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爆炒生腸怎麼做-爆炒生腸的做法
爆炒生腸怎麼做-爆炒生腸的做法
食材明細
- 醬香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
爆炒生腸的做法步驟
1、新鮮的生腸用剪刀剪開清洗乾淨。
2、切小段。
3、加料酒焯水兩分鐘。
4、撈出來清洗乾淨瀝水備用。
5、備:姜,蒜,紅椒,豆鼓,洋葱。
6、調好碗汁。
7、熱鍋放油下姜,蒜,洋葱,紅椒豆鼓爆香。
8、放入生腸。
9、沿鍋邊淋點米酒去腥增香。
10、大火翻炒一下下。
11、倒入碗汁大火翻炒一兩分鐘即可。
12、成品圖。
13、成品圖。
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