黃豆燉豬腳的做法 美容養顏----黃豆燉豬腳 黃豆燉豬腳怎麼做

“豬蹄：豬蹄對於經常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性腦病患者一定輔助療效，它還有助於青少年生長髮育和減緩中老年婦女骨質疏鬆的速度。適宜血虛者食用；適宜年老體弱者食用；適宜產後缺奶者食用；適宜腰腳軟弱無力者食用；適宜癰疽瘡毒久潰不斂者食用。黃豆：其中的大豆蛋白質和豆固醇能時顯地改善和降低血脂和膽固醇，從而降低患心血管疾病的概率。大豆脂肪富含不飽和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管彈性、健腦和防止脂肪肝形成的作用。豬蹄+黃豆:黃豆膳食纖維中的醛糖酸殘基可與豬蹄中的礦物質合成螯合物而干擾或降低人體對這些元素的吸收。黃豆燉豬蹄是以黃豆和豬蹄為主要食材的私房菜，口味濃香，營養價值豐富，美容養顏抗衰老，適合多種人羣食用。口感獨特，富含膠原蛋白，增加皮膚彈性。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燉 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

黃豆燉豬腳的做法步驟

• 1、原圖料

• 2、豬腳洗淨，黃豆泡2小時。

• 3、在高壓鍋中放入豬蹄和黃豆，

• 4、放入沒過豬蹄的水。

• 5、高壓鍋選擇[豆蹄筋]鍵，35分鐘左右。壓力選擇--難熟。口感選擇--濃郁。

• 6、開蓋後放入移至燜鍋中，加入適量的鹽，大火收汁即可。

• 7、成品圖