鮮美的杏鮑菇鮮蝦粥如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

夏天人的食慾會有所下降，容易心煩不想吃飯，來碗粥是不錯的選擇，杏鮑菇鮮蝦粥是一道特別鮮美的粥，菌類杏鮑菇本來就味道鮮美，加上鮮蝦海鮮特有的味道，大大有利於提高人的食慾，不僅味道贊，還可以補充一些蛋白質，這是一鍋老少皆宜的粥。

主料

杏鮑菇 ：半隻
鮮蝦 ：4只
五常大米 ：半杯

輔料

葱姜 ：少許

具體步驟

蝦剁成肉泥，杏鮑菇切小塊兒，葱薑切片備用

炒鍋加少許油，下葱姜和蝦炒熟

大米和蝦入電飯鍋，加適量水後按煲粥鍵煮20分鐘

粥煲好開鍋後，加杏鮑菇粒和少許青菜略煮

最後調入少許鹽和香油，出鍋