![爆炒生腸怎麼做-爆炒生腸的做法]( "爆炒生腸怎麼做-爆炒生腸的做法")
- 食材明細主料生腸（適量）輔料姜（少許）蒜（少許）豆鼓（少許）紅椒（少許）洋葱（少許）調料油（適量）料酒（少許）碗汁蠔油（少許）醬油（少許）糖（少許）胡椒粉（少許）生粉（少許）香油（少許）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）爆炒生腸的做法步驟1、新鮮的生腸用剪刀剪開清洗乾淨。2、切小段。3、加料酒焯水兩分鐘。4、撈...
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![雙椒爆炒生腸怎麼做-雙椒爆炒生腸的做法]( "雙椒爆炒生腸怎麼做-雙椒爆炒生腸的做法")
- 食材明細主料生腸（500克）輔料青椒（150克）紅椒（150克）姜（適量）香葱（1根）配料生抽（適量）生粉（適量）香油（適量）胡椒粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙椒爆炒生腸的做法步驟1、準備好材料洗淨備用。2、生腸洗淨瀝乾水份切小塊，青椒、紅椒切片，薑切片，葱切小段，備用。3、油燒至七成熱，下葱...
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![怎樣清洗豬生腸最乾淨-爆炒豬生腸怎麼吃]( "怎樣清洗豬生腸最乾淨-爆炒豬生腸怎麼吃")
- 不知道大家聽沒聽説過殺年豬這個風俗習慣，每到過年的時候，身邊很多農村的朋友們都會殺年豬。豬的全身都是寶貝，有很多可以食用的部位，那麼你知道豬生腸怎麼食用好吃嗎？很多朋友都非常喜歡吃這個食材，但在食用豬生長的過程中也一定要清洗乾淨了，接下來教你兩道豬生腸的做法。一、...
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![爆炒脆魚腸怎麼做-爆炒脆魚腸的做法]( "爆炒脆魚腸怎麼做-爆炒脆魚腸的做法")
- “看到海鮮超市有賣脆魚腸，很開心，我最喜歡吃魚腸和魚肚了，這樣爆炒，好吃入味又不腥，妥妥的乾飯神器！”食材明細主料脆魚腸（350g）輔料洋葱（1個）螺螄椒（2個）調料鹽（適量）料酒（2匙）生薑（適量）生抽（1匙）蠔油（1匙）白糖（適量）香醋（3匙）青剁椒（2匙）小米辣（1個）蒜頭（4瓣）食用油（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（...
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![爆炒鵝腸的做法 【爆炒鵝腸】 爆炒鵝腸怎麼做]( "爆炒鵝腸的做法 【爆炒鵝腸】 爆炒鵝腸怎麼做")
- 食材明細主料鵝腸（250克）輔料幹辣椒（30克）幹米椒（20克）酒精泡椒（20克）老薑（20克）蒜子（20克）大蒜（30克）八角（10克）配料食用油（適量）老抽（適量）鹽（適量）米酒（適量）味精（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）爆炒鵝腸的做法步驟1、鵝腸2、把鵝腸放入高壓鍋3、然後撈出用清水洗乾淨鵝腸內的沙子4、把...
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![酸辣爆生腸怎麼做-酸辣爆生腸的做法]( "酸辣爆生腸怎麼做-酸辣爆生腸的做法")
- “酸辣爆生腸，我很喜歡的家鄉口味!”食材明細主料豬大腸（400克）輔料酸辣椒（適量）薑絲（適量）葱（適量）酸辣（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酸辣爆生腸的做法步驟1、豬大腸400克。2、酸辣椒、薑絲、葱(最好是大葱沒買到只好用香葱)。3、大腸用澱粉、鹽處理乾淨後切塊用少許老抽、鹽、料...
