白菜豬肉蒸餃怎麼做-白菜豬肉蒸餃的做法

“家中多數時候吃的都是蒸餃，而且只是買的餃子皮而已，這次的餃子皮是自己做的，略小一點，包起來也比較難，吃起來卻比較好吃”

食材明細

• 原味 （口味）
• 未知 （難度）

白菜豬肉蒸餃的做法步驟

• 1、豬肉剁碎，葱和白菜都切碎。

• 2、白菜稍微用鹽醃一下去水，加入豬肉和葱，醬油、料酒和鹽調味。

• 3、肉餡攪拌均勻，放在餃子皮上。

• 4、左右2邊折3折，捏穩。

• 5、墊上油紙可以不墊，上鍋蒸熟。

• 6、辣椒醬混合甜醬油，辣椒醬油作為蘸醬。

小竅門

趁熱吃味道更佳