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- “黃瓜味甘，甜、性涼、苦、無毒，入脾、胃、大腸；具有除熱，利水利尿，清熱解毒的功效；主治煩渴，咽喉腫痛，火眼，火燙傷，還有減肥功效。”食材明細主料黃瓜（適量）輔料大蒜頭（適量）米椒（適量）植物油（適量）生抽（適量）涼拌醋（適量）香油（適量）白砂糖（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜泥拍黃瓜的做法...
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- “一般去飯店最常點的涼菜就是拍黃瓜了！清爽可口的開胃前菜~拍黃瓜好吃的祕訣是：一定要放蒜！涼拌黃瓜一定要有蒜才能輕鬆提味哦”食材明細主料黃瓜（一根）輔料鹽（適量）糖（適量）大蒜（適量）生抽（適量）香油（適量）白醋（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉拍黃瓜的做法步驟1、1.準備食材...
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![爽口拍黃瓜的做法 “ 涼拌菜 ”爽口拍黃瓜 爽口拍黃瓜怎麼做]( "爽口拍黃瓜的做法 “ 涼拌菜 ”爽口拍黃瓜 爽口拍黃瓜怎麼做")
- “爽口拍黃瓜，夏日裏一抹清爽，口感清脆，味道鮮美！”食材明細主料黃瓜（適量）輔料鹽（適量）葱（適量）香菜（適量）蒜（適量）太椒（適量）辣椒油（適量）醋（適量）蠔油（適量）香油（適量）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）爽口拍黃瓜的做法步驟1、成品！2、黃瓜適量，用刀背拍，切小段！3、適量葱蒜，香菜辣椒油，醋，耗油，鹽，太...
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![手撕包菜拍黃瓜怎麼做-手撕包菜拍黃瓜的做法]( "手撕包菜拍黃瓜怎麼做-手撕包菜拍黃瓜的做法")
- 食材明細主料包菜（適量）旱黃瓜（適量）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）手撕包菜拍黃瓜的做法步驟1、將包菜洗淨，撕成小片。2、旱黃瓜洗淨拍成塊。3、放入醬油。4、放入香油。5、放入陳醋。6、放入白糖。7、放入鹽。8、放入味精，攪拌均勻。放入冰箱冷藏入味。...
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![拍黃瓜的做法 涼拌菜：拍黃瓜 拍黃瓜怎麼做]( "拍黃瓜的做法 涼拌菜：拍黃瓜 拍黃瓜怎麼做")
- “如何才能挑選味美新鮮的黃瓜呢？表皮的刺小而密，鮮黃瓜表皮帶刺，如果無刺説明黃瓜老了，以哪種輕輕一摸就會碎斷的刺為好。刺小而密的黃瓜較好吃，那些刺大且稀疏的黃瓜沒有黃瓜味。體型細長均勻，那些大肚子的黃瓜子比較多，看上去細長均勻且把短的黃瓜口感較好。表皮豎紋突出，好吃...
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![拍黃瓜的做法 夏日清涼拍黃瓜 拍黃瓜怎麼做]( "拍黃瓜的做法 夏日清涼拍黃瓜 拍黃瓜怎麼做")
- “我們先猜個謎語，雷劈小青龍？是什麼菜名。猜到了嗎？接下來就揭曉答案～～～”食材明細主料黃瓜（三根）輔料蒜（三瓣）葱（一顆）配料鹽（適量）辣椒油（一勺）麻油（一小勺）生抽（一勺）糖（一勺）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拍黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨，用刀拍散2、加入蒜和葱、鹽等調料3、攪拌均勻，使其...
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![手拍黃瓜怎麼做-手拍黃瓜的做法]( "手拍黃瓜怎麼做-手拍黃瓜的做法")
- 食材明細主料黃瓜（適量）輔料蒜（適量）陳醋（適量）花生油（適量）白糖（適量）酸鹹（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）手拍黃瓜的做法步驟1、黃瓜一根2、洗乾淨放在案板上，用刀用力拍開，然後切成小塊。3、蒜拍碎。4、加入蒜末，陳醋，花生油，適量鹽，適量白糖，涼拌生抽攪拌均勻，放冰箱半個小時入味。5、已...
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![拍拌蒜味黃瓜怎麼做-拍拌蒜味黃瓜的做法]( "拍拌蒜味黃瓜怎麼做-拍拌蒜味黃瓜的做法")
- 食材明細主料黃瓜（4根）輔料蒜（適量）調料鹽（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）拍拌蒜味黃瓜的做法步驟1、食材，新鮮黃瓜。2、洗淨去皮。3、備蒜末。4、黃瓜拍碎加入蒜末，用鹽醃製片刻。5、擠入水份，滴入香油拌勻食用！6、成品，簡單爽口美味！...
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![涼拌蒜泥黃瓜怎麼做-涼拌蒜泥黃瓜的做法]( "涼拌蒜泥黃瓜怎麼做-涼拌蒜泥黃瓜的做法")
- “黃瓜肉質脆嫩，汁多味甘，生食生津解渴，且有特殊芳香。黃瓜含水分為98%，富含蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分。黃瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖類物質轉變為脂肪。此外，黃瓜中的纖維素對促進人體腸道內腐敗物質的排除和降低...
