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關於清蒸白菜蝦肉卷的餐飲百科

可口的清蒸白菜蝦肉卷如何做簡單又好吃
  • 可口的清蒸白菜蝦肉卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料大白菜葉:八片鮮蝦:6個瘦肉餡:200輔料香葱:適量醬油:適量雞精:適量水澱粉:適量小米椒:兩個料酒:適量鹽:適量具體步驟1.蝦剝殼去蝦線,豬肉餡放醬油,鹽,拌好2.大白菜先用水炒一下,然後把肉餡放在抄好的白菜上,再放上一個蝦...
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杏鮑菇燒豆皮蝦肉卷如何做簡單又好吃
  • 杏鮑菇燒豆皮蝦肉卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料肉糜:適量豆腐皮:適量蝦仁:適量杏鮑菇:適量木耳:適量輔料榨菜:適量葱:適量姜:適量具體步驟1.肉糜用生抽、黃酒、葱薑末、鹽、糖拌勻2.再放入榨菜末和木耳絲、蝦仁一同拌好3.豆皮切小方塊將肉放在上面包成卷子4.平...
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清蒸豬肉銀魚白菜怎麼做-清蒸豬肉銀魚白菜的做法
  • 清蒸豬肉銀魚白菜怎麼做-清蒸豬肉銀魚白菜的做法

  • “蒸菜清爽無油,更符合現在的健康飲食及養生理念。今天的這道清蒸菜,看似簡單、清淡,但味道很卻鮮美。二八開的豬肉餡,混合着來自鄱陽糊的小銀魚,再加上略帶甜口的大白菜,蒸出來的菜清爽而鮮嫩,特別是鄱陽湖的小銀魚,不但營養價值豐富,而且經過蒸制之後,吸足了豬肉的汁,更加彈口且沒...
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蒸白菜卷的做法 蒸白菜卷——好吃易做營養豐富 蒸白菜卷怎麼做
  • 蒸白菜卷的做法 蒸白菜卷——好吃易做營養豐富 蒸白菜卷怎麼做

  • “這道菜鮮嫩可口,而且製作簡便,口感清爽,此外,白菜除煩解渴、清熱解毒、通利腸胃、養胃生津,尤為適合老人和小孩食用。”食材明細主料圓白菜(1棵)豬肉(100g)胡蘿蔔(1個)火腿腸(1根)姜(1小塊)蒜(2瓣)輔料鹽(適量)生抽(1茶匙)料酒(1茶匙)蠔油(1茶匙)澱粉(3茶匙)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蒸白...
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白菜肉卷拼蝦丸怎麼做-白菜肉卷拼蝦丸的做法
  • 白菜肉卷拼蝦丸怎麼做-白菜肉卷拼蝦丸的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)瘦肉(適量)蝦(適量)輔料蒜苗(適量)調料生粉(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白菜肉卷拼蝦丸的做法步驟1、白菜葉切去菜梗。2、菜葉斷生後浸水。3、白菜梗切碎加適量鹽殺水。4、蒜苗洗淨切碎。5、肉剁碎。6、分別加入生...
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蒸圓白菜肉卷怎麼做-蒸圓白菜肉卷的做法
  • 蒸圓白菜肉卷怎麼做-蒸圓白菜肉卷的做法

  • 食材明細主料圓白菜(適量)肉餡(適量)輔料香菇(適量)木耳(適量)配料老抽(適量)雞精(適量)葱(適量)綿白糖(適量)生抽(適量)料酒(適量)食用油(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)薑末(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸圓白菜肉卷的做法步驟1、所需主要原料,圓白菜、肉餡、木耳、香菇2、肉餡加入老抽、生抽...
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白菜肉卷的做法 家常菜—白菜肉卷 白菜肉卷怎麼做
  • 白菜肉卷的做法 家常菜—白菜肉卷 白菜肉卷怎麼做

  • 食材明細主料大白菜葉子(7片)肉末(100克)幹香菇(20克)馬蹄(20克)枸杞(適量)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(2克)生抽(2克)生粉(2克)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)白菜肉卷的做法步驟1、大白菜葉入鍋煮熟。2、馬蹄去皮拍碎,香菇提前浸泡,切末加入肉末裏,調入少許鹽,生抽,生粉用筷子順着一個方向攪拌5分鐘...
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清香蒸白菜卷如何做簡單又好吃
  • 清香蒸白菜卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘蒸白菜卷,外形晶瑩剔透,內含美味細碎食材,一口咬下去,滿口汁水,滿口香。特別讓人難忘。蒸白菜卷中的料完全可以自己選擇,可以是全素,也可以加一點點肉,最重要的是它的做法簡單,是一道營養健康的食物,老少皆宜,在家制...
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清蒸娃娃菜卷怎麼做-清蒸娃娃菜卷的做法
  • 清蒸娃娃菜卷怎麼做-清蒸娃娃菜卷的做法

