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關於蜜汁香肉粽怎麼做好吃的餐飲百科

蜜汁香肉粽怎麼做-蜜汁香肉粽的做法
  • 蜜汁香肉粽怎麼做-蜜汁香肉粽的做法

  • 食材明細主料糯米(3斤)綠豆(1.5斤)五花肉(800g)輔料蜜汁醃肉料(20g)生抽(14g)蠔油(5g)料酒(4克)醬油(8克)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高級(難度)蜜汁香肉粽的做法步驟1、五花肉切好。2、加入蜜汁醃肉料。3、加入料酒。4、加入耗油生抽,白糖。5、抓勻醃一個晚上。6、糯米和綠豆泡好,綠豆提前泡兩...
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蜜汁果香豬肉脯怎麼做-蜜汁果香豬肉脯的做法
  • 蜜汁果香豬肉脯怎麼做-蜜汁果香豬肉脯的做法

  • “味露,又叫魚露,是東南亞特有的調味料。與糖酒混合,產生獨特果香。此款香甜好吃的肉脯,孩子們特別喜歡。”食材明細主料豬後腿肉(500克)輔料味露(60克)糖(100克)料酒(一湯匙)五香粉(半茶匙)胡椒粉(半茶匙)鹹甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蜜汁果香豬肉脯的做法步驟1、原料。豬後腿肉(純...
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茄汁蜜粽怎麼做-茄汁蜜粽的做法
  • 茄汁蜜粽怎麼做-茄汁蜜粽的做法

  • “端午節剛過,家裏一定還有沒吃玩的粽子,教你一招《茄汁蜜粽》,色香味美酸甜可口,吃粽不膩。”食材明細主料粽子(適量)輔料番茄醬(適量)白糖(適量)白醋(適量)色拉油(適量)酸甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁蜜粽的做法步驟1、備料:熟粽子,番茄醬,白糖,白醋,色拉油。2、熱鍋裏倒入少許色拉...
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蜜汁香蕉怎麼做-蜜汁香蕉的做法
  • 蜜汁香蕉怎麼做-蜜汁香蕉的做法

  • 食材明細主料澱粉(50克)麪包糠(100克)香蕉(2根)輔料雞蛋(3枚)蜂蜜(少量)配料色拉油(5毫升)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蜜汁香蕉的做法步驟1、先準備3個小碟,在碟中分別放入澱粉、蛋清、麪包糠。2、將香蕉去兩頭後切成段剖成兩半後去皮。3、將切好的香蕉先放入澱粉中均勻的裹一下...
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蜜汁香芋羊肉如何做簡單又好吃
  • 蜜汁香芋羊肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料香芋:500羊肉:500輔料花椒:適量食用油:適量生抽:3勺老抽:2勺鹽:適量糖:3勺醋:少許具體步驟1.羊肉入開水鍋,加料酒氽燙三分鐘,取出後洗淨2.冷油鍋內下入花椒,小火炸制花椒油,撈出花椒粒3.油鍋內放入薑片煸至金黃,加入羊...
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蜜汁叉燒肉的做法 【蜜汁叉燒肉】 蜜汁叉燒肉怎麼做
  • 蜜汁叉燒肉的做法 【蜜汁叉燒肉】 蜜汁叉燒肉怎麼做

  • “每年的暑假都是孩子們的美食季!讓這款烤的直冒油重口味的【蜜汁叉燒】來敲開暑期美食之門吧!”食材明細主料梅花肉(650克)叉燒醬(220克)輔料葱(2棵)薑片(3個)料酒(1勺)蜂蜜(4勺)鹹甜(口味)烤(工藝)數天(耗時)普通(難度)蜜汁叉燒肉的做法步驟1、原料圖2、梅肉洗淨,用剪刀剪去表面的白色筋膜,擦乾...
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香甜蜜棗粽子的做法 香甜蜜棗粽 香甜蜜棗粽子怎麼做
  • 香甜蜜棗粽子的做法 香甜蜜棗粽 香甜蜜棗粽子怎麼做