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![豉汁爆炒生腸怎麼做-豉汁爆炒生腸的做法]( "豉汁爆炒生腸怎麼做-豉汁爆炒生腸的做法")
- 食材明細主料豬生腸（適量）輔料豆豉（少許）姜（少許）蒜（少許）葱花（少許）紅葱頭（少許）調料油（少許）醬油（少許）生粉水（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）豉汁爆炒生腸的做法步驟1、準備好食材:如圖(豆豉提前用温水浸軟)。2、生腸處理:先用剪刀剪開，易清洗乾淨。3、然後放鹽，麪粉抓洗乾淨。4、...
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![酸姜爆豬生腸怎麼做-酸姜爆豬生腸的做法]( "酸姜爆豬生腸怎麼做-酸姜爆豬生腸的做法")
- 食材明細主料豬生腸（500g）泡姜（2大塊）泡椒（10條）輔料生抽（一勺）料酒（一勺）葱（2根）鹽（一小勺）酸辣（口味）爆（工藝）半小時（耗時）高級（難度）酸姜爆豬生腸的做法步驟1、新鮮的豬生腸用剪刀剪成4釐米左右長度，中間在剪一刀，不要剪斷2、加鹽，生粉和料酒把生抽各種揉一下，再用水沖洗乾淨。3、起鍋放冷水，下2...
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![爆炒粉腸怎麼做-爆炒粉腸的做法]( "爆炒粉腸怎麼做-爆炒粉腸的做法")
- “今天連門都沒出，本想着今天做個紅燒獅子頭的，沒成想小豬連門都不讓我出。[撇嘴]好吧，翻翻冰箱，居然還有昨天的存貨。腦洞大開，做叻個素炒木耳和爆炒粉腸，將就將就吧！”食材明細主料粉腸（2段）青椒（1個）紅椒（1個）輔料幹辣椒（3個）姜（1塊）蒜（1個）老抽（1勺）蠔油（1勺）微辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...
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![爆炒小腸怎麼做-爆炒小腸的做法]( "爆炒小腸怎麼做-爆炒小腸的做法")
- 食材明細主料小腸（適量）輔料青紅辣椒（適量）葱薑蒜（適量）調料生抽（適量）料酒（適量）蠔油（適量）中辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）爆炒小腸的做法步驟1、小腸清洗乾淨，切小段，這是煮好的。2、葱切馬蹄葱，姜切絲，蒜切片，小米椒切小段，乾紅辣椒切絲，這個椒不太辣下油。3、起鍋燒油，放葱薑蒜，辣椒炒...
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![爆炒滷肥腸怎麼做-爆炒滷肥腸的做法]( "爆炒滷肥腸怎麼做-爆炒滷肥腸的做法")
- “之前菜菜屋分享過一片記錄魔都美食的文章，菜菜屋印象最為深刻的就是草頭圈子。草頭其實就是苜蓿，圈子就是豬直腸（不是大腸）組合在一起，成菜色澤深紅間綠，圈子酥爛軟熟，肥而不膩，是極具本幫特色的一道菜。可能是習慣了花椒、辣椒等大麻大辣的薰陶，口味偏甜的肥腸就是提不起食慾。...
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![爆炒滷大腸怎麼做-爆炒滷大腸的做法]( "爆炒滷大腸怎麼做-爆炒滷大腸的做法")
- “滷豬大腸是個很有食慾的一道菜。對於這種處理起來比較繁瑣的東西，還是自己親自做的比較放心。靜下心來為另一半燒上這道美味，真愛無敵！”食材明細主料豬大腸（1.5斤）輔料洋葱（半個）紅椒（2個）綠椒（1個）葱（2根）姜（1塊）大蒜粒（3粒）幹辣椒（3個）香葉（2片）八角（2個）花椒（一小撮）麪粉（適量）老酒（適量）色拉油（...
