![豬後腿的做法 豬後腿 炒 燉 燜 燒齊上 豬後腿怎麼做]( "豬後腿的做法 豬後腿 炒 燉 燜 燒齊上 豬後腿怎麼做")
- “買這隻豬蹄花了小爺我20多元。價錢好像8元一斤，是後腿賣家告訴我的。吃了兩天，實在是妙不可言啊，只有自己做出來的，才正在體會到一種油然而生的滿足幸福感！！！哈哈”食材明細主料豬蹄（一個）輔料咖喱（適量）茴香（適量）配料食鹽（適量）白醋（適量）白糖（適量）老抽（適量）生抽（適量）雞精（適量）孜然（口味）燜（...
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![後腿肉能做粉蒸肉嗎]( "後腿肉能做粉蒸肉嗎")
- 可以。粉蒸肉主要使用豬肉的五花肉搭配米粉等食材製作而成的，這樣做出來的粉蒸肉肥而不膩。後腿肉雖然肉質會比較緊實，但也是可以製作成粉蒸肉，只是蒸制的時間會延長一點，蒸久一點使得粉蒸肉食用起來更加入味，也更加的軟糯美味。...
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![豬後腿肉可以做回鍋肉嗎]( "豬後腿肉可以做回鍋肉嗎")
- 可以。做鍋包肉選豬後腿上半部分巴掌大小的那塊肉，肉質緊緻有筋道，做出的回鍋肉肥而不膩。做回鍋肉要注意選肉、切肉、火候。切豬後腿肉要切成肥瘦層次分明，炒火鍋肉要用中火。做回鍋肉最好先將肉用鹽醃製半小時及以上，讓其入味，最後也可以澆點檸檬汁提味。...
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![手撕豬腿肉怎麼做-手撕豬腿肉的做法]( "手撕豬腿肉怎麼做-手撕豬腿肉的做法")
- “二十年前，在東北老家過年才吃得到的美味呢，離家十幾載，最愛的還是家鄉味。”食材明細主料豬後腿肉（500克）輔料大蒜（0.5個）味達美（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）手撕豬腿肉的做法步驟1、豬後腿肉洗淨2、鍋中加水，放入洗好的後腿肉3、大火燒開轉小火煮至軟爛（中間翻2至3次...
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![豬蹄前後怎麼區分]( "豬蹄前後怎麼區分")
- 主要看外觀。1、豬蹄前腳要比後腳更彎曲，後腳更直，而且比前腳要後腳肉更多，並且體積更大。2、看蹄筋，在切斷面處，豬前腳會有一條很明顯的蹄筋，後腳則看不出來。3、在購買的時候，前腳要比後腳市場價值更高，可以通過市場價值來判斷是前蹄還是後蹄。...
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![豬肘子怎麼區分前後腿]( "豬肘子怎麼區分前後腿")
- 看骨頭以及肉質。後腿肉質相對來説是比較肥的，且有兩個骨頭；而豬前腿則是一根大骨頭，外觀看起來也是比較瘦的，加上外觀來看的話，前腿是向內彎曲的，而後腿則是比較直的。在挑選豬肘子的時候，要想吃起來肉質更加鮮美，還是建議去購買前腿。...
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![回鍋肉用前腿肉還是後腿肉]( "回鍋肉用前腿肉還是後腿肉")
- 後腿肉。製作回鍋肉的時候採用的是豬後腿肉，因為豬後腿肉吃起來口感會更加的緊實，並且肥肉的部分和瘦肉的部分是紅白分明的，製作出來的回鍋肉也會更加的好看。在製作回鍋肉的時候最好能夠連着外皮一起製作，這樣也會為整體的口感加分。...
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![涼拌豬腿肉怎麼做-涼拌豬腿肉的做法]( "涼拌豬腿肉怎麼做-涼拌豬腿肉的做法")
- 食材明細主料熟豬肉（適量）輔料包菜（適量）小葱（適量）洋葱（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）白糖（適量）芝麻油（適量）鹹香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌豬腿肉的做法步驟1、大骨棒煮熟。2、撕成條。3、洋葱、包菜、小葱洗淨備用。4、切好。5、所有食材放在一起，放入生抽、鹽、白糖、芝麻油。6...
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![豬腿骨燉墨魚豬肚怎麼做-豬腿骨燉墨魚豬肚的做法]( "豬腿骨燉墨魚豬肚怎麼做-豬腿骨燉墨魚豬肚的做法")
- 食材明細主料豬腿骨（適量）豬肚（適量）墨魚（適量）輔料紅棗（適量）枸杞（適量）雞蛋（適量）鹽（適量）水（適量）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豬腿骨燉墨魚豬肚的做法步驟1、豬腿骨提前煲。這裏加水加鹽，煲上汽就關火。2、豬肚墨魚切絲。3、紅棗枸杞雞蛋放一起。4、紅棗枸杞雞蛋放一起。5、把姜...