  • “馬上就要端午啦...我已經提前進入節日狀態。蜜棗粽子包起來,第一次包有點點小丑,不過我相信以後會越來越好哦...嘿嘿”食材明細主料糯米(適量)蜜棗(適量)輔料粽葉(適量)苦味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香甜蜜棗粽子的做法步驟1、糯米提前泡一夜蜜棗過水衝粽葉在水裏煮3-5分鐘...
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蜜棗粽子的做法 端午。粽香襲來--蜜棗粽子 蜜棗粽子怎麼做
  • 蜜棗粽子的做法 端午。粽香襲來--蜜棗粽子 蜜棗粽子怎麼做

  • 食材明細主料糯米(適量)輔料蜜棗(適量)粽葉(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蜜棗粽子的做法步驟1、將糯米洗淨浸泡數小時。2、取洗淨粽葉兩片,捲成漏斗狀。3、加入一半的糯米。4、放入蜜棗幾顆。5、再加滿糯米。6、用手指按壓粽葉的兩邊。7、折下上面的粽葉並用手指按壓...
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香香的蜜汁豬肉脯如何做簡單又好吃
  • 香香的蜜汁豬肉脯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬肉:400輔料魚露:適量鹽:適量白糖:適量香油:適量胡椒粉:3蜂蜜水:適量油:適量芝麻:50具體步驟1.豬肉剁碎,成為細膩的肉餡。2.加入魚露、鹽、香油、胡椒粉和白糖。3.加入少量水,攪打上勁。4.然後加入芝麻攪拌均勻...
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附白粽子蜜棗粽做法如何做簡單又好吃-五花肉粽
  • 附白粽子蜜棗粽做法如何做簡單又好吃-五花肉粽

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料五花肉:半斤糯米:1斤半醬油:適量鹽:適量料酒:適量糖:少許輔料具體步驟1.糯米提前浸泡3小時,泡後瀝乾,用少許鹽,醬油醃製30分鐘以上。醃好的效果如上圖。2.五花肉選擇肥肉少瘦肉多的,洗淨切好,用鹽、料酒、醬油醃...
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蜜汁雞肉串的做法 蜜汁雞肉串 蜜汁雞肉串怎麼做
  • 蜜汁雞肉串的做法 蜜汁雞肉串 蜜汁雞肉串怎麼做

  • “夏季來臨又到了擼串的季節,滿大街的燒烤羊肉串、雞肉串等時不時的飄着誘人的香味,但是誰都知道那些是不健康的,不如自己在家制作烤串,比如今天的蜜汁雞肉串,簡單又美味,再來杯啤酒就更完美了。”食材明細主料雞大腿(2個)圓葱(半個)熟白芝麻(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適...
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五香肉粽 五香肉粽 怎麼做-五香肉粽 的做法 大肉粽
  • 五香肉粽 五香肉粽 怎麼做-五香肉粽 的做法 大肉粽

  • “每年的端午前夕照例各種口味粽子都必須來一波,所以今天是大肉粽。家裏不吃肥肉所以包的是純瘦肉+翅中+鵪鶉蛋+花生仁,如果能吃點肥肉可以用五花肉,鵪鶉蛋也可以用鹹蛋黃,不過用鹹蛋黃的一定更要處理好蛋黃的腥味。話説中國不同地域有着不同的飲食文化,所以做美食不一定非得...
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蜜棗粽的做法 [粽子。端午篇]--蜜棗粽 蜜棗粽怎麼做
  • 蜜棗粽的做法 [粽子。端午篇]--蜜棗粽 蜜棗粽怎麼做