  • 食材明細主料香菇(4個)肉餡(150g)娃娃菜(1棵)胡蘿蔔(1/3根)輔料蠔油(1匙)鹽(少許)生抽(3ml)葱末(適量)薑末(適量)花椒粉(1勺)水澱粉(3匙)料酒(1匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸娃娃菜卷的做法步驟1、香菇洗淨切碎,肉餡裏放入葱薑末和香菇碎2、放入切碎的胡蘿蔔3、放入鹽4、放入料酒5、放...
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蒸白菜卷怎麼做-蒸白菜卷的做法
  • 蒸白菜卷怎麼做-蒸白菜卷的做法

  • “冬季裏的大白菜成了餐桌上常見的食材,今天介紹一款營養的做法,讓大白菜也吃的很有味道。”食材明細主料黑木耳(5g)胡蘿蔔(80g)豬肉(200g)輔料白菜(8片)香油(1勺)鹽(少許)蠔油(1勺)生抽(1勺)蒸魚豉油(1勺)生粉(少許)水(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒸白菜卷的做法步驟1、豬肉洗淨剁成...
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蝦仁白菜卷的做法 【東北】蝦仁白菜卷 蝦仁白菜卷怎麼做
  • 蝦仁白菜卷的做法 【東北】蝦仁白菜卷 蝦仁白菜卷怎麼做

  • “這是一款很清淡、味道又很豐富的菜餚,因為放了大蝦,所以味道又非常的鮮美。喜歡美味又想減肥的朋友可以試一試。因為這款佳餚的大蝦富含高蛋白、白菜又有豐富的維生素,幾乎沒有脂肪。嚐嚐吧。”食材明細主料大蝦(10只)白菜葉(適量)粉絲(100克)蒜(適量)輔料油(1湯匙)鹽(5克)味精(2克)生抽...
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泰式清蒸白蝦的做法 連蝦殼也可以吃的泰式清蒸白蝦 泰式清蒸白蝦怎麼做
  • 泰式清蒸白蝦的做法 連蝦殼也可以吃的泰式清蒸白蝦 泰式清蒸白蝦怎麼做

  • “江白蝦其實是海水蝦,其含有三種重要的脂肪酸,能使人長時間保持精力集中。而江白蝦肉的蛋白質中,含有較多的原肌球蛋白和副肌球蛋白,對提高運動耐力也很有價值。這道食譜,不但適合備考的莘莘學子,整日坐在電腦前的白領、需要補充體力的健身達人等也都是適合哦。天氣漸熱,小G覺...
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蒸白菜肉卷怎麼做-蒸白菜肉卷的做法
  • 蒸白菜肉卷怎麼做-蒸白菜肉卷的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)白菜葉(適量)輔料胡椒粉(適量)生抽(適量)生粉(適量)油(適量)糖(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸白菜肉卷的做法步驟1、豬肉。2、剁碎。3、分別加入生抽生粉薑末生抽糖胡椒粉拌勻。4、白菜葉斷生。5、取適量肉團放在菜葉上。6、包起。7、剩下...
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小白菜蝦肉蒸餃的做法 適合一歲半寶寶吃的小白菜蝦肉蒸餃 小白菜蝦肉蒸餃怎麼做
蝦肉蛋卷燒白菜怎麼做-蝦肉蛋卷燒白菜的做法
  • 蝦肉蛋卷燒白菜怎麼做-蝦肉蛋卷燒白菜的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)蝦肉蛋卷(適量)輔料油(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蝦肉蛋卷燒白菜的做法步驟1、鍋中放入適量油燒熱後放入煸炒翻炒至斷生後放入生抽、老抽。2、翻炒均勻後放入適量水。3、燒至白菜軟爛。4、放入蛋卷。5、預先做好蛋卷...
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蝦茸肉末白菜卷怎麼做-蝦茸肉末白菜卷的做法
  • 蝦茸肉末白菜卷怎麼做-蝦茸肉末白菜卷的做法

  • “今年大白菜豐收,白生生,脆爽爽,而且營養價值一點也不比其他蔬菜低。據國家蔬菜工程技術研究所蔬菜營養實驗室報告,每百克大白菜維生素C的含量為26.5毫克,而蘋果每百克維生素C的含量僅為5.6毫克。可見大白菜雖然常見且便宜但營養價值一點也不比別的蔬菜低。大白菜和蝦茸、肉...
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清香白菜卷怎麼做-清香白菜卷的做法
  • 清香白菜卷怎麼做-清香白菜卷的做法

  • “白菜營養豐富價格低廉,具有益胃生津,清熱除煩的功能。一葉白菜兩種吃法,白菜幫用來熗拌涼菜了,剩下的葉子正好用來做這道菜。味道各有千秋。”食材明細主料白菜葉(8片)豬肉餡(200g)香菇(4朵)輔料料酒(1勺)胡椒粉(少許)生抽(1勺)花椒粉(一小撮)蠔油(2勺)鹽(適量)水澱粉(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分...
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蒸鮮蝦肉卷怎麼做-蒸鮮蝦肉卷的做法
  • 蒸鮮蝦肉卷怎麼做-蒸鮮蝦肉卷的做法

