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關於幹鍋雞脖怎麼做好吃的餐飲百科

幹鍋雞脖怎麼做-幹鍋雞脖的做法
  • 幹鍋雞脖怎麼做-幹鍋雞脖的做法

  • “前幾天去哇哇叫吃的幹鍋牛蛙,非常美味,就惦記着自己回來做一個。被我發現了有豆豉。所以就回來找了幾個菜譜,最終加以改變,就做了我這道幹鍋雞脖,味道也很美味呀~~~”食材明細主料雞脖(500G)土豆(2個)蓮藕(半個)黃瓜(兩根)輔料辣椒(適量)香辣豆豉(適量)配料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)糖...
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允指雞脖怎麼做-允指雞脖的做法
  • 允指雞脖怎麼做-允指雞脖的做法

  • 食材明細主料雞脖(750g)輔料冰糖(適量)糖(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(適量)五香粉(適量)八角(適量)白酒(適量)白醋(適量)花椒粉(適量)孜然粉(適量)花椒(適量)老抽(適量)醬香(口味)滷(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)允指雞脖的做法步驟1、解凍之後把輔料放入煨上2、大概醃製一小時以上甚至更久我是中午醃上晚餐時...
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幹鍋雞的做法 香氣撲鼻的幹鍋雞,好吃到停不下來 幹鍋雞怎麼做
  • 幹鍋雞的做法 香氣撲鼻的幹鍋雞,好吃到停不下來 幹鍋雞怎麼做

  • “香酥麻辣的雞肉搭配上紅豔豔的辣椒口口入味使人胃口大開今天糖果粑粑在原有的基礎上進行改良把火鍋雞變成幹鍋雞不一樣的做法卻有着一樣讓人饞到流口水的味道話不多説快跟着糖果粑粑一起來學吧”食材明細醃製雞腿(2個)鹽(10g)白胡椒粉(3g)白糖(8g)料酒(少許)澱粉(20g)炒料小葱(適量)...
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滷雞脖雞爪怎麼做-滷雞脖雞爪的做法
  • 滷雞脖雞爪怎麼做-滷雞脖雞爪的做法

  • “滷味雞爪、雞脖、雞蛋,每每滷一大盆,吃不夠。”食材明細主料雞脖(800g)雞爪(500g)雞蛋(數個)幹辣椒(適量)大葱(適量)姜(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)雞精(適量)八角(適量)花椒(適量)小茴香(適量)桂皮(適量)砂仁(適量)山奈(適量)丁香(適量)肉豆蔻(適量)香葉(適量)冰糖(適量)中辣(口味)滷(工藝)一小時...
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烤雞脖怎麼做-烤雞脖的做法
  • 烤雞脖怎麼做-烤雞脖的做法

  • 食材明細主料雞脖(500G)輔料烤肉料(適量)原味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)烤雞脖的做法步驟1、.將雞脖洗淨待用,準備好烤肉料。2、將雞脖切成小段放入烤肉料和鹽淹一宿。3、放在烤架上。4、在烤箱裏約十分鐘就可以開動了。...
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幹鍋麻辣雞脖怎麼做-幹鍋麻辣雞脖的做法
  • 幹鍋麻辣雞脖怎麼做-幹鍋麻辣雞脖的做法

  • “衝撞你的味覺,吃到嘴裏是滿滿的麻與辣,回味無窮”食材明細主料雞脖(1斤)幹辣椒(1把)花椒(1小把)輔料香葉(3片)姜(50克)蒜瓣(6個)桂皮(1小塊)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)味精(適量)鹽(適量)麻辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)幹鍋麻辣雞脖的做法步驟1、鍋內加入適量的水燒開,將雞脖洗淨,放入燒開...
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空氣炸鍋烤雞架雞脖雞尖兒怎麼做-空氣炸鍋烤雞架雞脖雞尖兒的做法
  • 空氣炸鍋烤雞架雞脖雞尖兒怎麼做-空氣炸鍋烤雞架雞脖雞尖兒的做法

  • “做法簡單,色香味美,經濟實惠,再來一杯啤酒🍺一個字,美!😄”食材明細主料雞骨架(1支)輔料葱(適量)姜(2片)醃料鹽(1勺)白糖(1.5勺)蠔油(1勺)生抽(1勺)料酒(1勺)豆腐乳汁(1勺)孜然粉((粗粒)1.5勺)辣椒麪(2勺)中辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)空氣炸鍋烤雞架雞脖雞尖兒的做法步驟1、雞架子洗乾淨,用廚房...
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怎麼樣幹好鴨脖店?
  • 怎麼樣幹好鴨脖店?