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![爆炒豬生腸怎麼做-爆炒豬生腸的做法]( "爆炒豬生腸怎麼做-爆炒豬生腸的做法")
- 食材明細主料生腸（300g）青椒（1個）紅椒（1個）輔料姜（適量）葱（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）料酒（適量）胡椒粉（1匙）澱粉（2匙）糖（1匙）雞精（少許）水（1勺）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）爆炒豬生腸的做法步驟1、豬生腸。2、放入澱粉和食鹽，抓洗乾淨。3、切花刀。4、再切成小段，裝盤備...
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![爆炒肥腸的做法 光盤行動の爆炒肥腸 爆炒肥腸怎麼做]( "爆炒肥腸的做法 光盤行動の爆炒肥腸 爆炒肥腸怎麼做")
- “豬大腸這味食材，就好像榴蓮一樣，愛它的人如痴如狂，不愛的人則避之不及！大腸好吃，但是處理起來卻着實是件令人頭疼的事情，相信所有廚娘們都有同感吧。。記憶裏那個滑溜溜的手感，實在是讓我有打退堂鼓的衝動。剛好在超市看到了半成品的大腸，毫不猶豫的挑了兩截。雖説回家還是要好...
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![爆炒臘豬腸怎麼做-爆炒臘豬腸的做法]( "爆炒臘豬腸怎麼做-爆炒臘豬腸的做法")
- 食材明細主料臘豬腸（250g）輔料辣椒（適量）青蒜（1個）生抽（1勺）姜（適量）蒜（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒臘豬腸的做法步驟1、臘豬腸浸泡2小時後焯水瀝乾水分。2、青蒜，辣椒切段。3、鍋燒熱入油下葱蒜花椒爆香。4、下入腸翻炒出油。5、加入生抽。6、下入辣椒青蒜翻炒均勻即...
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![爆炒豬大腸怎麼做-爆炒豬大腸的做法]( "爆炒豬大腸怎麼做-爆炒豬大腸的做法")
- 食材明細主料豬大腸（300g）輔料辣椒（適量）榨菜（適量）生粉（適量）生抽（適量）鹽（適量）中辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒豬大腸的做法步驟1、豬大腸清洗乾淨。2、鍋里加少許油炒辣椒盛出備用。3、鍋裏熱油爆炒大腸。4、加入生粉。5、加入榨菜翻炒。6、加入辣椒少許鹽生抽，高湯，翻炒均勻...
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![爆炒花腸怎麼做-爆炒花腸的做法]( "爆炒花腸怎麼做-爆炒花腸的做法")
- 食材明細主料豆豉（30顆）蒜頭（2瓣）花腸（500g）小辣椒（3根）青椒（1根）剁椒（1匙）蒜苗（2根）姜（1塊）輔料料酒（2匙）蠔油（2匙）醬油（2匙）鹽（3匙）食用油（10匙）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）爆炒花腸的做法步驟1、準備配菜！2、青椒切小塊，小辣椒切段，蒜苗分成蒜白和蒜葉切段，薑切片，蒜頭切片3、買回來的新鮮花腸...
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![爆炒肥腸怎麼做-爆炒肥腸的做法]( "爆炒肥腸怎麼做-爆炒肥腸的做法")
- 食材明細主料豬肥腸（半斤）輔料青椒（2個）紅椒（1個）洋葱（半個）葱（適量）桂皮（1塊）香葉（3片）八角（2個）乾紅辣椒（2個）姜（適量）蒜（適量）調料生抽（15ml）料酒（50ml）白糖（10g）鹹鮮（口味）爆（工藝）數小時（耗時）普通（難度）爆炒肥腸的做法步驟1、肥腸用鹽和麪粉揉搓表面，清洗乾淨，剪開去除多餘的肥油和淋巴。2、放入鍋中，葱姜...
