- “葛根又被稱作野葛,中國大部地區有產。葛根內含12%的黃酮類化合物,還有蛋白質、氨基酸、糖、和人體必需的鐵、鈣、銅、硒等礦物質。葛根中的大豆甙元具有抗乙酰膽鹼作用,能夠明顯收縮平滑肌,被認為是葛根解痙作用的主要成分。有止渴止瀉,改善記憶力,改善生育能力,降三高的作用,有...
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- “夏天要喝去濕濕健脾胃的湯。”食材明細主料豬骨(適量)粉葛(適量)扁豆(適量)赤小豆(適量)薏米(適量)胡蘿蔔(適量)馬蹄(適量)輔料姜(少許)調料鹽(少許)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)粉葛豬骨湯的做法步驟1、準備:扁豆,薏米。2、需要小炒一下,下鍋炒至有點香味即可。3、豬骨。4、赤小豆。5...
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- “葛根(我們廣東叫粉葛)清熱解毒,很有藥用功效,而且煲了湯出來的味道也很清香,個人非常喜歡!剛好有一節蓮藕,也下鍋了,加上排骨和其他材料一起,湯很是濃郁,味道很是清甜,不錯哦!”食材明細主料蓮藕(適量)葛根(適量)排骨(適量)玉米(適量)胡蘿蔔(適量)輔料赤小豆(適量)玉米(適量)新會陳皮(適量)薑片(適量...
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- 食材明細主料龍骨(適量)粉葛(適量)輔料胡蘿蔔(適量)姜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)粉葛龍骨湯的做法步驟1、材料如下。2、胡蘿蔔切斜刀。3、粉葛切塊。4、龍骨飛水。5、放入鍋裏。6、放入粉葛胡蘿蔔煮45分鐘,調味即可。7、開動啦。...
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- 食材明細主料野葛菜(一把)豬骨(500克)蜜棗(4個)輔料鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)野葛菜豬骨湯的做法步驟1、野葛菜洗淨備用2、豬骨出水待用3、蜜棗備用4、把所有湯料放入鍋內,蓋鍋蓋大火燒到帽白蒸汽轉最小火煲90分鐘,加鹽即可。...
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- “廣東人喜歡煲湯,特別是老火湯,都説煲三燉四(煲湯要3小時,燉要4小時),有時候我們為了節省時間,就簡化了些一般都2小時左右,因為實在是下班之後沒有那麼多時間煲湯粉葛可生津止渴、滋潤筋脈,胡蘿蔔有健脾消食、補肝明目、清熱解毒、透疹、降氣止咳的功效,配上甜玉米和豬肉就可以做...
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- “葛根、馬蹄清熱解毒,體虛的別喝那麼多哦,太涼了。”食材明細主料筒骨(適量)葛根(適量)馬蹄(適量)輔料姜(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)筒骨葛根馬蹄湯的做法步驟1、筒骨砍塊洗淨瀝乾、葛根去皮切厚片、馬蹄去皮一分為二即可,薑切片。2、全部材料放入鍋內,放適量...
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- 排骨是我很喜歡的一種食材,一般的做法是土豆排骨湯,今天在超市買了葛根和藕,再加上家裏從老家帶了玉米,就燉了一頓蓮藕葛根排骨湯,味道還不錯哦!主料排骨:500g蓮藕:200g葛根:250g薏米:30g赤小豆:30g輔料油:適量鹽:適量陳皮:適量蜜棗:適量姜:適量詳細步驟:第一步排骨和薑片一起下鍋焯水,排骨...
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- 食材明細主料雞骨(150克)葛根(250克)輔料蓮子(30克)百合(20克)雞精(1克)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)葛根湯的做法步驟1、湯料準備好。2、所有食材放入電壓力煲裏,加入適量水,蓋上蓋,調至煲湯檔。3、時間到,開蓋加入1克雞精攪勻,盛起開吃。...
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- “葛根別名:幹葛、甘葛、粉葛、葛葛根、葛麻茹、葛子根、葛條根、雞齊根。葛粉具有降三高功效:高血壓、高血糖、高血脂,家裏老人都有其中的一高,而我自己也是超喜歡粉葛那獨特的清香,所以經常會買來煲。”食材明細主料筒骨(600g)粉葛(一根)紅棗(一把)生薑(幾片)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煲(工...
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- “美味的早餐來自於生活中的自己親手製作的,美好的一天從吃好早餐開始,堅持一天一月一年的循環。”食材明細主料葛根粉(2勺)白砂糖(適量)枸杞(適量)堅果(適量)黑芝麻(適量)輔料開水(適量)甜香(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葛根粉的做法步驟1、材料。2、2勺放入杯中。3、少加一點涼白...
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- “【百度】粉葛是豆科,葛屬植物葛的變種甘葛藤(拉丁學名:PuerariathomsoniiBenth)的乾燥根,中藥名。解肌退熱,生津止渴,透疹,昇陽止瀉,通經活絡,解酒毒。粉葛常用於外感發熱頭疼,項背強痛,口渴,消渴,麻疹不透,熱痢,泄瀉,眩暈頭疼,中風偏癱,胸痺心痛,酒毒傷中。眉豆的營養成分相當豐富,包括蛋...