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![蒜泥拍黃瓜怎麼做-蒜泥拍黃瓜的做法]( "蒜泥拍黃瓜怎麼做-蒜泥拍黃瓜的做法")
- “清淡美味。”食材明細主料黃瓜（1根）輔料蒜泥（1勺）調料葱花（1勺）鹽（適量）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜泥拍黃瓜的做法步驟1、黃瓜去掉皮。2、把黃瓜拍成扁，再切成段，放入鹽抓勻碼味。3、蒜拍扁，再剁成泥。4、撒上葱花即可。...
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![蒜泥拍青瓜怎麼做-蒜泥拍青瓜的做法]( "蒜泥拍青瓜怎麼做-蒜泥拍青瓜的做法")
- “夏日爽口小菜。”食材明細主料青瓜（適量）輔料蒜（適量）調料鹽（適量）醬（適量）醋（適量）老乾媽辣醬（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜泥拍青瓜的做法步驟1、二根儘量嫩一點的青瓜。2、用搗蒜的搗棒搥成這樣再切段。3、切段，順便把蒜也搗成泥狀。4、加鹽醬醋和一勺老乾媽。5、拌...
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![快手拍黃瓜的做法 #涼拌菜#快手拍黃瓜 快手拍黃瓜怎麼做]( "快手拍黃瓜的做法 #涼拌菜#快手拍黃瓜 快手拍黃瓜怎麼做")
- 食材明細主料黃瓜（2根）輔料大蒜（2瓣）糖（1小匙）白醋（1大匙）鹽（1小匙）辣椒油（1小匙）芝麻醬（適量）鹹香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）快手拍黃瓜的做法步驟1、自家種的黃瓜2根，洗淨。2、用菜刀拍散，自家種的，新鮮採摘，拍散的瞬間，黃瓜的清香味就出來了。3、切成小塊。4、另一根也同樣操作，放入器...
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![拍黃瓜的做法 【夏日小涼菜】拍黃瓜 拍黃瓜怎麼做]( "拍黃瓜的做法 【夏日小涼菜】拍黃瓜 拍黃瓜怎麼做")
- “黃瓜食療作用黃瓜1．抗腫瘤:黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用，達到抗腫瘤目的。此外，該物質還可治療慢性肝炎和遷延性肝炎，對原發性肝癌患者有延長生存期作用。2．抗衰老:黃瓜中含有豐富的維生素E，可起到延年益壽，抗衰老的作用；黃瓜中的黃瓜酶，有很強的生物活性，能有...
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![清涼爽口拍黃瓜的做法 清涼爽口——拍黃瓜 清涼爽口拍黃瓜怎麼做]( "清涼爽口拍黃瓜的做法 清涼爽口——拍黃瓜 清涼爽口拍黃瓜怎麼做")
- “春夏秋冬，都有時令蔬菜。吃時令蔬菜對身體好，夏天到了嚐鮮小黃瓜吧。今天來一道清涼爽口的拍黃瓜，大家做起來。拉歌蒂尼。”食材明細主料小黃瓜（5根）花生米（150克）幹辣椒（2個）香油（1湯匙）白糖（1勺）油（300ml）輔料蒜（3瓣）花椒（20克）香醋（1勺）生抽（1勺）鹽（3克）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清涼...
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![麻醬拍黃瓜的做法 夏日小涼菜——麻醬拍黃瓜 麻醬拍黃瓜怎麼做]( "麻醬拍黃瓜的做法 夏日小涼菜——麻醬拍黃瓜 麻醬拍黃瓜怎麼做")
- 食材明細主料黃瓜（適量）芝麻醬（適量）蒜（適量）輔料香油（適量）醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻醬拍黃瓜的做法步驟1、看看原料吧2、大蒜洗淨切末。3、黃瓜洗淨用刀背拍散。4、然後切成塊備用。5、黃瓜放盆裏，放蒜末，芝麻醬，鹽，醋，香油，少許白糖。6、所有原料拌勻...
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![蒜沫拍黃瓜的做法 酸溜溜的蒜沫拍黃瓜 蒜沫拍黃瓜怎麼做]( "蒜沫拍黃瓜的做法 酸溜溜的蒜沫拍黃瓜 蒜沫拍黃瓜怎麼做")
- “天氣熱了，來點爽口小菜開開胃吧😊”食材明細主料黃瓜（2根）蒜頭（3瓣）輔料生抽（1勺）陳醋（5勺）香油（少許）酸鹹（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜沫拍黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨2、去頭去尾，用刀背拍散3、再切成小塊4、蒜頭去衣，切成蒜沫5、把蒜沫加入黃瓜裏，倒入少許生抽6、再倒入陳醋7、...
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![快手菜涼拌刀拍黃瓜如何做簡單又好吃]( "快手菜涼拌刀拍黃瓜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘在餐桌上，最少不了的就是涼菜，一道開胃的涼菜使得餐桌上的氛圍更加濃厚，以至於不會浪費食物。而今天這道涼拌刀拍黃瓜就是個不錯的選擇，黃瓜清脆爽口從季節上來説，這個季節正是時候，況且黃瓜本身就有吸油瘦身的...
