鮮美的豆乾杏鮑菇如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

豆乾杏鮑菇是一味很著名的美味菜餚，也是一味深受大家喜愛的低脂的清淡菜。它是以豆乾和杏鮑菇為主要食材組成，食材少而易得，居家生活可以經常炒來吃，尤其適合小朋友吃。豆乾杏鮑菇的成品色澤鮮豔，鮮香誘人，吃起來鹹香綿軟，清脆細膩有嚼味，非常有營養。

主料

杏鮑菇 ：475
手工豆乾 ：513
洋葱 ：200

輔料

玉米油 ：29
香槽滷 ：105
黃豆醬油 ：9

具體步驟

1.食材洗淨均切片。

2.熱鍋涼油下入洋葱煸香。

3.下入杏鮑菇煸炒至出湯。

4.加入豆乾，倒入適量香槽滷蓋蓋中火燜煮。

5.當汁收一半時開蓋，加入少許黃豆醬油。

6.翻勻關火。

7.利用餘温稍煸即可。

8.美味出鍋了。