當前位置:味味甜 >

關於椰香黃金糕的餐飲百科

椰香黃金糕怎麼做-椰香黃金糕的做法
  • 椰香黃金糕怎麼做-椰香黃金糕的做法

  • “在廣東的早茶裏,黃金糕是挺受歡迎的一款點心,可以煎着吃,也可以蒸着吃。黃金糕切片有魚翅絲狀,整塊糕呈金黃色,口感柔韌並有椰香味。做黃金糕有兩次發酵,每次發酵時間都挺長的,有點像做麪包的感覺,分一發和二發。這個分量的糖量不多,不是很甜的,適合我這種口味清淡的人。如果你愛...
  • 30298
椰香黃金糕的做法 【椰香黃金糕】家庭自制茶樓名點 椰香黃金糕怎麼做
  • 椰香黃金糕的做法 【椰香黃金糕】家庭自制茶樓名點 椰香黃金糕怎麼做

  • “黃金糕是廣東早茶的傳統名點,顏色金黃,口感香糯柔潤,椰香味十足,在茶樓裏很受歡迎。對於這樣的一款點心,小濤最愛吃了,所以,對於製作的方法,濤媽早就很感興趣了,這次多謝羣裏童鞋找到了好的方子,濤媽磕了三次,最後得到小濤點頭,説好吃,口感像了,才敢把方子寫出來給大家哈。口感成品...
  • 26133
椰香黃金糕的做法 椰香黃金糕,顏色金黃,質地細膩,軟糯香甜,色香味俱佳。 椰香黃金糕怎麼做
黃金糕怎麼做-黃金糕的做法
  • 黃金糕怎麼做-黃金糕的做法

  • “廣式早茶的經典點心之一,或蒸或烤或煎制,都適宜烤箱:ACA蒸烤箱ATO-ES25A烤盤:學廚CHEFMADE11寸深盤”食材明細主料椰漿(200克)木薯澱粉(200克)黃冰糖(80克)細砂糖(40克)黃油(20克)雞蛋(3個)輔料温水(14克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黃金糕的做法步驟1、準備所有材料。2、把酵母放...
  • 25657
香甜黃金椰蓉球!~ 黃金椰蓉球怎麼做-黃金椰蓉球的做法 零失敗
  • 香甜黃金椰蓉球!~ 黃金椰蓉球怎麼做-黃金椰蓉球的做法 零失敗

  • “很喜歡椰蓉香香甜甜的味道和獨特的口感所以嘗試了一下這款椰蓉球非常的簡單!零失敗的!可以通過調整黃油量來改變軟硬程度分享一下吧!~”食材明細主料椰蓉(100g)低粉(30g)輔料糖粉(50g)奶粉(16g)蛋黃(1個)牛奶(20g)黃油(50g)配料泡打粉(一點點就夠了)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃金...
  • 16271
黃金椰蓉球怎麼做-黃金椰蓉球的做法
  • 黃金椰蓉球怎麼做-黃金椰蓉球的做法

  • “今天給大家分享一款百吃不厭的黃金椰蓉球的做法,新手入門必學,簡單零失敗,好吃到停不下來。平時追劇的時候備一些,邊看電視劇邊吃,甭提有多爽了。學會了這款小零食的做法,再也不用去外面買了,自己做的更健康更美味。”食材明細主料低筋麪粉(60克)黃油(110克)蛋黃(4個)牛奶(40克)椰蓉(20...
  • 16609
椰蓉黃金包的做法 椰蓉黃金包(手揉麪包) 椰蓉黃金包怎麼做
  • 椰蓉黃金包的做法 椰蓉黃金包(手揉麪包) 椰蓉黃金包怎麼做

