- “幹豆腐是東北特產,是一種壓成薄片狀的豆腐製品。有很高的營養價值,是北方餐桌上的常客,做成燒烤口味的,更受大家的喜愛,自己動手做即簡單,味道鮮美,又食用方便,衞生。”食材明細主料幹豆腐(2張)香菜(適量)金針菇(適量)輔料色拉油(適量)醬油(適量)燒烤料(1袋)微辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難...
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- “這是一道很家常的金針菇白菜卷,慣常做法是把金針菇卷在芽白菜裏面,但我發現三歲寶寶吃長條的金針菇時,容易塞牙縫(其實我也會😅),而且一小撮金針菇放嘴裏有點難嚼碎,所以想出來把金針菇切斷做成汁。金針菇汁很下飯,連素菜也能吃出肉味!”食材明細主料芽白菜(6大片)金針菇(1把)輔料葱...
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- “打火鍋的時候我最愛吃豆皮和金針菇,但是現在天氣熱,不太適合吃火鍋,所以就用它倆煮一道菜。用豆皮捲起金針菇,插上牙籤固定,在放入鍋裏熬煮五分鐘就可以了,簡單又快手,開胃又健康!爽口的金針菇與柔軟的豆皮結合,口感豐富,一家大小都可以食用。”食材明細主料豆皮(2張)金針菇(1小把)輔...
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- 食材明細主料豆皮(一張)金針菇(一把)輔料燒烤料(適量)蒜蓉辣醬(適量)辣椒粉(適量)花生油(一勺)白芝麻(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆皮卷金針菇的做法步驟1、食材清洗乾淨。2、金針菇焯水,開鍋煮一分鐘。3、豆皮焯水,開鍋就行。4、豆皮切長條,放入金針菇,在一頭捲起。5、用牙籤...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘如果你是一位精緻的素食主義者,那麼掌握良好的烹飪能力那是必不可缺的生活技能啊,畢竟日常生活中,全素菜在飯店裏真的很少見,而且就算是做全素菜的飯店價格一般都有一些小貴。所以掌握幾個拿手菜是十分有必要...
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- 食材明細主料培根(適量)金針菇(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)黑胡椒粉(適量)糖(適量)輔料芝麻(適量)五香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香烤培根卷金針菇的做法步驟1、培根、金針菇切大小合適的段,捲起來用牙籤插好2、在烤盤錫紙刷一層薄油,把卷好的金針菇擺到烤盤上,刷層薄油,灑上黑胡椒...
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- 食材明細主料香乾(65克)香葱(130克)金針菇(185克)輔料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香乾雪菜炒金針菇的做法步驟1、食材:香乾、雪菜(已清洗)、金針菇(已清洗)。2、將雪菜和香乾放在案板上分別切開。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的香乾和雪菜翻炒一下。4、接着,合入金針菇,加適量...
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- 準備時間:13分鐘    烹飪時間:15分鐘這道金針菇幹豆腐卷是一道既好吃又好看的食物,金針菇是一種特別的菇類,它的長相特別好看細長條的,顏色呈乳白色的吃在嘴裏脆脆的但是有一點容易熗牙,所以很多人都不願意吃這道金針菇幹豆腐卷,如果你喜歡吃這道...
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- “女兒要吃烤箱菜,這個簡單省事好吃”食材明細主料幹豆腐(3條)金針菇(2袋)輔料燒烤醬(適量)燒烤料(適量)植物油(適量)微辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇幹豆腐卷的做法步驟1、金針菇去根,撕開,洗淨,放入鍋中煮開2、撈出放入冷水中,用手攥去水份3、幹豆腐放入鍋中,燒開,撈出備用4、把...
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- “這道菜是一道減脂刮油的美味,由金針菇與豆腐紅燒而成。金針菇可以降低膽固醇,抑制血糖升高,防治心腦血管等疾病的發生。豆腐營養豐富,有着補鈣益氣,和胃等功效。將這兩種利好食材搭配在一起紅燒,菜品不但保健,味道也很不錯。”食材明細主料金針菇(200g)油(適量)蠔油(適量)醬油(適量)葱...
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- “#酸甜美食#喜歡酸甜口味的菜餚,鮮美的金針菇用營養豐富的豆皮捲起來,烹入酸甜適口的料汁,開胃有食慾。”食材明細主料金針菇(150克)豆皮(1張)輔料蒜(3瓣)剁椒(1湯匙)香葱(2湯匙)食用油(2湯匙)調料醬油(2湯匙)醋(2湯匙)白糖(1湯匙)蠔油(半湯匙)酸甜(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇豆皮卷的...
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- “這道蒸菜簡單、省時、營養、好吃。薄薄的豆腐皮,又稱千張,捲上一撮金針菇,上鍋蒸幾分鐘,再淋上生抽或者蒸魚豉油,又香又有營養。”食材明細主料金針菇(1把)豆腐皮(2大張)輔料剁椒(3勺)青蒜末(少許)熱油(10克)調料蒸魚豉油(20克)鹹香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)金針菇豆皮卷的做法步驟1...