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![辣爆生腸怎麼做-辣爆生腸的做法]( "辣爆生腸怎麼做-辣爆生腸的做法")
- “生腸——是豬腸中最爽脆的一部分，也是最乾淨，容易清洗的腸，加點尖椒炒來吃，香、脆、還帶點辣味，好味道呢！！”食材明細主料生腸（600克）輔料尖椒（120克）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣爆生腸的做法步驟1、生腸切好，鍋裏燒開水，下生腸焯4分鐘。2、倒出再把生腸洗一次，晾乾水份。3、...
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![爆炒豬腸怎麼做-爆炒豬腸的做法]( "爆炒豬腸怎麼做-爆炒豬腸的做法")
- “很美味的小炒。”食材明細主料豬腸（適量）輔料洋葱（適量）紅辣椒（少許）葱（適量）姜（少許）蒜（少許）胡椒粉（少許）調料油（少許）醬油（適量）糖（少許）料酒（少許）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒豬腸的做法步驟1、豬腸清洗乾淨，放入鍋中加料酒，姜煮熟，撈出來切小段備用。2、備：洋葱，紅辣椒，葱，蒜，姜，改刀切...
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![爆炒鵝腸怎麼做-爆炒鵝腸的做法]( "爆炒鵝腸怎麼做-爆炒鵝腸的做法")
- “鵝腸的美味做法少不了爆炒，加了尖椒微辣，配上豆鼓極香。爽脆可口的鵝腸就這樣出鍋了。”食材明細主料鵝腸（1斤）輔料尖椒（1個）蒜末（適量）豆鼓（1匙）姜（適量）葱（2根）調料醬油（2匙）蠔油（2匙）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）爆炒鵝腸的做法步驟1、準備的食材。2、鵝腸洗乾淨切段，配菜切好備用...
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![爆炒香腸怎麼做-爆炒香腸的做法]( "爆炒香腸怎麼做-爆炒香腸的做法")
- “夏天最不愛進廚房了，所以做個快手炒菜是很有必要的。特別是有滋有味又清爽的炒菜，讓主婦不受廚房熱浪的困擾，也能讓家人吃得開心。這道香腸就是利用手上現成的材料配成的——香腸、胡蘿蔔、小黃瓜。全部切成圓片，省時省力。”食材明細主料大香腸（兩根）小黃瓜（一根）胡蘿蔔（一根）輔...
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![爆炒鴨腸怎麼做-爆炒鴨腸的做法]( "爆炒鴨腸怎麼做-爆炒鴨腸的做法")
- 食材明細主料鴨腸（適量）輔料泡椒（適量）小米椒（適量）姜（適量）蒜（適量）香菜（適量）調料豆瓣醬（適量）老抽（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒鴨腸的做法步驟1、食材:鴨腸（用鹽、一點點小蘇打、澱粉和料酒清洗乾淨），泡椒、小米椒、姜、蒜。2、鴨腸切長段。3、鍋中放入...
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![爆炒雞腸怎麼做-爆炒雞腸的做法]( "爆炒雞腸怎麼做-爆炒雞腸的做法")
- 食材明細主料雞腸（500g）輔料芹菜（200g）配料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）雞精（適量）青椒（適量）紅椒（適量）微辣（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒雞腸的做法步驟1、雞腸加鹽清洗2、洗乾淨後控幹水份備用3、所有食材切好備用4、鍋內加油燒熱放入芹菜、青椒、紅椒、薑絲煸炒5、加入雞...
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![爆炒脆豬生腸怎麼做-爆炒脆豬生腸的做法]( "爆炒脆豬生腸怎麼做-爆炒脆豬生腸的做法")
- “爆炒豬生腸、豬肚是爸爸的拿手菜，什麼姜葱味、姜葱豆鼓味、鹹菜味、胡椒湯味，太好吃了！現在想想都流口水，我們都很愛吃！爸爸很少做菜的，只有過節或來客人時才做。可惜嫁後就很難吃到了，很是想念這味道！於是用兒時記憶父親做這菜的方法做了這道菜。味鮮美、腸爽脆，真不錯，也得到了...
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味味甜
