美味的裏脊肉炒杏鮑菇如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

肉類與菌類的結合是這個世界上最棒的美味，菌類的鮮香與肉汁的結合，脣齒留香，這樣一份裏脊肉炒杏鮑菇便是這樣一份精品。瘦瘦的裏脊肉在杏鮑菇的滋潤下變得滑嫩爽口。這樣一份佳餚十分下飯，吃多少碗飯都會嫌少的，快動手做起來吧，你值得享受。

主料

杏鮑菇 ：250
裏脊肉 ：100

輔料

鹽 ：1勺
油 ：1勺
醬油 ：1勺
蠔油 ：1勺

具體步驟

1.剛買的杏鮑菇

2.裏脊肉和杏鮑菇切好

3.杏鮑菇放入鍋裏，用開水焯一下

4.下底油爆炒裏脊肉，然後下入少許醬油翻炒

5.把焯水後杏鮑菇放入

6.下少許鹽翻炒

7.最後下蠔油翻炒即可

8.美味下飯的裏脊肉炒杏鮑菇就做好了

烹飪技巧

1、杏鮑菇焯水後特別好煮，不然很難炒，裏脊肉不擔心炒老。