紅燒肉墨魚乾怎麼做-紅燒肉墨魚乾的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燒 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
紅燒肉墨魚乾的做法步驟
1、將墨魚乾提前浸泡。
2、墨魚乾浸泡好後撕去皮,清洗乾淨切小塊。
3、五花肉切麻將方塊。
4、五花肉焯水。
5、炒鍋燒熱加入植物油,加入白糖不停用筷子攪拌至白糖泛紅起泡,倒入五花肉煸炒。
6、加入生抽、老抽繼續煸炒均勻。
7、加入薑片、蒜、花椒、八角。
8、加入熱水、料酒、墨魚乾大火燒開後小火煮約50分鐘。
9、加入鹽,大火收幹湯汁即可。
10、成品圖
11、成品圖
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