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關於黑豆燉豬腳的家常做法的餐飲百科

黑豆燉豬腳怎麼做-黑豆燉豬腳的做法
  • 黑豆燉豬腳怎麼做-黑豆燉豬腳的做法

  • 食材明細主料豬前腿(600g)黑豆(100g)紅棗(8顆)輔料姜(一塊)調料油(1勺)鹽(3g)醬油(2勺)料酒(1勺)甜酒釀(1碗)甜香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黑豆燉豬腳的做法步驟1、豬腳用鹽和麪粉抓洗乾淨。2、涼水入鍋,放入料酒和薑片焯水。3、八分鐘後撈出。4、所存食材準備就緒,豬腳、黑豆、紅棗、姜...
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燉豬腳怎麼做-燉豬腳的做法
  • 燉豬腳怎麼做-燉豬腳的做法

  • “豬腳,又稱豬蹄兒、豬爪兒。碩大的豬身全靠這四個小爪兒來支撐了,所以説它們是豬的支柱一點兒不為過。豬爪兒裏面肉少筋多,除了皮就是骨頭了。熱吃軟糯,涼吃筋道。現在越來越多的人喜歡它,是因為它富含膠原蛋白,不但是女人們的美容佳品,也是男人們的下酒好菜。可是在我小時候,物...
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黑豆燉豬蹄怎麼做-黑豆燉豬蹄的做法
  • 黑豆燉豬蹄怎麼做-黑豆燉豬蹄的做法

  • 食材明細主料豬蹄(750g)黑豆(100g)輔料姜(一塊)鹽(適量)醬油(2勺)釀酒(半碗)白糖(2匙)大料(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黑豆燉豬蹄的做法步驟1、半個豬蹄。2、黑豆洗淨,薑切片。3、大料(花椒、小茴、八角、桂皮、香葉)。4、鍋中放少許油,用小火把黑豆炒香。5、炒至黑豆"叭叭"...
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豬腳燉花生怎麼做-豬腳燉花生的做法
  • 豬腳燉花生怎麼做-豬腳燉花生的做法

  • 食材明細主料豬腳(1000g)輔料花生(100g)水(適量)配料生抽(適量)柱侯醬(適量)胡椒粉(適量)冰糖(適量)老抽(適量)薑片(適量)蒜頭(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豬腳燉花生的做法步驟1、所有的東西準備,豬腳花生洗淨。2、豬腳用煮沸的水焯一下,去除血水跟腥味3、撈出用清水再洗一下4、把...
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土豆燒豬腳家常做法怎麼做-土豆燒豬腳家常做法的做法
  • 土豆燒豬腳家常做法怎麼做-土豆燒豬腳家常做法的做法

  • “老家拿來的豬腳,正好碰上買了土豆,他倆就在中火慢燉下擦出了火花。土豆含有豐富的抗消化澱粉,在體內消化吸收和進入血液都較緩慢,其性質類似溶解性纖維,可以增加飽腹感,有一定的減肥功效。豬腳還有豐富的膠原蛋白,在烹調過程中可轉化成明膠、它能結合許多水,有效改善機體生理功...
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花生黃豆燉豬腳怎麼做-花生黃豆燉豬腳的做法
  • 花生黃豆燉豬腳怎麼做-花生黃豆燉豬腳的做法

  • “前幾天媽媽住院期間做了一鍋滷味,本來要給老公帶着的,忘了帶。我自己吃不多,吃了好幾天了,還有一個豬蹄,為了更好吃更營養,就把豬蹄重新加工一下吧。”食材明細主料滷豬蹄(1個)花生米(2把)黃豆及鷹嘴豆(1把)輔料滷味的料物(1小碗)清水(300g)調料食鹽(小許)八角(1個)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗...
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家常版姜醋豬腳怎麼做-家常版姜醋豬腳的做法
  • 家常版姜醋豬腳怎麼做-家常版姜醋豬腳的做法