  • 餐飲提問:怎麼樣幹好鴨脖店?葉良辰98回答:態度好一點人家下次就還來你這那夏537回答:請問是開新店還是加盟店?加盟店就簡單多了,有固定的配方,味道都一樣,就只要多讓人知道你這個新店開了就行(宣傳)如果是開新店就麻煩多了:首先你要有一個好的配方(味道一定要好)比較好比現有的幾家大...
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雞脖子幹腸如何做簡單又好吃
  • 雞脖子幹腸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘雞脖子幹腸,是哈爾濱地區的特色風味小吃,深受哈爾濱人們的喜愛。幹腸,是經過長時間醃製過的幹腸,需要精選新鮮的豬肉,味道鮮美,可保存的時間很長。雞脖與鴨脖類似,同樣可以作為簡單的風味小吃,幹腸與雞脖是極完美...
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辣滷雞脖怎麼做-辣滷雞脖的做法
  • 辣滷雞脖怎麼做-辣滷雞脖的做法

  • ““辣滷雞脖”讓你吃起來會停不下的滷製佳餚,由於我用了“香辣雞翅調料”,所以做法就更容易了。有了這種複合調味料,剩下的就是用鹽和辣椒調整辣味和口味。做法簡單,味道不一般”食材明細主料雞脖(1000克)輔料香辣雞翅調味料(1包)鹽(適量)陳皮(適量)紅辣椒(適量)超辣(口味)滷(工藝)數小時(...
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吮指雞脖怎麼做-吮指雞脖的做法
  • 吮指雞脖怎麼做-吮指雞脖的做法

  • “學校門口那個賣烤雞脖的,饞了我好久,有一次終於忍不住買了根吃吃,其實就是用新奧爾良烤肉粉醃過了烤的~還2塊錢一根呢~外面的又不衞生~正好團購烤肉料了~咱就自己做唄~”食材明細主料雞脖子(適量)輔料蜂蜜(適量)新奧爾良烤肉料(適量)甜味(口味)烤(工藝)一天(耗時)普通(難度)吮指雞脖的做...
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乾煸雞脖子如何做簡單又好吃
  • 乾煸雞脖子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘乾煸雞脖子是一道極具四川風味的開胃健脾的小菜,雞肉中本身就含有豐富的營養,經過乾煸後的雞脖子味道更加香嫩可口,更加入味,香味誘人。這是一道可以簡單上手,新手也可以快速學會的開胃小菜,也絕對不會輸於任何...
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香辣雞脖怎麼做-香辣雞脖的做法
  • 香辣雞脖怎麼做-香辣雞脖的做法

  • “麻辣鮮香的雞脖絕對可以宴請賓朋,口味超讚,又麻又辣的口感會讓你欲罷不能,味蕾的滿足會提升你的幸福感試試吧”食材明細主料雞脖(適量)輔料火鍋底料(適量)糖(適量)蠔油(適量)老乾媽(適量)紅辣椒(適量)葱(適量)油(適量)五香粉(適量)花椒(適量)老抽(適量)姜(適量)蒜(適量)麻辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通...
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蛤蜊雞脖怎麼做-蛤蜊雞脖的做法
  • 蛤蜊雞脖怎麼做-蛤蜊雞脖的做法

  • 食材明細主料蛤蜊(適量)雞脖(適量)輔料葱花(適量)薑絲(適量)配料蠔油(適量)老抽(適量)料酒(適量)味精(適量)鹽(適量)糖(適量)八角(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蛤蜊雞脖的做法步驟1、雞脖洗淨剁成段備用2、蛤蜊洗淨備用3、鍋內入油,加入葱花薑絲爆香,放入雞脖、料酒翻炒4、加入耗油、老...
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喜歡吃雞脖鴨脖的朋友一定要看看哦-雞脖怎麼吃
  • 喜歡吃雞脖鴨脖的朋友一定要看看哦-雞脖怎麼吃

  • 説起雞脖鴨脖,是很多小夥伴都喜歡吃的零食。現在街上買雞脖鴨脖的店也有很多,比如什麼精武鴨脖、麻辣鴨脖之類的。不辣的,微辣的,麻辣的,巨辣的,各種口味都有,只有你想不到的,沒有它不會做的。也有很多人説雞脖鴨脖不衞生,那麼,雞脖要怎麼吃才健康衞生呢?一、雞脖怎麼吃之香辣雞脖子...
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紅燒雞脖怎麼做-紅燒雞脖的做法
  • 紅燒雞脖怎麼做-紅燒雞脖的做法

  • “雞脖好多做法,今天咱們來紅燒雞脖,大家可以學習哦,很簡單的”食材明細主料雞脖(700克)輔料姜(少許)鹽(少許)香葉(少許)大料(少許)白糖(少許)紅糖(少許)老抽(少許)醬油(少許)料酒(少許)葱(少許)甜味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒雞脖的做法步驟1、雞脖剁斷2、鍋裏放水燒開,把雞脖焯三五分鐘,撈...
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麻辣雞脖的做法 悠閒小吃麻辣雞脖 麻辣雞脖怎麼做
  • 麻辣雞脖的做法 悠閒小吃麻辣雞脖 麻辣雞脖怎麼做

  • “下午茶,偶爾買麻辣鴨脖,我們辦公室的人可喜歡了。可是外面買的鴨脖不管是原材料、配料、處理過程、儲存過程都讓我不放心,可饞壞我們了。想買鮮鴨脖自己做,跑了好幾個市場,鮮鴨脖都讓餐廳給包了。在市場讓我發現有雞脖可以單買的,這下終於可以解解饞了。這一做可不得了,雖然雞...
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醬雞脖怎麼做-醬雞脖的做法
  • 醬雞脖怎麼做-醬雞脖的做法