  • “端午節又要來到了,燦爛家鄉這邊除了吃粽子,還要在門前放艾草。記得小時候,家人都不會包粽子,所以非常的盼望端午節吃到甜甜的粽子。記得媽媽在世時,姥姥來家裏住了些日子。老爸買了所有好吃的給姥姥,可姥姥偏偏愛上了這粽子。後來,媽媽去世,燦爛每次回老家,都要給姥姥帶幾個粽子...
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黑豆蜜棗香粽怎麼做-黑豆蜜棗香粽的做法
  • 黑豆蜜棗香粽怎麼做-黑豆蜜棗香粽的做法

  • “又是一季端午節,粽情粽香滿天飄!”食材明細主料糯米(適量)黑豆(適量)蜜棗(適量)甘慄仁(適量)葡萄乾(適量)白糖(適量)冰糖(少許)粽葉(適量)粽繩(適量)甜味(口味)技巧(工藝)數天(耗時)普通(難度)黑豆蜜棗香粽的做法步驟1、糯米低温冷藏水泡12小時2、粽葉泡水24小時後,刷洗乾淨3、粽繩泡水24小時後,刷洗...
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蜜汁葱香烤肉怎麼做-蜜汁葱香烤肉的做法
  • 蜜汁葱香烤肉怎麼做-蜜汁葱香烤肉的做法

  • 食材明細主料豬肩頸肉(500g)輔料小葱(適量)生薑(適量)配料料酒(適量)糖(適量)老抽(適量)生抽(適量)魚露(適量)蜂蜜(適量)李錦記叉燒醬(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蜜汁葱香烤肉的做法步驟1、原料圖。2、肉洗淨後切成薄片。3、葱姜切末。4、肉片放入碗中,放入切好的薑末,倒入料酒,魚露...
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蜜汁香芋怎麼做-蜜汁香芋的做法
  • 蜜汁香芋怎麼做-蜜汁香芋的做法

  • “蜜汁香芋香甜清新,粉糯甘香,大人小孩都很喜歡。”食材明細主料荔浦芋頭(半個)輔料澱粉(1匙)幹桂花(適量)黃冰糖(1小把)麥芽糖(1匙)蜂蜜(1匙)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蜜汁香芋的做法步驟1、芋頭去皮,清洗乾淨。改刀切成菱形塊裝盤備用。2、蒸鍋大火燒開上汽,放入芋頭塊大火蒸制...
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蜜汁肉脯的做法 休閒小食---蜜汁肉脯 蜜汁肉脯怎麼做
  • 蜜汁肉脯的做法 休閒小食---蜜汁肉脯 蜜汁肉脯怎麼做

  • “肉脯被譽為閩西八幹之首,在這樣的夜晚,和家人一起動手做出肉香四溢,健康天然的蜜汁肉脯,暖意融融。”食材明細主料豬肉餡(250克)生抽(一湯匙)鹽(適量)蜂蜜(適量)錫紙(2張)輔料料油(一湯匙)料酒(一湯匙)糖(適量)白芝麻(適量)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蜜汁肉脯的做法步驟1、取肉餡至案...
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蜜汁烤肉怎麼做-蜜汁烤肉的做法
  • 蜜汁烤肉怎麼做-蜜汁烤肉的做法

  • 食材明細主料豬肉(1000g)輔料蜂蜜(20g)原味(口味)未知(難度)蜜汁烤肉的做法步驟1、豬肉的肥瘦比例10:1不要太多肥肉,因為烤出來容易太軟,口感不好,像圖裏的我就把帶皮肥肉那塊去除了。2、肉餡,鹽,白糖,十三香,檸檬汁,孜然粉,海鮮醬油,紅燒醬油,醃製最少1小時。3、準備一張油紙,刷一層油,然後放...
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蜜汁雞肉的做法 【東北】蜜汁雞肉 蜜汁雞肉怎麼做
  • 蜜汁雞肉的做法 【東北】蜜汁雞肉 蜜汁雞肉怎麼做