  • “分享一款超簡單又超美味的麪包給大家,這麪包我叫它*黃金包*🤩,看看成品金燦燦的多誘人😍,像不像黃金🤭其實它是用南瓜做的😉南瓜全身都是寶👍,南瓜的口感甜甜、綿綿的,營養價值高,含有豐富β胡蘿蔔素、維生素C、維生素E、鋅,能清除體內自由基,南瓜營養豐富,高纖維、熱量低非常適...
  • 31246
椰汁黃金湯圓怎麼做-椰汁黃金湯圓的做法
  • 椰汁黃金湯圓怎麼做-椰汁黃金湯圓的做法

  • “南瓜的營養很豐富,可幫助兒童增強機體免疫力,對高血壓和糖尿病有一定的輔助治療作用,多吃還可以防癌.而且南瓜的價格很大眾化,又耐放.不僅可以做菜,燒湯,還可以做成點心等等.”食材明細主料南瓜(200克)糯米粉(約300克)椰子粉(2小包)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椰汁黃金...
  • 19318
黃金椰絲球的做法 濃濃慈母愛---黃金椰絲球 黃金椰絲球怎麼做
  • 黃金椰絲球的做法 濃濃慈母愛---黃金椰絲球 黃金椰絲球怎麼做

  • 食材明細主料椰絲(120克+20克)雞蛋(1個)牛奶(30克)低筋麪粉(90克)黃油(80克)輔料細砂糖(60克)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃金椰絲球的做法步驟1、黃油軟化,加入細砂糖,攪拌均勻,並稍微打發(打發到黃油體積稍有膨大即可)。分次加入蛋黃,並攪拌均勻。然後倒入牛奶,並攪拌均勻。分三...
  • 32009
黃金椰蓉酥怎麼做-黃金椰蓉酥的做法
  • 黃金椰蓉酥怎麼做-黃金椰蓉酥的做法

  • “隨手烤箱小點心!只要稍微動動手!健康美味小零食就做出來啦~小孩大人都喜歡!”食材明細主料椰蓉(80g)黃油(30g)低筋麪粉(80g)雞蛋(1只)輔料細砂糖(35g)煉乳(15g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黃金椰蓉酥的做法步驟1、準備材料。隔水融化黃油至軟化,微呈水狀,細砂糖用攪拌機打成糖粉,雞...
  • 20102
黃金奶香椰絲球怎麼做-黃金奶香椰絲球的做法
  • 黃金奶香椰絲球怎麼做-黃金奶香椰絲球的做法

  • “全蛋黃做的椰絲球~~酥脆、香甜,最重要有濃濃的椰香啊!”食材明細主料低粉(50克)輔料糖粉(50克)黃油(50克)椰絲(100克)牛奶(20克)蛋黃(2個)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黃金奶香椰絲球的做法步驟1、黃油室温軟化。2、加糖粉略打發。3、分次加入蛋黃,攪拌均勻,再加入牛奶,攪拌均勻...
  • 5596
椰香黃金咖喱雞怎麼做-椰香黃金咖喱雞的做法
  • 椰香黃金咖喱雞怎麼做-椰香黃金咖喱雞的做法

  • “重慶的天氣是熱火朝天的,人也越來越懶了,不知道吃什麼好?總是隨便煮點面或是做點醬啊什麼的。這個咖喱雞,就是為了省事而做的,做一大鍋,夠我家三口人吃上2,3頓了,既簡單又有營養,又不失美味,可以搭配米飯也可以搭配麪條,一舉幾得的哦”食材明細主料雞腿(2個)胡蘿蔔(1個)洋葱(1個)土豆(2個...
  • 7229
黃金椰絲球怎麼做-黃金椰絲球的做法
  • 黃金椰絲球怎麼做-黃金椰絲球的做法

  • “昨天是六一兒童節,晚上給寶寶做的零食,這款椰絲球口感酥酥的,椰香味十足,金燦燦圓溜溜的,又好吃又好看,我用的土雞蛋的蛋黃,很有營養,寶寶愛吃。”食材明細主料低筋麪粉(55克)黃油(40克)糖粉(20克)輔料椰蓉(55克)蛋黃(一個)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黃金椰絲球的做法步驟1、黃油...
  • 16463
黃金糕的做法 黃金滿盤——黃金糕 黃金糕怎麼做
  • 黃金糕的做法 黃金滿盤——黃金糕 黃金糕怎麼做