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- “金針菇的營養價值非常高,含有豐富的優質蛋白,維生素b族和氨基酸,有利於我們的身體發育,可提高機體的免疫力,增強體質,而且含有大量的膳食纖維,能夠促進胃腸蠕動,改善便祕的現象,還具有美容養顏的作用,大部分人羣都非常適用,金針菇的熱量也不高,也非常適合減肥的人食用。”食材明細...
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- 食材明細主料幹豆腐(1張)金針菇(1把)輔料香葱(適量)蒜(適量)鹽(適量)香油(適量)糖(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)幹豆腐拌金針菇的做法步驟1、金針菇切掉根部。2、小盆放鹽加清水,將金針菇撕散泡在淡鹽水中20分鐘。3、幹豆腐切成寬3、4毫米的條狀。4、香葱葉切葱花。5...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘金針菇是菇類中最深得我心的一種啦,金針菇不同於其他菇類,都可當麪條吃了,金針菇做燒烤的時候味道那叫一個精彩,每次吃燒烤金針菇都是必點的。算了現在也吃不到燒烤就做一個香煎幹豆腐卷金針菇解解饞,安撫一下...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘在家閒着沒事幹就想着琢磨點新菜式給家人嚐嚐鮮,靠我一個人琢磨恐怕也只能琢磨點黑暗料理出來,所以,就要拜師啊。今天剛學了個香煎幹豆腐卷金針菇,顧名思義,那就是豆腐皮卷金針菇啦,別看這個名字好像沒啥,做起來...
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- “豆製品和菌類都是很好的食材,不但營養豐富,而且低脂肪多纖維,吃着健康。喜歡金針菇脆滑的口感,外面包裹着飽吸了燒汁的豆皮,鮮嫩有嚼勁,很可口的一道家常素菜”食材明細主料金針菇(200g)豆皮(2張)調料老乾媽(20g)生抽(15g)老抽(3g)白糖(2g)澱粉(5g)鹹香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醬燒金...
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- “麻辣鮮香,營養又美味,特別的開胃下飯呢!”食材明細主料金針菇(200克)幹豆腐(一張)輔料大蒜(5瓣)小葱(適量)鹽(適量)白糖(半勺)生抽(一勺)老抽(半勺)蠔油(一勺)郫縣豆瓣醬(一勺)辣椒油(一勺)食用油(適量)麻辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)金針菇豆腐卷的做法步驟1、幹豆腐洗淨,切成長條,寬度由自己來...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘我個人覺得今天的這道菜非常適合減肥時期的美眉們吃,因為這道香煎幹豆腐卷金針菇不會很油膩,而且都是蔬菜,不會長肉肉,這樣就不會為了減肥天天不吃飯,最後沒瘦反倒把胃傷了。這道香煎幹豆腐卷金針菇不僅好吃美...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘香辣幹豆腐拌金針菇是一道家常必備快手菜。幹豆腐含豐富的蛋白質卵磷脂,且口感綿實好吃,非常適合骨質酥鬆人羣。金針菇加豆腐有益智強體,降血糖的作用。且焯過水的金針菇脆嫩可口,加上老乾媽等調味料,色香俱全,...
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- “清爽的涼拌菜下飯還好吃,一起來試試吧”食材明細主料金針菇(200g)幹豆腐(100g)輔料大蒜(適量)胡蘿蔔(適量)香菜(適量)配料香油(適量)辣椒油(適量)白糖(適量)白醋(適量)雞精(適量)食鹽(適量)味達美(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇拌幹豆腐絲的做法步驟1、金針菇洗乾淨後去除根部2、...
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- “金針菇的吃法可謂是多種多樣,可是每一種我都不膩歪,不論是炒着吃拌着吃涮着吃我都喜歡。晚上做了一道金針菇菜卷,刷上自制辣醬,撒一撮孜然粉,上桌就被瓜分光了。”食材明細主料幹豆腐(4張)金針菇(1把)輔料自制辣醬(2匙)孜然粉(1勺)玉米油(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇...
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- “夏季,烤箱菜走起,無油煙,操作起來簡單易學。這款蔬菜卷絕對是下飯的好料,試試吧。”食材明細主料豆乾(200g)金針菇(200g)蒜薹(100g)火腿(200g)輔料蒜蓉醬(適量)橄欖油(適量)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時)高級(難度)豆乾金針菇菜卷的做法步驟1、先處理蒜薹。煮鍋燒開水,把蒜薹洗乾淨焯燙1·分鐘...
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- “金針菇卷豆皮,一款傳統的中國素食,口感豐富,健康低脂,受到許多人的喜愛。”食材明細主料豆腐皮(5張)金針菇(1把)輔料葱花(適量)調料生抽(1勺)醬油(1勺)蠔油(1勺)糖(適量)鹽(適量)玉米澱粉(適量)水(半碗)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇卷豆腐皮的做法步驟1、豆皮沖洗乾淨切成長方形,金針...
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- 食材明細主料金針菇(500g)豆腐(2塊)輔料醬油(2-3勺)老乾媽(1-2勺)小葱(2顆)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐金針菇遇上老乾媽的做法步驟1、將豆腐切成小塊,金針菇洗乾淨,小葱切成小丁2、將豆腐下鍋煎至金黃3、再加金針菇炒至鬆軟,再加事先調好的老乾媽和醬油,...
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