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![快手黃瓜涼菜怎麼做-快手黃瓜涼菜的做法]( "快手黃瓜涼菜怎麼做-快手黃瓜涼菜的做法")
- 食材明細主料黃瓜（3個7）輔料大蒜（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）快手黃瓜涼菜的做法步驟1、這個季節，黃瓜好多！拌個涼菜！非常簡單，還速度。準備，3個黃瓜，叉成細絲，要細的條，不要粗的。2、叉完了！3、放糖，請注意好多糖哦！4、大蒜，切碎！4，5瓣。5、放大蒜！6、一勺味精。請看用量，就是調...
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![芝麻醬蒜泥拍黃瓜怎麼做-芝麻醬蒜泥拍黃瓜的做法]( "芝麻醬蒜泥拍黃瓜怎麼做-芝麻醬蒜泥拍黃瓜的做法")
- 食材明細主料黃瓜（2根）大蒜（1頭）輔料芝麻醬（1勺）生抽（2勺）香醋（2勺）鹽（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芝麻醬蒜泥拍黃瓜的做法步驟1、準備材料。2、黃瓜洗淨拍鬆切寸段。3、大蒜去皮加入適量鹽搗成蒜泥。4、搗好的蒜泥放入一勺芝麻醬，2勺生抽和2勺料酒攪拌均勻。5、黃瓜段放入...
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![傣味手拍黃瓜怎麼做-傣味手拍黃瓜的做法]( "傣味手拍黃瓜怎麼做-傣味手拍黃瓜的做法")
- “正宗的傣族口味，過於酸辣，合適超級喜歡酸辣的同學。生於雲南元江的傣族最喜歡各種涼拌菜，因為常年處於高温地帶（一年有一半氣温是40多度），造成傣族喜歡清爽酸辣的口味，手拍黃瓜基本是家家必備下飯菜。”食材明細主料檸檬（一個）黃瓜（兩個）小米辣（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）花椒粉（一小勺...
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![涼拌刀拍黃瓜怎麼做-涼拌刀拍黃瓜的做法]( "涼拌刀拍黃瓜怎麼做-涼拌刀拍黃瓜的做法")
- 食材明細主料黃瓜（2根）輔料香菜（1g）蒜米（2勺）辣椒圈（0.2g）調料鹽（2勺）雞精（2勺）白醋（10g）酸鹹（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）神級（難度）涼拌刀拍黃瓜的做法步驟1、準備黃瓜蒜籽。2、黃瓜從中間切開，一分二，二分四，蒜籽拍一下，剁成沫。3、黃瓜斜刀切。4、放入器皿內，加入調料。5、拌勻，裝盤。小竅門放蒜米...
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![蒜香拍黃瓜怎麼做-蒜香拍黃瓜的做法]( "蒜香拍黃瓜怎麼做-蒜香拍黃瓜的做法")
- 食材明細主料黃瓜（3根）輔料香菜（適量）蒜（適量）調料辣椒油（適量）鹽（適量）香油（適量）鹹香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香拍黃瓜的做法步驟1、成品圖2、製作方法：黃瓜3根洗乾淨，去皮備用。3、黃瓜用刀拍扁，切小塊備用。4、加入適量鹽，辣椒油，香菜，香油，蒜蓉，攪拌均勻即可。5、成品圖6、成品圖...
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- 食材明細主料黃瓜（兩根）輔料大蒜（適量）紅辣椒（適量）芝麻（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）醋（適量）蒜香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌拍黃瓜的做法步驟1、兩根黃瓜洗淨備用。2、大蒜和紅辣椒準備。3、白芝麻準備就緒。4、黃瓜去皮拍後打斜刀裝入盤中。5、放入蒜末和紅辣椒段。6、...
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![快手素菜之拍黃瓜怎麼做-快手素菜之拍黃瓜的做法]( "快手素菜之拍黃瓜怎麼做-快手素菜之拍黃瓜的做法")
- “拍黃瓜，簡單易做的家常小菜，清脆爽口，開胃解膩。”食材明細主料黃瓜（2根）輔料葱（1段）蒜（適量）鹽（少許）糖（少許）辣椒醬（適量）老陳醋（適量）生抽（適量）其他（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）快手素菜之拍黃瓜的做法步驟1、黃瓜用刀拍鬆。2、切塊。3、黃瓜放入盆中，放入鹽、糖、生抽、老陳醋、芝麻...
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![刀拍黃瓜的做法 快手菜：刀拍黃瓜 刀拍黃瓜怎麼做]( "刀拍黃瓜的做法 快手菜：刀拍黃瓜 刀拍黃瓜怎麼做")
- “夏日來臨，開胃涼菜就成為首選，這款超級簡單而且快捷的刀拍黃瓜可説是上班一族的必備菜品。”食材明細主料黃瓜（250克）輔料蒜（30克）配料生抽（適量）山西陳醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）麻油（適量）熟芝麻（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）刀拍黃瓜的做法步驟1、準備材料，蒜多一點2、黃瓜...
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味味甜