  • 食材明細主料雞脖(適量)輔料老抽(適量)鹽(適量)孜然(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬雞脖的做法步驟1、準備食材2、爆炒薑絲,放入雞脖,老抽3、出鍋...
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醬雞脖雞爪怎麼做-醬雞脖雞爪的做法
  • 醬雞脖雞爪怎麼做-醬雞脖雞爪的做法

  • “自己家裏做醬肉,不會放很多調料,而且不用擔心衞生問題。”食材明細主料雞爪雞脖(適量)輔料姜(適量)白糖(適量)茴香(適量)鹽(適量)白朮(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)醬雞脖雞爪的做法步驟1、雞爪雞脖洗乾淨,用熱水加姜煮開。2、醬雞的主要材料就是姜,有茴香和白朮也可以放些,提...
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滷雞脖怎麼做-滷雞脖的做法
  • 滷雞脖怎麼做-滷雞脖的做法

  • 食材明細主料雞脖(10個)輔料水(500ml)調料鹽(1勺)糖(3克)生抽(2匙)老抽(1匙)八角(1個)桂皮(1塊)白芷(2塊)香葉(2個)高良薑(1塊)葱段(6塊)山奈(2塊)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)滷雞脖的做法步驟1、鍋內放入葱段和高良薑炒香(放的高良薑,沒放生薑)。2、放入洗淨的雞脖段炒至雞肉發白。3、放入生抽...
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幹鍋雞的做法 *團圓飯**幹鍋雞 幹鍋雞怎麼做
  • 幹鍋雞的做法 *團圓飯**幹鍋雞 幹鍋雞怎麼做

  • “小朋友昨天放學回來説。特別想吃雞肉。滿足你們”食材明細主料雞肉(適量)土豆(適量)輔料油(適量)鹽(適量)老抽(適量)奧良烤翅粉(適量)洋葱(適量)姜(適量)葱段(適量)蒜(適量)五香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)幹鍋雞的做法步驟1、三黃雞。半隻2、土豆切片。洗去澱粉3、洋葱切小。放入幹鍋...
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醬雞爪雞脖雞頭的做法 醬雞爪、雞脖、雞頭 醬雞爪雞脖雞頭怎麼做
  • 醬雞爪雞脖雞頭的做法 醬雞爪、雞脖、雞頭 醬雞爪雞脖雞頭怎麼做

  • “四月的日子過去大半,五月的腳步離我們越來越近,天氣越來越熱,啤酒消費的旺季漸漸來臨;淺酌一杯,啃上些許雞爪、脖……不錯的選擇,今天分享下醬雞爪、脖、頭的過程,希望大家喜歡,謝謝。”食材明細主料雞爪(250g)雞脖(200g)雞頭(200g)輔料料包(一袋)鹽(適量)醬油(適量)糖(適量)葱姜(適量)醬香(口味...
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幹鍋雞怎麼做-幹鍋雞的做法
  • 幹鍋雞怎麼做-幹鍋雞的做法

  • “川味幹鍋雞——幹香嫩滑,香辣過癮。幹鍋雞,四川特色美食,將四川的麻、辣、鮮、香發揮的淋漓極致,味道層次豐富,吃起來幹香可口,香辣濃郁,每一塊雞肉都麻辣熱火!一盤下去酣暢淋漓,麻辣爽口,好吃不油膩!”食材明細主料雞肉(750克)輔料土豆(200克)黃瓜(200克)薑片(10克)蒜片(10克)葱段(5克)幹辣椒...
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幹鍋雞蛋幹怎麼做-幹鍋雞蛋乾的做法
  • 幹鍋雞蛋幹怎麼做-幹鍋雞蛋乾的做法

  • “天越來越冷,做一鍋熱乎乎的幹鍋菜,簡簡單單,美味又下飯!”食材明細主料雞蛋幹(2包)郫縣豆瓣醬(適量)輔料食用油(2湯匙)鹽(少許)葱(1段)蒜(適量)生抽(2湯匙)蔬菜(適量)幹辣椒(適量)培根(5片)微辣(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)幹鍋雞蛋乾的做法步驟1、原料。2、原料改刀切片。3、炒鍋倒油,放入郫...
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麻辣雞脖的做法 麻辣雞脖!!相當好吃!! 麻辣雞脖怎麼做
  • 麻辣雞脖的做法 麻辣雞脖!!相當好吃!! 麻辣雞脖怎麼做

  • 食材明細主料雞脖(500克)輔料辣椒(適量)麻椒(適量)蒜(適量)葱(適量)姜(適量)八角(一個)糖(適量)醬油(適量)鹽(適量)白酒(適量)香菜(適量)麻辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)麻辣雞脖的做法步驟1、準備葱、姜、蒜、八角、麻椒、辣椒(根據你能吃辣的程度可以多加或者少加)。2、將買好的雞脖用涼水+酒,泡...
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