  • “每次去喝早茶必點的一道茶點,有點跟家鄉端午節要吃的涼粉粽一樣,可是卻不知道怎麼做的,就去超市買現成的,可以蒸着吃、煎着吃也可以用微波爐叮着吃·怎麼做都很好吃呢·個人比較喜歡蒸過之後煎着吃,很香呢··”食材明細主料黃金糕(一合)輔料食用油(適量)奶香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗...
  • 20141
黃金椰蓉酥餅怎麼做-黃金椰蓉酥餅的做法
  • 黃金椰蓉酥餅怎麼做-黃金椰蓉酥餅的做法

  • “黃金椰蓉球,一直都是我最愛的一款餅乾小點,為什麼被改名成了椰蓉酥餅呢,因為這款餅乾的黃油含量高,經過烘烤受熱,會從圓球形變成小餅形狀,於是乎,改名為,黃金椰蓉酥餅。他的主要成分為黃油和椰蓉,相對而言,低粉和奶粉的比例較低。口感酥脆,椰香四溢,還透着濃濃奶香。烘烤完畢之後,顏...
  • 15492
黃金椰絲球的做法 姐妹淘的休閒小食---黃金椰絲球 黃金椰絲球怎麼做
  • 黃金椰絲球的做法 姐妹淘的休閒小食---黃金椰絲球 黃金椰絲球怎麼做

  • “話説這款黃金椰絲球,我已經蠢蠢欲動好久了,只因為天氣炎熱懶於開烤箱,終於迎來了週末,既然想做就要果斷的動手,一顆顆金黃的小球出爐了,真心地好吃!拿到辦公室或是給閨蜜們分享,絕對掙面子喲!”食材明細主料椰絲(100克)低筋麪粉(100克)雞蛋(1個)奶粉(2大勺)玉米油(70克)無鋁泡打粉(1/4小匙)...
  • 4215
黃金椰蓉球的做法 金黃酥軟---黃金椰蓉球 黃金椰蓉球怎麼做
  • 黃金椰蓉球的做法 金黃酥軟---黃金椰蓉球 黃金椰蓉球怎麼做

  • “椰蓉球非常適合新手操作的西點,絕對會大大增加你的烘焙信心。雖然做法簡單,但味道卻一點也簡單。椰蓉球的做法很多,基本可分為蛋黃版、蛋清版、全蛋版,每種都各有特色,新手可以都做一次,找到最愛的那種。”食材明細主料蛋黃(3個)低粉(80克)奶粉(30克)糖粉(50克)椰蓉(120克)無鹽黃油(90克...
  • 25336
黃金椰蓉球的做法 [香蘭世家]椰香滿屋--黃金椰蓉球 黃金椰蓉球怎麼做
  • 黃金椰蓉球的做法 [香蘭世家]椰香滿屋--黃金椰蓉球 黃金椰蓉球怎麼做

  • 食材明細主料黃油(100克)細砂糖(30克)蛋黃(2個)原汁椰蓉(200克)輔料糖粉(30克)淡奶油(30克)烘焙奶粉(80克)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃金椰蓉球的做法步驟1、黃油軟化,加糖粉和細砂糖打至微發2、體積略有膨大3、分二次加入蛋黃,繼續打勻4、再分二次加入淡奶油,打至膨發5、奶粉和...
  • 20306
飄香黃金椰塔怎麼做-飄香黃金椰塔的做法
  • 飄香黃金椰塔怎麼做-飄香黃金椰塔的做法