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![滷豬腿骨怎麼做-滷豬腿骨的做法]( "滷豬腿骨怎麼做-滷豬腿骨的做法")
- “大塊的豬腿肉不容易煮熟，煮爛，用高壓鍋就很容易了。今天滷了一個豬腿骨，蘸着醬汁，讓家人好好地貼了一次秋膘。”食材明細主料豬腿骨（500克）輔料葱白（1段）姜（4克）大料（2個）花椒粒（10個左右）丁香（5粒）桂皮（1段）山楂片（3片）生抽（10克）老抽（20克）冰糖（2粒）料酒（10克）鹽（7克）鹹鮮（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（...
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![後腿羊肉的做法]( "後腿羊肉的做法")
- 羊吃草，這個大家都是知道的。因此羊身上的肉吃起來就會比較嫩，而且脂肪也少。平常提到羊，大家都會想到烤羊肉串、烤全羊、涮羊肉等等，這些也是大家常吃的幾種做法。其實羊肉的做法多樣，今天小編想給大家介紹幾種後腿羊肉的做法。後腿羊肉的做法一、牙籤羊肉主料：後腿羊肉250克...
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![豬後腿肉能做粉蒸肉嗎]( "豬後腿肉能做粉蒸肉嗎")
- 能。製作粉蒸肉可以選用的食材很多，五花肉、裏脊肉、豬前腿肉、豬後腿肉、雞胸肉都是可以的。粉蒸肉蒸的時間不能過久，半小時左右即可。蒸的時間過久會導致粉蒸肉變得粘連，肉變硬，從而影響食用的口感。在蒸之前要先醃製好肉，這樣蒸的時候會更入味。...
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![滷豬腿怎麼做-滷豬腿的做法]( "滷豬腿怎麼做-滷豬腿的做法")
- “豬腳含豐富的膠原蛋白，對皮膚的保養作用很大。即飽口福又養顏，實乃飲食甲品。”食材明細主料豬腿（一隻（180g））輔料生抽（200g）紅曲米（4g）白糖（一匙）乾紅椒（三隻）八角（三隻）桂皮（8g）草果（一隻）白寇（3只）花椒（3g）丁香（2g）白芷（3g）桔皮（一塊）姜（一塊）鹽（適量）小茴香（3g）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）滷豬腿...
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![可樂豬腿怎麼做-可樂豬腿的做法]( "可樂豬腿怎麼做-可樂豬腿的做法")
- “以前一直是做酸甜豬腳，放糖放醋來煮。昨天招待客人剩下一瓶可樂，想起上次做的可樂雞翅家人很喜歡，而我自己饞豬腿，試試看可樂和豬腿的結合是不是可以和諧😜😝。這一試，還真成功了，而且一點也不輸以前的糖醋豬腿😄😄😄😄😄”食材明細主料豬腿（一個）輔料可樂（500克）大蒜（幾顆）洋葱（一...
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![花生臘豬腿湯怎麼做-花生臘豬腿湯的做法]( "花生臘豬腿湯怎麼做-花生臘豬腿湯的做法")
- “這是老媽從四川帶來的臘肉豬腿，一整條的，因為珍貴，所以吃起來特別香，整條豬腿燉得軟爛後吃起來十分的過癮，雙老在這裏的時候燉着吃的，我們五個大人三個小孩大吃一頓還有得剩，吃着真的很香，大吃的時候，才明白什麼身材呀，苗條呀全是浮雲”食材明細主料臘豬腿（一條）輔料花生米（100g）新鮮...
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![豬腿骨海帶湯怎麼做-豬腿骨海帶湯的做法]( "豬腿骨海帶湯怎麼做-豬腿骨海帶湯的做法")
- 食材明細主料豬退骨（適量）海帶（適量）輔料薑片（適量）鹽（適量）水（適量）原味（口味）煲（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豬腿骨海帶湯的做法步驟1、豬腿骨洗好。2、海帶泡發。3、加入適量的水，加鹽。加姜煲十分鐘。4、海帶洗好，切小。5、把海帶放進去。6、煲二十分鐘就可以。7、成品圖。...
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![羊肉前腿好和後腿肉的區別-羊肉前腿好還是後腿好]( "羊肉前腿好和後腿肉的區別-羊肉前腿好還是後腿好")
- 現在隨着生活水平的太高，相信大家每一頓飯都少不了吃肉，雖然説平時大家吃的比較多的可能是豬肉、雞眼魚肉，但是，羊肉現在也是比較受大家歡迎的，很多人都會賣羊肉吃，但是買的時候有疑問了，不知道到羊肉前腿好還是後腿好小編給大家講講，看完以後大家就不要再瞎買了。一、羊肉前腿好...