  • “小時候媽媽經常做這道菜,好好吃,今天向麻麻請教自己做了,家常簡單版的哦”食材明細主料豬腳(1000克)雞蛋(4個)輔料姜(適量)海天添丁甜醋(300ml)紅糖(適量)酸甜(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)家常版姜醋豬腳的做法步驟1、姜洗淨切片2、雞蛋洗乾淨剝殼3、紅糖適量(隨個人喜好添加),樓主是...
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紅燒豬腳的做法 家常菜——紅燒豬腳 紅燒豬腳怎麼做
  • 紅燒豬腳的做法 家常菜——紅燒豬腳 紅燒豬腳怎麼做

  • 食材明細主料豬腳(500克)薑片(幾片)大料(幾粒)輔料鹽(2克)老抽(1克)豆豉(一大勺)豆瓣醬(3克)料酒(2克)胡椒粉(2克)冰糖(1小塊)生抽(2克)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒豬腳的做法步驟1、成品圖。2、豬腳清洗乾淨,加入大料,生薑,放入高壓鍋燉25分鐘。3、倒入炒鍋中,加入豆豉加入豆瓣醬,鹽,生抽,...
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【秋季好滋補】 黑豆燉豬手怎麼做-黑豆燉豬手的做法 黑豆燉豬手
  • 【秋季好滋補】 黑豆燉豬手怎麼做-黑豆燉豬手的做法 黑豆燉豬手

  • “以往燉豬手都是用黃豆,今天想用黑豆燉豬手看看口味有什麼不一樣;燉好以後口感果然不一樣。用黑豆燉的豬手比用黃豆燉的味道更香,黃豆與黑豆都有着很好的營養。根據研究顯示,黑豆中蛋白質含量高達36%-40%,相當於肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍;黑豆含有18種氨基酸,特別是人...
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無鹽豆乾燉豬腳怎麼做-無鹽豆乾燉豬腳的做法
  • 無鹽豆乾燉豬腳怎麼做-無鹽豆乾燉豬腳的做法

  • “【只需這一碗[色]】埃及版絕美無鹽豆乾豬腳🐷!為了它,我願意馬不停蹄地做一週西點來換[色]話説埃及這幾年真是勤學苦練啊,加上後面姨媽們的指點,這一路是突飛猛進的水平喲。願大家在各自的崗位上都蒸蒸日上。媽媽在的地方就是家🏠國寶組合,衝呀!”食材明細主料豬腳(500克)豆乾(3...
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家常香辣紅燒豬腳怎麼做-家常香辣紅燒豬腳的做法
  • 家常香辣紅燒豬腳怎麼做-家常香辣紅燒豬腳的做法

  • 食材明細主料豬腳(半隻)輔料大蒜(適量)白酒(適量)料酒(適量)白糖(80g)油(適量)幹辣椒(適量)芝麻(少量)鹹甜(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常香辣紅燒豬腳的做法步驟1、豬腳洗掉血水,瀝乾,少量的油爆炒,加入少量白酒,適量料酒,出去腥味,出鍋備着。2、沒有水的鍋,可以有油,但是不能沾水哈,白糖下鍋...
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家常燉黑魚怎麼做-家常燉黑魚的做法
  • 家常燉黑魚怎麼做-家常燉黑魚的做法

  • “大連覺黑魚,青島見黑頭魚。刺比較硬,吃的時候要小心。肉質緊實,口味鮮美。”食材明細主料黑魚(2條)輔料葱(1段)香菜(1段)醬油(2匙)醋(1匙)料酒(2匙)白糖(1匙)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常燉黑魚的做法步驟1、葱姜切絲,蒜切片2、黑魚側面劃刀入味兒,用鹽,料酒醃製15分...
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豬腳燉黃豆怎麼做-豬腳燉黃豆的做法
  • 豬腳燉黃豆怎麼做-豬腳燉黃豆的做法

