![生爆本雞怎麼做-生爆本雞的做法]( "生爆本雞怎麼做-生爆本雞的做法")
- 食材明細主料本地雞（半隻）輔料平菇（少許）蘆筍（2根）鹽（少許）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）醋（適量）姜（適量）八角（適量）辣椒（適量）鹹鮮（口味）爆（工藝）一小時（耗時）普通（難度）生爆本雞的做法步驟1、雞洗淨剁塊。2、備料。3、熱鍋加油，油熱後加入雞肉，爆炒雞肉出油後加水。4、加入水正好蓋住雞肉，大火燒開轉...
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![鹽爆花生末怎麼做-鹽爆花生末的做法]( "鹽爆花生末怎麼做-鹽爆花生末的做法")
- “鹽爆花生米”食材明細主料花生末（一盤）輔料水（沒過花生末）配料鹽（適量）五香粉（適量）五香（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹽爆花生末的做法步驟1、花生末一盤，洗淨2、洗淨把水倒出，撒一勺半鹽和一些五香粉（勺約為調料盒裏的勺）3、倒入白開水沒過花生米浸泡5分鐘4、5分後把水倒出，不用蓋...
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![爆爆西瓜生椰怎麼做-爆爆西瓜生椰的做法]( "爆爆西瓜生椰怎麼做-爆爆西瓜生椰的做法")
- “好喝的椰子水，配上西瓜，再配上爆爆珠，絕對是夏日必備飲品。”食材明細主料西瓜（1大半塊）輔料馬蹄爆爆珠（4小盒）椰子水（適量）其他（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）爆爆西瓜生椰的做法步驟1、將已經去皮一分為二的西瓜切成丁，裝入杯裏。2、用壓汁棒把西瓜壓出汁。3、加入馬蹄爆爆珠...
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![生爆肚絲怎麼做-生爆肚絲的做法]( "生爆肚絲怎麼做-生爆肚絲的做法")
- “豬肚的別樣吃法，不能吃辣的請適當減少辣椒及花椒數量。火辣辣的夏天下飯下酒神器。”食材明細主料豬肚（200g）輔料線椒（適量）朝天椒（適量）仔姜（30g）小葱（30g）幹青花椒（20g）乾紅花椒（5克）蒜蓉（10g）調料生抽（2匙）胡椒粉（1匙）白糖（1匙）鹽（適量）食用小蘇打（1.5g）麻辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）生爆肚...
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![爆漿雞排加盟得當小本運營？]( "爆漿雞排加盟得當小本運營？")
- 餐飲提問：爆漿雞排加盟得當小本運營？hhd68回答：有適合本小的，比如那個雞鮮生品牌，屬於小投資大回報的，起步要不多少資金就能開起來，但只要你勤奮經營，回報還是很快的。...
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![爆魚 爆魚怎麼做-爆魚的做法 上海本幫菜]( "爆魚 爆魚怎麼做-爆魚的做法 上海本幫菜")
- 食材明細主料草魚中段（600克）色拉油（500克）輔料蒜瓣（5個）辣椒（5個）葱（幾株）配料米酒（200克）檸檬汁（少許）生抽（3大勺）醋（1勺）糖（30克）雞精（少許）酸辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）爆魚的做法步驟1、草魚中段去魚腹黑膜清洗乾淨，切1釐米厚片，加米酒檸檬汁醃20分鐘2、魚片晾乾水分，或者用廚房紙擦乾，以...
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![日本天價爆漿軟糖怎麼做-日本天價爆漿軟糖的做法]( "日本天價爆漿軟糖怎麼做-日本天價爆漿軟糖的做法")
- “日本天價爆漿軟糖，這可是很貴的，今天微微廚房就教大家來自制天價爆漿軟糖，是可以爆漿的那種，軟軟糯糯，入口滑滑溜溜，孩子超級喜歡，減肥的人估計都會吃的吧！😜”食材明細主料白砂糖（300g）檸檬水（30g）清水（150g）澱粉（130g）輔料紅色色素（1滴）藍色色素（想要顏色深一點，可以多加一點，顏色淺一點就...
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![好吃到爆-日本美食攻略]( "好吃到爆-日本美食攻略")
- 對於很多熱愛吃日本美食的吃貨朋友來説，日本精緻的食物、超高的顏值都是讓人口水三千尺的，漫步在街頭，隨處可見日本壽司、炸豬排、章魚燒等美食，真正的是會吃得停不下來的節奏，今天就來給大家盤點日本人氣爆棚的幾大美食，不容錯過!日本美食攻略一、壽司壽司可以説是小編最喜歡...