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![豬肘是前腿好還是後腿好]( "豬肘是前腿好還是後腿好")
- 前腿。豬前腳大小適中，皮包肉，肥肉少而不膩，豬腳上的豬皮和腳筋香軟有嚼勁，煮入味後又香又濃，很耐啃。豬後腿的肉是很老的，吃起來沒什麼嚼勁，做豬肘子也太大了，所以不適合做成豬肘子。處理豬腳要注意以下幾點：1、清洗時，用流動水衝1小時，取出焯水，撈出刮淨表面的雜毛。先焯一遍能使豬...
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![美味到尖叫-你知道豬後腿肉怎麼做好吃嗎]( "美味到尖叫-你知道豬後腿肉怎麼做好吃嗎")
- 在日常的生活中，我們需要去發現和製作更好吃的美食。要説對於美食的製作方面，怎麼可以少的了肉食的輔助與幫忙吶。那麼你們知道豬後腿肉怎麼做好吃嗎?今天就跟着小編一起去了解一下，關於豬後腿肉如何製作出好吃的美食吧，一起去看看吧。你知道豬後腿肉怎麼做好吃嗎一、香菇木...
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![豬後腿肉怎麼做好吃]( "豬後腿肉怎麼做好吃")
- 隨着人們生活水平的提高，越來越多的人對養生是比較看重的。豬肉是我們生活當中最常見的一種肉製品。豬肉的營養價值是特別高的，做法也是各種各樣的，並且豬肉還能消除人體疲勞。豬後腿肉怎麼做好吃呢？小編就給大家介紹幾種豬後腿肉的做法吧。豬後腿肉怎麼做好吃一、脆皮烤豬腿...
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![火腿炒豬肉怎麼做-火腿炒豬肉的做法]( "火腿炒豬肉怎麼做-火腿炒豬肉的做法")
- “火腿炒豬肉是一道香香香的美味菜。”食材明細主料豬肉（250g）火腿（200g）輔料姜（適量）小葱（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）火腿炒豬肉的做法步驟1、豬肉切好後加入調味料。胡椒粉，蠔油，生抽淹一下。2、葱，姜切好備用。3、火腿切好備用。4、...
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![糖醋豬腿肉怎麼做-糖醋豬腿肉的做法]( "糖醋豬腿肉怎麼做-糖醋豬腿肉的做法")
- “今天用一塊豬大腿肉來做糖醋味的。俺兒子非常喜歡吃糖醋里脊，它色澤紅亮，酸甜味美，非常誘人！今天家裏正好有一塊豬大腿肉，雖然比不上裏脊肉的嫩滑，但是做好了一樣的非常好吃！”食材明細主料豬腿肉（350克）雞蛋（1個）番茄醬（50克）澱粉（15克）輔料糖（20克）醋（半調羹）鹽（1克）鮮抽（1/2調羹）植物油（適量...
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![皇后鍋祕製豬蹄怎麼做-皇后鍋祕製豬蹄的做法]( "皇后鍋祕製豬蹄怎麼做-皇后鍋祕製豬蹄的做法")
- 食材明細主料豬蹄（2500）輔料生抽（350）葱（0.8各）老抽（100）姜（適量）蒜（適量）五香（口味）滷（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）皇后鍋祕製豬蹄的做法步驟1、用蝶新植物洗潔精和淨水器的水浸泡新鮮豬蹄，去處腥味！下鍋焯水！2、中火將豬蹄焯透，洗去血沫，調好滷汁！整齊的碼在鍋裏！3、開火，蓋鍋蓋，中火燒開，調小火燉制...
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![豬肘的營養價值怎麼樣-豬肘是前腿好還是後腿好]( "豬肘的營養價值怎麼樣-豬肘是前腿好還是後腿好")
- 豬肘是人們餐桌上常見的一員，有些人獨愛豬肘，可能一次就吃好幾個，甚至把豬肘當成主食，我也是株洲的愛好者，豬肘在我們眼裏都是肉多，皮厚，非常有嚼勁，那麼，你知道豬肘是前腿好還是後腿好?豬肘的營養價值怎麼樣?豬肘怎麼做好吃呢?一、豬肘是前腿好還是後腿好提到株洲的前腿還是後腿...
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![豬後腿肉和前腿肉區別有哪些？]( "豬後腿肉和前腿肉區別有哪些？")
- 豬肉是是我們平常經常吃到的一種肉類食物，豬肉中含有豐富的營養物質，這些營養物質對我們的身體健康都是有好處的，所以大家平常的時候可以買一些豬肉吃，豬肉身上有豬前腿肉和豬後腿肉，那麼大家知道豬後腿肉和前腿肉區別是什麼嗎?豬後腿肉和前腿肉區別豬腿身上的肉有豬前腿肉和...
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味味甜
