1匙)花生油(20ml)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)洋葱炒魷魚卷的做法步驟1、魷魚刮掉表面黏膜,切花刀2、泡水中備用3、洋葱和青紅椒切成片狀4、湯鍋內加入小半鍋清水燒開後將魷魚卷...
  • 4751
姜葱炒魷魚怎麼做-姜葱炒魷魚的做法
  • 姜葱炒魷魚怎麼做-姜葱炒魷魚的做法

  • 食材明細主料魷魚(適量)輔料薑絲(少許)葱段(少許)碗汁蠔油(少許)胡椒粉(少許)糖(少許)生粉(少許)其他米酒(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)姜葱炒魷魚的做法步驟1、冰凍大魷魚。2、備:薑絲,葱段,碗汁(忘了拍照)。3、魷魚處理好,切花刀。4、放入開水鍋中添加米酒,姜焯水。最多焯一分鐘...
  • 32501
姜葱炒脆鯇魚怎麼做-姜葱炒脆鯇魚的做法
  • 姜葱炒脆鯇魚怎麼做-姜葱炒脆鯇魚的做法

  • 食材明細主料脆鯇魚(適量)輔料姜(少許)葱(少許)醃製醬油(少許)胡椒粉(少許)糖(少許)米酒(少許)其他油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)姜葱炒脆鯇魚的做法步驟1、準備:脆鯇魚,切厚片(買時老闆已幫我切好了)。2、準備薑絲,葱段。3、先將魚片放入醃料抓勻醃製一會兒。4、熱鍋放油下姜...
  • 21323
家常姜葱爆炒魷魚如何做簡單又好吃
  • 家常姜葱爆炒魷魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鮮魷魚:500幹辣椒:適量尖椒:適量姜:適量葱:適量輔料油:適量生抽:適量米酒:適量具體步驟1.魷魚清洗乾淨。魷魚開膛去掉內臟,撕去表面的薄膜。在魷魚表面改花刀,然後切片。2.姜葱尖椒切好備用。鍋里加水燒開,將魷魚...
  • 5628
辣醬洋葱炒魷魚須的做法 【山東】辣醬洋葱炒魷魚須 辣醬洋葱炒魷魚須怎麼做
  • 辣醬洋葱炒魷魚須的做法 【山東】辣醬洋葱炒魷魚須 辣醬洋葱炒魷魚須怎麼做

  • “下飯菜---辣醬洋葱炒魷魚須”食材明細主料洋葱(1個)魷魚頭(2個)輔料油(3勺)辣醬(2勺)鹽(適量)味極鮮醬油(適量)蠔油(1勺)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)辣醬洋葱炒魷魚須的做法步驟1、魷魚頭洗淨切段。2、洋葱洗淨切絲。3、碗中加入2勺辣醬,一勺蠔油,適量味極鮮醬油,少量水調勻。4、...
  • 32071
沙姜炒魷魚的做法 快手小炒沙姜炒魷魚 沙姜炒魷魚怎麼做
  • 沙姜炒魷魚的做法 快手小炒沙姜炒魷魚 沙姜炒魷魚怎麼做

  • “我很喜歡沙姜的味道,那個味道真的很開胃,炒魷魚也是一道很經典的菜,非常下飯好吃簡單。”食材明細主料魷魚(300g)沙姜(50g)輔料大蒜(5g)鹽(5g)白砂糖(3g)生抽(5ml)姜(2g)魚香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)沙姜炒魷魚的做法步驟1、沙姜洗淨切碎2、魷魚清理乾淨切段後放入鍋中焯水3、待魷...
  • 10547
姜葱爆鮮魷怎麼做-姜葱爆鮮魷的做法
  • 姜葱爆鮮魷怎麼做-姜葱爆鮮魷的做法

  • 食材明細主料鮮魷魚(適量)輔料葱(適量)姜(適量)大蒜(適量)料酒(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)姜葱爆鮮魷的做法步驟1、先把新鮮的魷魚去除內臟,洗乾淨,然後切花刀。2、姜切絲,葱切段挑出葱白,大蒜切成蒜粒。3、起鍋放入適量的清水煮開倒入處理好...
  • 23416
洋葱炒魷魚的做法 【煙台】洋葱炒魷魚 洋葱炒魷魚怎麼做
  • 洋葱炒魷魚的做法 【煙台】洋葱炒魷魚 洋葱炒魷魚怎麼做