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![爆炒生菜怎麼做-爆炒生菜的做法]( "爆炒生菜怎麼做-爆炒生菜的做法")
- “烹製生菜的方法，一般用的“白灼”比較多，用蠔油調味，吃起來口味清鮮。這道【爆炒生菜】是用幹辣椒和花椒，旺火爆炒而成的一道麻辣口味的青菜，值得一試。”食材明細主料生菜（800克）輔料油（10克）鹽（6克）花椒（5克）幹辣椒（5個）白糖（2克）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）爆炒生菜的做法步驟1...
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![鹽爆花生米怎麼做-鹽爆花生米的做法]( "鹽爆花生米怎麼做-鹽爆花生米的做法")
- 食材明細主料花生米（適量）輔料鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鹽爆花生米的做法步驟1、準備花生米。2、一勺鹽和半碗水攪拌均勻備用。3、鍋燒熱倒入花生米。4、花生米炒香倒入調好的鹽水。5、小火慢慢炒。6、炒擀水分，炒制酥脆即可。7、成品圖。...
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![酸辣爆生腸怎麼做-酸辣爆生腸的做法]( "酸辣爆生腸怎麼做-酸辣爆生腸的做法")
- “酸辣爆生腸，我很喜歡的家鄉口味!”食材明細主料豬大腸（400克）輔料酸辣椒（適量）薑絲（適量）葱（適量）酸辣（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酸辣爆生腸的做法步驟1、豬大腸400克。2、酸辣椒、薑絲、葱(最好是大葱沒買到只好用香葱)。3、大腸用澱粉、鹽處理乾淨後切塊用少許老抽、鹽、料...
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![辣爆生蝦怎麼做-辣爆生蝦的做法]( "辣爆生蝦怎麼做-辣爆生蝦的做法")
- “生鮮”食材明細主料活蝦（15只）小米椒（9個）獨頭大蒜（2個）檸檬醋（3勺）魚露（2勺）酸辣（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣爆生蝦的做法步驟1、新鮮活蝦去頭剝殼，剔除黑線，從一側破開2、製作蒜泥3、小米椒剁碎，拌入蒜泥、檸檬醋、魚露醃製15分鐘成為醬汁4、醬汁用勺子一個一個澆滿破開的蝦...
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![生意火到爆-1－5萬小本加盟]( "生意火到爆-1－5萬小本加盟")
- 1-5萬小本加盟，雞排、冒菜、奶茶、滷菜、熟食代理等，小成本加盟，人氣爆棚，四季客滿!加盟優勢多，加盟支持多，創業好項目!如果您正在尋找一個合適的加盟項目，尋求一個合適的加盟機會，不妨來這裏看看是否有適合你的項目哦!街吧小吃，零食，冰激凌，甜品門店：1300家標籤：奶茶,小吃投資金額：1~5...
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![生爆鱔卷怎麼做-生爆鱔卷的做法]( "生爆鱔卷怎麼做-生爆鱔卷的做法")
- “湖北的菜式。精選粗壯鮮活的黃鱔，斬頭去尾，切成鱔段，勾芡、滑油，翻炒，直至鱔片軟嫩。雖不及辣菜的鮮爽，卻別有一番醇香滋味。”食材明細主料鱔魚（2條（較大））冬筍（適量）口蘑（適量）葱（少許）輔料鹽（適量）雞精（適量）澱粉（適量）料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）醋（適量）胡椒粉（少許）酸辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）...
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![爆炒生蠔怎麼做-爆炒生蠔的做法]( "爆炒生蠔怎麼做-爆炒生蠔的做法")
- “燒烤必備的、無疑是炭烤生蠔，不過每次要撬開殼我覺得麻煩了，直接吃蠔肉也是極好的哈哈，又簡單做”食材明細主料生蠔肉（500g）葱花（少許）薑絲（少許）蒜蓉（少許）輔料醬油（2勺）鹹香（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒生蠔的做法步驟1、準備好葱薑蒜。2、葱要切葱花。3、生蠔肉洗乾淨要放兩...
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![本幫油爆河蝦如何做簡單又好吃]( "本幫油爆河蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料河蝦：500輔料姜：適量葱：適量辣椒：2個老抽：一湯匙（15ml）生抽：一湯匙（15ml）鹽：適量糖：三湯匙具體步驟1.河蝦剪去鬍鬚，蝦鉗，並洗淨。2.葱姜切沫，辣椒切丁。3.熱鍋，放入豬油，待其融化冒煙後先爆香葱姜沫再放入河蝦。也可用...
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![爆炒生腸怎麼做-爆炒生腸的做法]( "爆炒生腸怎麼做-爆炒生腸的做法")
- 食材明細主料生腸（適量）輔料姜（少許）蒜（少許）豆鼓（少許）紅椒（少許）洋葱（少許）調料油（適量）料酒（少許）碗汁蠔油（少許）醬油（少許）糖（少許）胡椒粉（少許）生粉（少許）香油（少許）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）爆炒生腸的做法步驟1、新鮮的生腸用剪刀剪開清洗乾淨。2、切小段。3、加料酒焯水兩分鐘。4、撈...