  • “快過年了,來一道甜甜蜜蜜的蜜汁雞肉,紅亮的顏色紅紅火火的,大塊的雞肉裹着蜂蜜和番茄醬調製的香甜可口的醬汁,一口一個吃起來甜到心裏面。”食材明細主料雞胸肉(適量)雞蛋(適量)熟白芝麻(適量)輔料番茄醬(適量)白糖(適量)蜂蜜(適量)鹽(適量)姜(適量)料酒(適量)生抽(適量)白胡椒粉(適量)植物油(適量...
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蜜棗粽的做法 五月端午吃粽子——【蜜棗粽】 蜜棗粽怎麼做
  • 蜜棗粽的做法 五月端午吃粽子——【蜜棗粽】 蜜棗粽怎麼做

  • 食材明細主料糯米(適量)紅豆(適量)輔料蜜棗(適量)花生米(適量)甜味(口味)煮(工藝)一天(耗時)普通(難度)蜜棗粽的做法步驟1、將袋裝鮮粽葉稍煮一下,這樣會更有韌性,並且殺菌消毒,還順便可以看看是不是用硫酸銅浸泡浸泡的。2、糯米提前一夜浸泡,天氣太熱的話,可冷藏3、紅豆提前一夜浸泡,天氣太熱...
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蜜棗肉粽如何做簡單又好吃
  • 蜜棗肉粽如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時蜜棗就是紅棗製成的果脯,功效多多,美味健康,是一種有很高營養價值的滋補食品,於是這也無怪有人將它用於製作粽子了。粽子有甜鹹之分,人人各有所好,不過由於有蜜棗在其中,蜜棗肉粽自然是甜的,可是它甜而不膩,香甜美味...
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蜜汁八寶粽子怎麼做-蜜汁八寶粽子的做法
  • 蜜汁八寶粽子怎麼做-蜜汁八寶粽子的做法

  • “很多人喜歡吃五花肉做的肉粽,雖然蛋白含量高,卻含有大量脂肪。因此高血脂病人應避免食用,可選擇豆沙粽、小棗粽和八寶粽等。因為糯米升糖指數高,不管是甜粽還是肉粽糖尿病人都應避免食用。用各種豆類與粽子搭配,營養更加全面,佐以桂花蜜調味,香糯甜潤”食材明細主料粽子(2只)輔...
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端午飄香蜜棗粽的做法 端午飄香——蜜棗粽 端午飄香蜜棗粽怎麼做
  • 端午飄香蜜棗粽的做法 端午飄香——蜜棗粽 端午飄香蜜棗粽怎麼做

  • 食材明細主料糯米(適量)輔料粽葉(適量)粽繩(適量)紅棗(適量)甜味(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難度)端午飄香蜜棗粽的做法步驟1、糯米提前一晚泡好。我用的是圓糯米,家裏是東北的,一直用這種,我們那也叫江米,感覺粘勁更好一些,口感好,沒那麼渣。2、幹粽葉和粽繩提前用水洗淨泡軟。3、紅棗...
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香甜蜜汁肉絲如何做簡單又好吃
  • 香甜蜜汁肉絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘美味蜜汁肉絲精選上等瘦肉,醃製後製作而成,這樣不僅保證了食材的美味,更能不破壞食材中的營養成分。因為蜂蜜的味道中和了瘦肉的腥味,使這道菜味道獨特,香氣濃郁。用最少的調味品製作,保留食材最原始的香味,真真...
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蜜汁肉脯的做法 蜜汁肉脯 蜜汁肉脯怎麼做
  • 蜜汁肉脯的做法 蜜汁肉脯 蜜汁肉脯怎麼做

  • ““江蘇靖江素有肉脯之鄉的美稱,肉脯歷史最為悠久,品質最為上乘,聲譽最為著名的是“雙魚”。豬肉脯源於新加坡,1928年傳入我國廣東,1936年傳到靖江。當時,廣東汕頭有3位商人,沿長江西上,瞭解到靖江豬源豐富,便毅然落户靖江創辦了三友食品廠(就是今天的雙魚肉脯),專門生產豬肉脯。當...
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