  • “隨着時間的流逝,膠原蛋白的流失越來越嚴重,不能光敷面膜呀,內外一起補起來。特別適合週末休假在家邊打掃衞生邊慢火咕嘟,房間收拾好了,靚湯也出鍋啦,白白的湯,都是膠原蛋白,皮膚喝喝喝~”食材明細主料豬腳(8塊)黃豆(100克)輔料香菜(1棵)鹽(1匙)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豬腳燉黃...
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黃豆燉豬腳肉怎麼做-黃豆燉豬腳肉的做法
  • 黃豆燉豬腳肉怎麼做-黃豆燉豬腳肉的做法

  • 食材明細主料豬腳肉(六塊)輔料黃豆(適量)調料葱白(兩根)生薑(8片)蒜頭(三瓣)辣椒(一顆)八角(兩顆)桂皮(一根)香葉(兩片)白砂糖(適量)鹽(適量)醬油(適量)老抽(適量)味精(適量)陳年老酒(適量)醋(適量)醬香(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)黃豆燉豬腳肉的做法步驟1、忘了單獨給豬腳肉拍照了😂😂😂。2、葱白,姜,蒜,...
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黃豆燉豬腳的做法 美容養顏----黃豆燉豬腳 黃豆燉豬腳怎麼做
  • 黃豆燉豬腳的做法 美容養顏----黃豆燉豬腳 黃豆燉豬腳怎麼做

  • “豬蹄:豬蹄對於經常四肢疲乏,腿部抽筋、麻木,消化道出血,失血性休克及缺血性腦病患者一定輔助療效,它還有助於青少年生長髮育和減緩中老年婦女骨質疏鬆的速度。適宜血虛者食用;適宜年老體弱者食用;適宜產後缺奶者食用;適宜腰腳軟弱無力者食用;適宜癰疽瘡毒久潰不斂者食用。黃豆:其...
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家常菜黃豆燉豬腳如何做簡單又好吃
  • 家常菜黃豆燉豬腳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘主料黃豆:200豬腳:300輔料油:適量酒:適量鹽:適量具體步驟1.剁好的豬腳解凍,洗淨2.黃豆泡發2,3個小時3.豬腳放入高壓鍋當中,加水,不蓋蓋子,開火,水沸騰後,關火,將水倒掉4.重新加水,倒入黃豆5.加入鹽6.加入酒7.蓋上鍋蓋,大...
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燉豬腳蓮藕的做法 琺琅鍋燉豬腳蓮藕 燉豬腳蓮藕怎麼做
  • 燉豬腳蓮藕的做法 琺琅鍋燉豬腳蓮藕 燉豬腳蓮藕怎麼做

  • “話説琺琅鍋燉肉那是一絕。當然純鑄鐵鍋也有的一拼。滿滿的一鍋特別滿足,豬腳蓮藕當真絕配。大大的滿足感,滿滿的幸福感。”食材明細主料豬腳(只3)輔料蓮藕(1袋)花生(若干)調料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)煮肉料包(適量)腐乳汁(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)冰糖(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝...
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豬腳燉黃豆芽怎麼做-豬腳燉黃豆芽的做法
  • 豬腳燉黃豆芽怎麼做-豬腳燉黃豆芽的做法

  • “豬腳燉黃豆是一道非常常見的美食,黃豆吸收了豬腳的湯汁,味道超級贊,今天提前把買回來的黃豆發成黃豆芽,還搭配了點椰漿,又是另一番風味。”食材明細主料豬腳(2只)黃豆芽(250g)輔料椰漿(100g)調料原汁醬油(2勺)紅燒醬油(2勺)料酒(2勺)鹽(適量)現磨胡椒粉(少許)葱(1根)姜(4片)原味(口味)燉(工藝)一小時...
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雪豆燉豬腳怎麼做-雪豆燉豬腳的做法
  • 雪豆燉豬腳怎麼做-雪豆燉豬腳的做法

