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關於米蝦魔芋豆腐的最正宗做法的餐飲百科

米蝦魔芋豆腐怎麼做-米蝦魔芋豆腐的做法
  • 米蝦魔芋豆腐怎麼做-米蝦魔芋豆腐的做法

  • 食材明細主料魔芋豆腐(適量)米蝦(適量)輔料辣椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)味精(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)米蝦魔芋豆腐的做法步驟1、備辣椒和魔芋豆腐,米蝦。2、魔芋豆腐切片,辣椒切絲。3、燒油放進切好的魔芋豆腐炒勻,。4、再放進辣椒絲,加點鹽入味。5、炒勻。6、...
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酸辣魔芋豆腐怎麼做-酸辣魔芋豆腐的做法
  • 酸辣魔芋豆腐怎麼做-酸辣魔芋豆腐的做法

  • “湖南人最普通的家常菜,簡單、開胃、下飯。”食材明細主料魔芋豆腐(500g)輔料紅椒(適量)泡椒(適量)蒜子(適量)葱段(適量)原味(口味)未知(難度)酸辣魔芋豆腐的做法步驟1、準備食材。2、起鍋燒油,將輔料炒香後放魔芋豆腐翻炒均勻加水燉煮5分鐘。3、出鍋前調味、調色、放葱段,翻炒均勻出鍋裝...
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豬肉魔芋豆腐怎麼做-豬肉魔芋豆腐的做法
  • 豬肉魔芋豆腐怎麼做-豬肉魔芋豆腐的做法

  • 食材明細主料魔芋豆腐(適量)肉泥(適量(拌好的))輔料鹽(適量)油(適量)油辣椒(適量)味精(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬肉魔芋豆腐的做法步驟1、備香葱肉泥。2、將拌好的香葱肉泥捏成條放進鍋裏蒸熟。3、再備魔芋豆腐。4、切片。5、放進熱油鍋裏放點鹽。6、炒勻。7、再放進蒸...
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雙椒魔芋豆腐怎麼做-雙椒魔芋豆腐的做法
  • 雙椒魔芋豆腐怎麼做-雙椒魔芋豆腐的做法

  • “據説魔芋能減肥,魔芋中的膳食纖維能夠促進腸胃蠕動,清楚體內脂肪堆積。它所含的葡萄甘露聚糖具有強大的膨脹力,有超過任何一種植物膠的粘韌度,可以填充腸胃,消除飢餓,熱量很低,食用以後能達到減肥瘦身的效果。”食材明細主料魔芋豆腐(800g)輔料青辣椒(2個)紅辣椒(2個)生薑(20g)蒜頭(20g...
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紅燒魔芋豆腐怎麼做-紅燒魔芋豆腐的做法
  • 紅燒魔芋豆腐怎麼做-紅燒魔芋豆腐的做法

  • “魔芋又稱麻芋、鬼芋,所含熱量較低,碳水化合物、鈣、鉀、硒等礦物質元素較多,具有低熱量、低脂肪和高纖維素等特點,被譽為“魔力食品”。”食材明細主料魔芋豆腐(350g)輔料小米辣(2個)青線椒(2個)大蒜(6粒)調料生抽(2勺)蠔油(1勺)老抽(1勺)白糖(1勺)鹽(半勺)香辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)...
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剁椒炒魔芋豆腐怎麼做-剁椒炒魔芋豆腐的做法
  • 剁椒炒魔芋豆腐怎麼做-剁椒炒魔芋豆腐的做法

  • “小時候在鄉下奶奶都會在屋後頭種一小塊兒魔芋估計很多人都沒有見過原來的樣子吧真的巨醜,哈哈而且好像手不能直接碰的,不然手會有針扎的感覺每次都會做好多,然後水裏泡着可以吃很久呢。”食材明細主料魔芋豆腐(一塊)輔料黃瓜(一根)調料剁椒(一大勺)生抽(一勺)蠔油(半勺)糖(一丟丟)鹽(適...
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辣炒魔芋豆腐怎麼做-辣炒魔芋豆腐的做法
  • 辣炒魔芋豆腐怎麼做-辣炒魔芋豆腐的做法

  • 食材明細主料魔芋粉(50g)泡發黑木耳(50g)毛豆(50g)純淨水(2500ml)鹼面(6g)輔料砂糖(2小勺)郫縣豆瓣醬(1勺)泡椒(3個)姜(3片)生抽(1勺)香油(1小勺)濃湯寶(半小盒)色拉油(少許)微辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)辣炒魔芋豆腐的做法步驟1、製作魔芋豆腐:魔芋粉、水、鹼面2、鹼面先用水化開備用3、大鍋中...
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子姜魔芋豆腐怎麼做-子姜魔芋豆腐的做法
  • 子姜魔芋豆腐怎麼做-子姜魔芋豆腐的做法

  • 食材明細主料魔芋豆腐(適量)輔料姜(適量)辣椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)味精(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)子姜魔芋豆腐的做法步驟1、備魔芋豆腐,豬肉,生薑,辣椒。2、魔芋豆腐切片,辣椒,生薑,肉切絲。3、先將肉裏的肥肉扁出油,再放進肉絲炒勻。4、倒進魔芋豆腐炒勻,加點鹽...
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酸豆角魔芋豆腐的做法 酸豆角炒魔芋豆腐 酸豆角魔芋豆腐怎麼做
  • 酸豆角魔芋豆腐的做法 酸豆角炒魔芋豆腐 酸豆角魔芋豆腐怎麼做