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![油爆生菜怎麼做-油爆生菜的做法]( "油爆生菜怎麼做-油爆生菜的做法")
- 食材明細主料生菜（適量）輔料鹽（適量）油（適量）蒜（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油爆生菜的做法步驟1、菜洗好，鍋里加油，油多放點燒熱，放蒜炒香放菜炒2、加鹽一點糖一點，大火快速翻炒，3、段生出鍋，不可以炒久，吃的就是脆脆...
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![生爆鹽煎肉怎麼做-生爆鹽煎肉的做法]( "生爆鹽煎肉怎麼做-生爆鹽煎肉的做法")
- “一道非常有特色的川菜。鹽煎肉呢，最主要的就是它的烹飪方式。它是介於小炒肉和回鍋肉之間的烹飪方式和這兩種都不一樣。非常的下飯。在五花肉的選擇上要瘦一點的。一定要配青椒哦。”食材明細主料五花肉（一塊）青椒（二個）紅椒（一個）青蒜苗（3根）大蒜（3瓣）輔料菜籽油（少許）豆瓣醬（一匙）黃...
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![生爆鹽煎肉的做法 《生爆鹽煎肉》——吃得過癮 生爆鹽煎肉怎麼做]( "生爆鹽煎肉的做法 《生爆鹽煎肉》——吃得過癮 生爆鹽煎肉怎麼做")
- “鹽煎肉又名生爆鹽煎肉，此菜系用去皮鮮豬腿肉加豆鼓、豆瓣等佐料爆炒而成。是川菜家常風味菜餚的代表作，在四川家喻户曉，是下酒佐餐的佳餚。因其與“回鍋肉”在製法、用料上均有許多相似之處，故與回鍋肉共稱為姐妹菜。成菜顏色深紅，幹香酥嫩，味道鮮美，具有濃厚的地方風味。鹽煎...
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![鹽爆花生的做法 鹽爆花生（微波） 鹽爆花生怎麼做]( "鹽爆花生的做法 鹽爆花生（微波） 鹽爆花生怎麼做")
- ““用微波爐做的鹽爆花生米，簡單快捷又好吃”食材明細主料花生米（200g）輔料鹽（3g）白糖（1g）白開水（5ml）鹹鮮（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鹽爆花生的做法步驟1、準備好花生米2、放入微波爐高火三分鐘3、小勺鹽和少量白糖放在盆子裏4、加一小勺白開水稀釋一下5、把花生米從微波爐裏...
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![辣爆生腸怎麼做-辣爆生腸的做法]( "辣爆生腸怎麼做-辣爆生腸的做法")
- “生腸——是豬腸中最爽脆的一部分，也是最乾淨，容易清洗的腸，加點尖椒炒來吃，香、脆、還帶點辣味，好味道呢！！”食材明細主料生腸（600克）輔料尖椒（120克）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣爆生腸的做法步驟1、生腸切好，鍋裏燒開水，下生腸焯4分鐘。2、倒出再把生腸洗一次，晾乾水份。3、...
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![本幫油爆蝦如何做簡單又好吃]( "本幫油爆蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蝦：若干輔料生抽：適量糖：適量番茄醬：適量具體步驟1.蝦洗淨去須腳，加入料酒醃製半小時2.鍋內平鋪一層油，加入薑片、葱段爆香3.鍋內下蝦，中火煸至蝦殼變紅4.倒去多餘的油，加入一勺生抽、兩勺糖、一勺番茄醬翻炒...
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![爆香花生果怎麼做-爆香花生果的做法]( "爆香花生果怎麼做-爆香花生果的做法")
- 食材明細主料花生仁（250克）輔料玉米油（適量）葱香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）爆香花生果的做法步驟1、準備好花生仁2、開大火，把鍋燒熱，開大火把油燒到六成熱，轉小火3、把花生仁倒入鍋內馬上翻炒，不能停。炒的過程中會聽到噼裏啪啦的聲音，繼續翻炒，直到聽不到噼裏啪啦的聲音了，再翻...
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![韭菜花生米爆雞丁怎麼做-韭菜花生米爆雞丁的做法]( "韭菜花生米爆雞丁怎麼做-韭菜花生米爆雞丁的做法")
- 食材明細主料韭菜（少許）雞胸肉（250g）花生米（1把）輔料米酒（1勺）醬青（1勺）豆豉（少許）郫縣豆瓣醬（1勺）糖（少許）紅辣椒（3個）大蒜（2瓣）幹澱粉（少許）醬油（1勺）薑末（少許）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）韭菜花生米爆雞丁的做法步驟1、準備原料2、放醬青、醬油、薑末、米酒、澱粉和大蒜將雞丁醃製一下3、...
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味味甜
