黃金椰絲球的做法 姐妹淘的休閒小食---黃金椰絲球 黃金椰絲球怎麼做

“話説這款黃金椰絲球，我已經蠢蠢欲動好久了，只因為天氣炎熱懶於開烤箱，終於迎來了週末，既然想做就要果斷的動手，一顆顆金黃的小球出爐了，真心地好吃！拿到辦公室或是給閨蜜們分享，絕對掙面子喲！”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

黃金椰絲球的做法步驟

• 1、各類原料稱重，混合植物油、細砂糖，攪拌均勻。

• 2、分三次加入雞蛋液，每一次都要攪打均勻後再加下一次，然後加入奶粉，攪打均勻，攪打均勻後，應該呈濃滑細膩的狀態。

• 3、加入100克椰絲和100克低筋麪粉，輕輕攪拌至椰絲和麪粉全部濕潤。

• 4、取一小塊麪糊，捏成圓形，在10克椰蓉裏滾一下，讓表面均勻沾上椰絲即可。

• 5、做好的椰絲球整齊地排入墊了烘培油紙的烤盤中。

• 6、放進預熱180度的烤箱，烘焙15分鐘左右，顏色金黃即可。

小竅門

這款小巧可愛的黃金椰絲球，我用玉米油代替了黃油，因此更低脂健康，適合炎炎夏日想保持身材的姐妹們，當然身材棒的人就不必拘束啦！午後，來一杯冰鎮飲料，吃上幾個黃金椰絲小球，夏日的午後也可以如此愜意滿足！