美味杏鮑菇炒肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

杏鮑菇炒肉簡單易做，味道鮮美，葷素搭配，營養均衡。是飯桌上必不可少的一道美味佳餚。杏鮑菇的鮮香配上豬肉，讓人回味無窮。而且有益於身體吸收，補充身體所需營養。配上一碗米飯十分滿足，是一道健康美味的下飯菜。

主料

杏鮑菇 ：兩個
肉 ：一塊

輔料

小青椒 ：七個
小米椒 ：八個
姜 ：適量

具體步驟

1.杏鮑菇20克切片，豬肉200克切片

2.倒入生抽6克，蠔油5克，料酒1克，油2克，攪拌均勻，醃製2分鐘

3.另起鍋倒入油100克，倒入豬肉炒至變色

4.倒入杏鮑菇，放入鹽2克，倒入豬肉，倒入蠔油5克，翻炒均勻

5.倒入生抽2克，翻炒均勻即可

6.裝盤可以享用了