燜豬腳怎麼做-燜豬腳的做法

“天寒地凍，菜上桌沒一會就涼了。這個時候最合適的莫過於來一鍋煲仔菜，連鍋上。天冷吃點脂肪更耐寒，一鍋砂鍋燜豬腳，暖身暖胃！”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 燜 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

燜豬腳的做法步驟

• 1、豬腳洗淨焯水，雞蛋煮熟剝殼。

• 2、油鍋爆香姜蒜。

• 3、倒入豬腳翻炒。

• 4、加入除鹽以外的所有調料。

• 5、倒入末過豬腳的水，大火燒開。

• 6、裝到砂鍋裏，中火燜15分鐘。

• 7、放入雞蛋繼續燜30分鐘。

• 8、加入適量鹽後大火收汁就可以上桌了。