  • “椰香味十足的小點心”食材明細主料牛奶(100克)蛋(2個)糖(50克)黃油(70克)椰漿(60克)輔料低粉(130克)黃油(50克)糖(15克)水(45克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)飄香黃金椰塔的做法步驟1、椰子餡要靜置半個小時,所以要先做。準備好所需材料:牛奶、蛋、糖、黃油、椰漿等。2、蛋打散,加入...
  • 16004
黃金椰香紅薯糕怎麼做-黃金椰香紅薯糕的做法
  • 黃金椰香紅薯糕怎麼做-黃金椰香紅薯糕的做法

  • “今天用黃色的紅薯來做,澱粉也換成了紅薯澱粉,還加了椰子粉。QQ的,好吃😊”食材明細主料紅薯(400g)紅薯澱粉(150g)椰子粉(20g)輔料白砂糖(80g)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黃金椰香紅薯糕的做法步驟1、紅薯去皮,切片2、隔水上鍋蒸熟,然後用勺子碾碎3、趁熱加入白糖,攪拌融化4、紅...
  • 11809
黃金椰絲球的做法 簡單可口的小點心——黃金椰絲球 黃金椰絲球怎麼做
  • 黃金椰絲球的做法 簡單可口的小點心——黃金椰絲球 黃金椰絲球怎麼做

  • “難得我今天睡了個午覺,醒來後覺得精神無比,吃了幾個櫻桃,翻翻冰箱,看着還有好多黃油,於是做點什麼吧,就有了這會子的椰絲球。以前經常在蛋糕房裏見到,黃黃的,看起來很誘人,其實買回去吃起來一點都不好吃,現在知道那黃也是色素的作用,自己烤的根本就沒那麼鮮豔;不過自己烤的口感外酥...
  • 31356
黃金椰子球怎麼做-黃金椰子球的做法
  • 黃金椰子球怎麼做-黃金椰子球的做法

  • 食材明細主料椰絲(110克)低筋粉(50克)蛋黃(2個)黃油(50克)輔料奶粉(15克)牛奶(20克)配料糖粉(50克)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃金椰子球的做法步驟1、把糖粉加入軟化的黃油;2、打成膨鬆發白,如果想口感酥鬆點,就打發時間長一些,如果想保持圓圓的形狀,稍微膨鬆即可;3、加入2個蛋黃,繼...
  • 27926
黃金椰蓉土司怎麼做-黃金椰蓉土司的做法
  • 黃金椰蓉土司怎麼做-黃金椰蓉土司的做法

  • “我最執愛椰蓉的香味.....”食材明細麪糰高筋麪粉(250克)雞蛋(一個約60克)白砂糖(30克)鹽(2克)牛奶(100克)酵母粉(4克)黃油(15克)餡料椰蓉(35克)全蛋液(15克)糖粉或白糖(20克)黃油(15克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黃金椰蓉土司的做法步驟1、準備好所有面團用的材料...2、準備好所有餡料...
  • 13876
香煎黃金糕怎麼做-香煎黃金糕的做法
  • 香煎黃金糕怎麼做-香煎黃金糕的做法

  • 食材明細主料黃金糕(適量)輔料油(適量)調料雞蛋(按自己喜好)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香煎黃金糕的做法步驟1、把黃金糕蒸軟熟。2、切片,不要太薄,容易糊,不要太厚,難熟。3、熱油。4、下黃金糕。5、煎至兩面金黃。6、就可以了。7、如果喜歡,可以蘸點雞蛋液煎,加上雞蛋香,更棒...
  • 17392
黃金椰球怎麼做-黃金椰球的做法
  • 黃金椰球怎麼做-黃金椰球的做法

  • “淡淡的椰蓉味搭配金黃色的色澤,既美味有養眼,對於喜歡椰子的這絕對是一款不可多得的美味。”食材明細主料椰蓉(50g)細砂糖(25g)奶粉(8g)牛奶(10g)低筋麪粉(18g)蛋黃(1個)黃油(25g)輔料椰蓉(10g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃金椰球的做法步驟1、黃油軟化加入細砂糖後攪拌均勻並輕微...
  • 30283
專題