香辣的爆炒腸衣如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

爆炒腸衣，人們可以把它看做是一種川菜，香辣酥軟。對於現在人而言，説無辣不歡也是不為過。爆炒腸衣可以説是香辣可口，腸衣咀嚼起來有韌性，在搭配上一碗剛出鍋的香噴噴的大米飯，簡直是人間美味。爆炒腸衣在家便可吃到，喜愛川菜的你怎能錯過。

主料

腸衣 ：400
芹菜 ：200
紅椒 ：80
青椒 ：70

輔料

辣椒醬 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
香菜 ：適量

具體步驟

芹菜洗乾淨後切段備用

小腸洗乾淨後煮熟

小腸斜着切成小片，紅椒切絲，青椒切絲

鍋裏倒入適量油燒熱後加入葱花爆香

把紅椒青椒和芹菜爆炒片刻後加入腸衣，再加適量辣椒醬和鹽翻炒均勻。菜熟後放入香菜即可