  • “一直有同事抱怨平時吃的差,週末猛吃一頓胃受不了。其實上班族平時也可以吃的不錯,前提是,不能睡懶覺。大清早買回來菜就速度的處理好。”食材明細主料豬腳(適量)雪豆(適量)輔料葱(適量)姜(適量)冰糖(適量)醋(適量)花生(適量)香料(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雪豆燉豬腳的做法步...
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芸豆燉臘豬腳怎麼做-芸豆燉臘豬腳的做法
  • 芸豆燉臘豬腳怎麼做-芸豆燉臘豬腳的做法

  • 食材明細主料臘豬腳(400g)輔料生薑(3個)芸豆(400g)麻香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芸豆燉臘豬腳的做法步驟1、購買的芸豆用開水泡發,泡全部起皺即可。2、豬腳處理乾淨待用。(我這是之前就處理過放冰箱裏儲存的)。3、生薑洗淨拍扁。4、電力鍋放大半鍋清水,先下豬腳,生薑,後放芸豆。...
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花豆燉豬腳怎麼做-花豆燉豬腳的做法
  • 花豆燉豬腳怎麼做-花豆燉豬腳的做法

  • “本來是燉湯的,結果因為燉煮的時間過長,水量太少,就變成花豆燜豬腳了,幹得一點湯也沒有了。不過乾乾的,肉反而更有勁更加好吃了呢。”食材明細主料黃豆(100g)花豆(100g)海帶(100g)豬腳(500g)輔料生薑(適量)鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花豆燉豬腳的做法步驟1、準備豆子、豬...
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黃豆燉豬腳怎麼做-黃豆燉豬腳的做法
  • 黃豆燉豬腳怎麼做-黃豆燉豬腳的做法

  • “上次煲筒骨買了一塊多的黃豆,還有一半,為了這幾毛錢的黃豆,再去買半個豬腳回來……”食材明細主料豬腳(適量)黃豆(適量)輔料姜(幾片)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)調料生抽(適量)老抽(一點點)冰糖(適量)白醋(適量)酸甜(口味)燉(工藝)數小時(耗時)高級(難度)黃豆燉豬腳的做法步驟1、黃豆提前半天或者...
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燉豬腳的做法 女人的最佳補品------燉豬腳 燉豬腳怎麼做
  • 燉豬腳的做法 女人的最佳補品------燉豬腳 燉豬腳怎麼做

  • “這個是之前就做的一道菜,都沒有時間傳上來,因為自己一個人在家帶孩子,有時忙的糊里糊塗得,都不知道自己在做些神馬,一天就這麼的過去了,好了,不多説了,不難一會,小淘氣又要醒了,做媽媽的,你懂的。先上菜”食材明細主料豬腳(適量)輔料大魷魚乾(一隻)枸杞(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)紅酒(適量...
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黃豆花生燉豬腳怎麼做-黃豆花生燉豬腳的做法
  • 黃豆花生燉豬腳怎麼做-黃豆花生燉豬腳的做法

  • 食材明細主料豬腳(適量)輔料葱(適量)花生(適量)黃豆(適量)八角大料(適量)冰糖(適量)薑末(適量)蒜(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黃豆花生燉豬腳的做法步驟1、首先將豬腳加入姜葱酒酒煮開後多煮5分鐘2、將煮好的豬腳沖洗後進行煸炒,加入冰糖,姜蒜,生抽上色後炒2分鐘即可3、將炒好的...
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家常黃豆燉豬腳如何做簡單又好吃
  • 家常黃豆燉豬腳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬腳:二隻黃豆:2兩輔料大料:適量花椒:適量鹽:適量姜:適量糖:適量料酒:適量具體步驟1.準備好食材,黃豆用冷水泡一天。2.每隻豬腳鋸成六塊,飛水後放入大砂鍋,加水沒過,大火燒開,撇去浮沫,加姜、鹽、花椒、大料、料酒,改用...
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