  • “魷魚的做法有很多,青椒魷魚,醬爆魷魚,韭菜炒魷魚,鐵板魷魚,烤魷魚等等。然而在我家最常做的還是辣椒炒魷魚,魷魚本身很鮮,加一些辣更能提味。有些人會擔心魷魚中膽固醇含量高會對身體不好,然而魷魚中還含有另外一種物質-牛磺酸,牛璜酸有抑制膽固醇在血液中蓄積的作用,只要攝入的...
  • 29751
圓葱炒魷魚怎麼做-圓葱炒魷魚的做法
  • 圓葱炒魷魚怎麼做-圓葱炒魷魚的做法

  • 食材明細主料魷魚(適量)圓葱(適量)輔料糖(適量)花生油(適量)鹽(適量)五香粉(一些)老抽(一點)葱(適量)紅辣椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)圓葱炒魷魚的做法步驟1、魷魚改刀切成長條。2、焯水備用。3、所有食材備用。4、鍋中放油加入葱花紅辣椒爆香。5、加入魷魚翻炒。6、加老抽少...
  • 22235
魷魚炒圓葱怎麼做-魷魚炒圓葱的做法
  • 魷魚炒圓葱怎麼做-魷魚炒圓葱的做法

  • “快手菜,一起做起來吧!”食材明細主料魷魚(一條)圓葱(四分之一個)輔料蠔油(適量)糖(適量)一品鮮(適量)鹽(適量)料酒(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)魷魚炒圓葱的做法步驟1、一條魷魚收拾好,切好。四分之一個圓葱切絲。2、水燒開,關火,魷魚焯一下馬上盛出。3、焯好的魷魚。時間一定...
  • 26752
魷魚炒洋葱怎麼做-魷魚炒洋葱的做法
  • 魷魚炒洋葱怎麼做-魷魚炒洋葱的做法

  • “魷魚與洋葱搭配,這是第一次,成品很不錯。紫洋葱的辛辣度比較低,這樣搭配,更是被魷魚的鮮香搶了風頭。吃到嘴裏,貌似還有一絲絲甜。完美的搭配,健康的美味。”食材明細主料魷魚(250g)洋葱(80g)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)魷魚炒洋葱的做法步驟1、營...
  • 11827
姜葱炒墨魚怎麼做-姜葱炒墨魚的做法
  • 姜葱炒墨魚怎麼做-姜葱炒墨魚的做法

  • 食材明細主料墨魚(一隻)輔料姜(少許)葱(少許)調料油(少許)醬油(少許)米酒(少許)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)姜葱炒墨魚的做法步驟1、墨魚一隻。2、處理好後改刀切條。3、準備:姜,葱。4、鍋裏水燒開,放入姜,米酒,再放墨魚下去燙半分鐘,撈出來瀝水。5、再起鍋,放油,下薑絲炒香...
  • 4384
姜葱炒青魚片怎麼做-姜葱炒青魚片的做法
  • 姜葱炒青魚片怎麼做-姜葱炒青魚片的做法

  • 食材明細主料青魚片(適量)姜(適量)葱(適量)輔料油(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)姜葱炒青魚片的做法步驟1、青魚片(買的醃製好的)。2、姜葱。3、鍋中放入適量油燒熱後放入姜葱爆香。4、放入魚片。5、炒至變色後放入適量料酒。6、翻炒至熟即可。7、裝盤。...
  • 12015
洋葱炒魷魚怎麼做-洋葱炒魷魚的做法
  • 洋葱炒魷魚怎麼做-洋葱炒魷魚的做法

  • “最愛魷魚,怎麼做都好吃。”食材明細主料魷魚(2只)洋葱(1個)輔料生薑(1塊)青椒(1個)紅椒(2個)葱(2根)蒜頭(2瓣)調料花生油(適量)料酒(2勺)生抽(1勺)蠔油(1勺)鹽(半匙)雞精(半匙)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱炒魷魚的做法步驟1、2只大鮮魷,沒有冰凍過的新鮮魷魚雖然貴,但是口感確實和冰凍的不...
  • 10850
姜葱爆魷魚筒怎麼做-姜葱爆魷魚筒的做法
  • 姜葱爆魷魚筒怎麼做-姜葱爆魷魚筒的做法

  • “我們這裏菜市場有一種煮熟的魷魚筒賣,漁民捕撈上來後,就用海水把它煮熟了,味道有點鹹,不過,很是鮮美。魷魚的肚子裏,有魚籽,漲鼓鼓的,很多沒吃過的人,都覺得很奇怪,問是不是裏面塞了米,呵呵。這東西用姜葱爆炒起來很好吃,味道鮮香,很下飯。”食材明細主料魷魚筒(200克)輔料姜葱(適量)紅...
  • 21451
專題