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醬香黃豆豬腳怎麼做-醬香黃豆豬腳的做法

醬香黃豆豬腳怎麼做-醬香黃豆豬腳的做法

醬香黃豆豬腳的做法 醬香黃豆豬腳怎麼做

食材明細

主料
  • 豬腳 (適量)
  • 黃豆 (適量)
輔料
  • 薑片 (適量)
  • 蒜頭 (適量)
調料
  • (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 海天黃豆醬 (適量)
  • 冰糖 (適量)
  • 蠔油 (適量)
  • 原味 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

醬香黃豆豬腳的做法步驟

  • 醬香黃豆豬腳的做法 醬香黃豆豬腳怎麼做 第2張

    1、豬腳冷水下鍋焯燙後沖洗乾淨備用。

  • 醬香黃豆豬腳的做法 醬香黃豆豬腳怎麼做 第3張

    2、黃豆清洗乾淨備用。

  • 醬香黃豆豬腳的做法 醬香黃豆豬腳怎麼做 第4張

    3、洗淨的豬腳放入砂鍋中。

  • 醬香黃豆豬腳的做法 醬香黃豆豬腳怎麼做 第5張

    4、加入蠔油,生抽,薑片,蒜頭,鹽。

  • 醬香黃豆豬腳的做法 醬香黃豆豬腳怎麼做 第6張

    5、再加入黃豆,冰糖,海天黃豆醬。

  • 醬香黃豆豬腳的做法 醬香黃豆豬腳怎麼做 第7張

    6、加入適量清水。

  • 醬香黃豆豬腳的做法 醬香黃豆豬腳怎麼做 第8張

    7、大火煮開後轉小火煲1個半小時。

  • 醬香黃豆豬腳的做法 醬香黃豆豬腳怎麼做 第9張

    8、豬腳用筷子可以輕易穿插過即可,最後也可大火收一下汁。

  • 醬香黃豆豬腳的做法 醬香黃豆豬腳怎麼做 第10張

    9、成品

  • 醬香黃豆豬腳的做法 醬香黃豆豬腳怎麼做 第11張

    10、成品。

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