  • “鮮味很足,肉質細嫩,適合補鈣人羣。”食材明細主料大蝦(5個)梅花肉(180克)雞蛋(2個)輔料五香粉(適量)胡椒粉(適量)生抽(2茶匙)蠔油(1茶匙)大葱(1顆)生薑(1塊)香油(幾滴)雞精(適量)玉米油(適量)鹽(2克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒸鮮蝦肉卷的做法步驟1、整備食材。2、肉剁成肉糜,葱,姜剁碎,蝦切碎...
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清蒸冬瓜蝦仁卷怎麼做-清蒸冬瓜蝦仁卷的做法
  • 清蒸冬瓜蝦仁卷怎麼做-清蒸冬瓜蝦仁卷的做法

  • “冬瓜一向是北方人喜歡的果類蔬菜,有清熱、補水的效果,平時多是煮肉丸湯或者炒着吃。今天我分享的這道冬瓜蝦仁卷,造型別致,口感清香,冬瓜的潔白和碧綠與蝦肉蝦尾的紅潤相搭配,小清新中帶着一絲熱鬧,不但適合平時食用,也很適合節日的餐桌。”食材明細主料冬瓜(1塊)大蝦(18只)輔料蒸...
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蝦滑白菜卷怎麼做-蝦滑白菜卷的做法
  • 蝦滑白菜卷怎麼做-蝦滑白菜卷的做法

  • “小時候愛聽相聲,《珍珠翡翠白玉湯》這段可以説是標題黨鼻祖了吧,實際上不過是古代貧苦人家的“雜合菜剩菜湯兒”,多少有點期待幻滅的感覺。直到最近看到了這道蝦滑白菜卷,從此“珍珠翡翠白玉”的概念有了模樣!”食材明細主料閩正蝦滑(150克)白菜(10片)輔料蒜(3瓣)調料生抽(1勺)蠔油(1...
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「DIY美食」清蒸白菜肉卷如何做簡單又好吃
  • 「DIY美食」清蒸白菜肉卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料五花肉:300白菜葉:8張輔料香油:適量蠔油:適量胡蘿蔔:適量姜:適量雞粉:適量生抽:適量鹽:適量大葱:適量具體步驟1.五花肉剁成肉餡。2.白菜葉,胡蘿蔔絲用開水焯一下。3.葱,姜切成碎末。4.放入耗油,雞粉,香油,鹽,生抽將肉...
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清蒸白蘿蔔肉卷怎麼做-清蒸白蘿蔔肉卷的做法
  • 清蒸白蘿蔔肉卷怎麼做-清蒸白蘿蔔肉卷的做法

  • “這是和水青青菜譜學的方法,不過,原菜譜白蘿蔔切成長方形,我沒切。其他按自己有改動。”食材明細主料白蘿蔔(半個)豬肉(150G)輔料葱花(適量)生薑(適量)花椒(適量)油(適量)鹽(適量)辣椒(適量)蠔油(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)清蒸白蘿蔔肉卷的做法步驟1、豬肉切碎,放葱花、生薑碎、...
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白菜肉卷的做法 白菜(百財)肉卷 白菜肉卷怎麼做
  • 白菜肉卷的做法 白菜(百財)肉卷 白菜肉卷怎麼做

  • “白菜與百財諧音,家常的白菜裹上肉餡捲起蒸熟,就成為一道葷素適宜的菜餚,簡單又好寓意”食材明細主料瘦肉(適量)蘑菇(適量)胡蘿蔔(適量)澱粉(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)白菜肉卷的做法步驟1、肉餡材料2、白菜洗淨,切去菜幫部分3、肉...
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清蒸肉卷金菇怎麼做-清蒸肉卷金菇的做法
  • 清蒸肉卷金菇怎麼做-清蒸肉卷金菇的做法

  • 食材明細主料金針菇(適量)豬裏脊肉(適量)輔料精鹽(適量)香油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸肉卷金菇的做法步驟1、先將金菇冼淨待用,豬裏脊肉切薄片。2、取適量的金菇用切好的肉片捲起。3、卷好的肉卷金菇撒上些精鹽放進鍋裏隔水蒸熟。4、上桌淋上香油即成。...
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清蒸白菜卷怎麼做-清蒸白菜卷的做法
  • 清蒸白菜卷怎麼做-清蒸白菜卷的做法

  • “其實是懶人既想吃菜又想吃肉,又不願煎炒烹炸,所以用了這麼個簡單的法子,孩子大人都能吃”食材明細主料白菜(1棵)肉餡(200)輔料葱(1克)姜((適量))醬油((適量))鹽((適量))五香粉((適量))清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清蒸白菜卷的做法步驟1、準備材料:白菜最好選擇葉子部分,我這裏因為只...
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