小白菜蝦肉蒸餃的做法 適合一歲半寶寶吃的小白菜蝦肉蒸餃 小白菜蝦肉蒸餃怎麼做

“寶寶開始吃輔食了，媽媽們只要多用心就能做出營養有美味的輔食，有時候在稍微來點小創意，做出可愛的造型，會更加吸引寶寶們吃哦。記得牛牛小時候有一段時間吃輔食就不好，我是各種挖空心思的給他做花樣輔食，從營養上，食材多樣化，造型上都下功夫，牛牛慢慢的開始胃口大開，到現在也是小吃貨，吃飯從來不挑食，做什麼吃什麼！
前幾天從京東買的磷蝦肉還有一袋，週末給牛牛做了一個小白菜蝦肉蒸餃吧，其實這道輔食更適合1歲半的寶寶吃，有蔬菜，有蝦肉，營養豐富，一歲半的寶寶小牙已經長出好幾顆了，開始嚼食物，只要餡弄的碎一些，寶寶很好吞嚥。不愛吃蔬菜的寶寶，媽媽們可以包成餃子，葷素搭配，在弄個可愛的造型，這樣寶寶肯定愛吃！”

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

小白菜蝦肉蒸餃的做法步驟

• 1、準備食材。

• 2、先來燙麪，澄粉和澱粉混合，倒入剛剛燒開的熱水，邊倒熱水邊攪拌，然後快速的蓋上鍋蓋，燜10分鐘，醒發一會。

• 3、醒發好活成光滑的麪糰在醒發10分鐘。

• 4、醒面的空隙來做餡，先把雞蛋打碎，攪拌成蛋液，鍋裏炒熟，稍微加一點點的鹽，小寶寶吃鹽多了不行。

• 5、小白菜洗淨，開鍋焯一下。

• 6、小白菜涼水過一下後剁細碎。

• 7、雞蛋弄的小碎塊一些，然後磷蝦肉，小白菜碎混合一起，加一湯匙的植物油。

• 8、在加兩滴寶寶醬油攪拌均勻，聞着就鮮香！

• 9、麪糰醒發好後加入靠好的豬肉，這樣麪糰會柔軟，彈性一些。

• 10、取一塊麪團擀成薄餅，然後切成長方形或者，在切分幾個正方形麪皮。

• 11、包上小白菜蝦肉餡。

• 12、準備做一個小金魚造型的蒸餃，一側順下捏緊，小尖角位置向上疊起，兩邊預留兩個小孔。

• 13、小金魚頭部位置捏緊。背上可以捏的高一些，然後就是做尾巴了，尾巴捏緊口後按平後面，中間切開，捏兩個波浪折。

• 14、最後把兩顆豌豆粒放到金魚頭預留的小孔，金魚眼睛就好了！

• 15、最後上蒸鍋蒸15分鐘即可。

• 16、時間到後出鍋，晶瑩剔透的水晶蒸餃好了！

• 17、擺盤上桌，這樣可愛的小金魚蒸餃寶寶看到肯定被吸引，媽媽們在哄着寶寶快來把小金魚吃掉，小寶寶們一定會被調動起食慾來！吃一口味道也是超讚的。

• 18、磷蝦肉鮮嫩，含鈣量也豐富，小白菜清新，寶寶營養輔食就這麼簡單！

• 19、適合1歲半以上的寶寶吃哦！