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- “此湯具有健脾養陰,生津止渴,降血壓降血糖的功效”食材明細主料豬排骨(1根)葛根(1塊)馬蹄(6個)胡蘿蔔(1個)輔料鹽(少許)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)葛根豬骨湯的做法步驟1、排骨切塊水洗一下2、冷水入鍋燒開焯一下撈出備用3、葛根切小塊胡蘿蔔也切滾刀塊忘了拍胡蘿蔔了4、所有...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時葛根豬骨湯所需要的食材為葛根、豬骨。葛根本是一味中草藥,但是中國自古以來就有藥膳一説。即就是將部分中草藥製作成為膳食,給人們食用。葛根豬骨湯選用上等豬骨,以及精選葛根。共同一起燉煮,隨着時間的流失,...
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- “這款湯搭配茅根、白茯苓、葛根、薏米、海底椰等。葛根,解表退熱生津。白茯苓,健脾祛濕,寧心安神。茅根,涼血清熱降壓。薏米,潤腸通便,祛濕排毒。海底椰,清熱除燥,潤肺止咳。各種食材搭配在一起,特別適用更年期婦女、易上火人羣、常用煙酒者、女性滋容養顏,也可用於中老年人日常飲...
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- “一碗好湯——粉葛大骨湯。粉葛就是人們常説的葛根,屬國家衞生部批准的“藥食同源”天然植物。新鮮的不太容易買,但南方很多,認識的人卻很少,常常不被人們重視。一般人羣均可食用,尤適宜高血壓、高血脂、高血糖及偏頭痛等心腦血管病患者。常食能調節人體機能,增強體質,提高機體...
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- 食材明細主料胡蘿蔔(2個)豬骨(500克)葛根(500克)輔料鹽(適量)甜香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔葛根豬骨湯的做法步驟1、首先把全部材料洗乾淨,豬骨冷水下鍋燒沸水過一下水。然後撈出洗乾淨2、然後把全部材料放進去,胡蘿斜切厚片,葛根切四方形。加入適量水3、蓋上蓋子大火煲開...
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- 食材明細主料葛根(500克)豬脊骨(500克)輔料黃芪(適量)紅棗(適量)黨蔘(適量)枸杞子(適量)桂圓(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)葛根燉豬脊骨的做法步驟1、葛根去皮2、豬脊骨、葛根切塊3、鍋內放葛根、豬脊骨、配料加清水適量,大火燒開後小火燉30分鐘。4、益氣養...
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- “秋季是吃各類根莖蔬菜的最佳季節,搭配各種肉類又別有一番風味,既飽了口福又增加能量迎接冬季的到來。”食材明細主料排骨(500g)粉葛(200g)輔料姜(3片)鹽(適量)原味(口味)砂鍋(工藝)數小時(耗時)普通(難度)排骨粉葛湯的做法步驟1、排骨洗淨瀝去水分。2、粉葛去皮切片。3、冷水放入排骨和姜...
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- “伴隨着雨季,回南天殺到。濕氣會很重,很容易體倦力乏和胃口不佳,這個時候最好喝一些祛濕湯會比較好。説到祛濕,赤小豆、眉豆和扁豆都是能手,再配以當令且能清熱生津的沙葛,是可常喝的湯品。”食材明細主料沙葛(1個)豬骨(400克)赤小豆(40克)白扁豆(40克)眉豆(40克)輔料姜(2片)鹽(適量)原味(口...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料新鮮土茯苓:200葛根:100大骨:300新鮮鴨:300輔料鹽:適量具體步驟1.鴨肉,骨頭,飛水,材料洗淨備用2.淸水大煮開,把骨頭與鴨肉大火先煮開。放入土茯苓與葛根,煮開後,用小火慢燉一小時。下鹽調味就可以了!3.成品4.成...
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- “粉葛是一味中藥,兩廣人喜歡用來煲湯,具有清熱解毒的功效,特別適合秋冬季節食用。粉葛還有滋補身體、降血壓、增進健康等諸多功效但體寒濕重、低血壓低血糖患者不宜食用。”食材明細主料粉葛(一根)骨頭(一根)紅棗(幾顆)姜(一塊)輔料鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)粉葛骨頭...
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- 食材明細主料龍骨(適量)粉葛(適量)輔料薏米(適量)調料姜(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)粉葛龍骨湯的做法步驟1、粉葛。2、去皮切小塊。3、鍋子放入炒香的薏米。4、龍骨飛水備用。5、放入龍骨。6、放入粉葛。7、大米煮沸後轉小火煮一個小時。8、調味即可享受。9、...
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- 食材明細主料葛根(適量)筒骨(1個)胡蘿蔔(1個)輔料鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葛根胡蘿蔔筒骨湯的做法步驟1、葛根去皮後洗淨切塊備用2、胡蘿蔔削皮後切滾刀塊3、筒骨冷水下鍋焯燙出血水,撈出沖洗乾淨4、所有材料備好後放入高壓鍋5、加入適量的水6、蓋上高壓蓋大火煮...
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- 食材明細主料粉葛(適量)扇骨(適量)輔料眉豆(適量)調料姜(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)粉葛扇骨湯的做法步驟1、粉葛去皮洗淨。2、切塊。3、骨頭飛水。4、眉豆放入鍋中。5、放入粉葛。6、放入骨頭。7、加入適量清水和茶飯,小火煮40分鐘。8、開動啦。...
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