  • 食材明細主料魔芋豆腐(150克)酸豆角(100克)肉末(100克)輔料酸辣椒醬(適量)蒜米(適量)酸姜(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)耗油(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸豆角魔芋豆腐的做法步驟1、先準備好所有的,酸姜忘記拍了2、豬肉剁成末3、魔芋切片焯水,可以加點鹽一起焯4、先把魔...
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幹豆腐拌魔芋絲怎麼做-幹豆腐拌魔芋絲的做法
  • 幹豆腐拌魔芋絲怎麼做-幹豆腐拌魔芋絲的做法

  • “幹豆腐拌魔芋絲簡單清爽又開胃。魔芋絲顏色白白的,非常的順滑,植物纖維素含量豐富,可以通便,排毒,減脂。還搭配了紫甘藍和青椒營養更豐富,味道更鮮美。”食材明細主料幹豆腐(1張)魔芋(1盒,200克)輔料紫甘藍(2片)青椒(1個)葱葉(3段)大蒜(2瓣)調料香油(少許)雞汁(少許)白醋(少許)白糖(少許)鹽(少許)酸...
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香炒魔芋豆腐怎麼做-香炒魔芋豆腐的做法
  • 香炒魔芋豆腐怎麼做-香炒魔芋豆腐的做法

  • “老家的味道”食材明細主料魔芋(適量)輔料青紅黃椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)香炒魔芋豆腐的做法步驟1、成品圖2、魔芋切絲煮熟3、所有配料4、熱鍋放油炒香豆瓣醬5、所有全放進去吧6、炒兩分鐘加鹽胡椒粉7、好了裝盤...
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燒魔芋豆腐的做法 輕鬆烹製腸道清道夫——燒魔芋豆腐 燒魔芋豆腐怎麼做
  • 燒魔芋豆腐的做法 輕鬆烹製腸道清道夫——燒魔芋豆腐 燒魔芋豆腐怎麼做

  • “今天上一款超級簡單卻又美味、具有腸道清道夫之稱的燒魔芋豆腐。魔芋的主要成份為葡甘露聚糖,它是一種優質的天然膳食纖維,能阻礙人體對糖、脂、膽固醇的過量吸收。魔芋在人體的新陳代謝過程中不提供熱量還可增加飽腹感,稀釋腸胃中的有害物質,提高腸道控制能力,加速消化食物...
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自制魔芋豆腐怎麼做-自制魔芋豆腐的做法
  • 自制魔芋豆腐怎麼做-自制魔芋豆腐的做法

  • 食材明細主料魔芋粉(50克)食用鹼(7克)輔料水(2000克~2500克左右)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)自制魔芋豆腐的做法步驟1、準備好魔芋粉和鹼。2、鹼先用開水化開,待用。3、起鍋燒水(2000克)。4、水燒開至60度左右,一邊攪拌一邊下入魔芋粉(水沒有開之前開大火,快速順時針攪拌,不要...
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魔芋豆腐怎麼做-魔芋豆腐的做法
  • 魔芋豆腐怎麼做-魔芋豆腐的做法

  • “麻辣鮮香,魔芋豆腐吃起來非常Q彈有嚼勁。好久沒有吃這麼辣的菜了,今天吃起來一下子加了兩碗飯。”食材明細主料魔芋豆腐(兩斤)輔料泡辣椒(十來個)調料生抽(適量)花椒油(適量)老抽(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魔芋豆腐的做法步驟1、魔芋兩斤,大蒜五瓣,生薑一塊,葱三棵,泡辣椒...
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葱香魔芋豆腐怎麼做-葱香魔芋豆腐的做法
  • 葱香魔芋豆腐怎麼做-葱香魔芋豆腐的做法

  • “魔芋豆腐是我們家鄉餐桌上常備的菜,做的方法基本上與豆腐沒多在差別,適合煮,炒,燉即是配菜,也是主料。今天做的這道葱香魔芋豆腐是試做的一道菜,葱香味濃美味好吃。”食材明細主料魔芋豆腐(適量)香葱(適量)肉泥(適量)輔料辣椒油(適量)鹽(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葱香魔芋...
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醬燒魔芋豆腐怎麼做-醬燒魔芋豆腐的做法
  • 醬燒魔芋豆腐怎麼做-醬燒魔芋豆腐的做法

  • “今天做的這道醬燒魔芋豆腐,簡單又美味!想了解更多圖文並茂的美食製作過程,可以關注微信公眾號“寧有滋味”,每週都有新菜譜發佈!”食材明細主料魔芋豆腐(一塊)輔料色拉油(適量)米醋(適量)李錦記風味豆豉醬(適量)米椒(適量)薑末(適量)五香粉(適量)香葱(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度...
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酸菜炒魔芋豆腐怎麼做-酸菜炒魔芋豆腐的做法
  • 酸菜炒魔芋豆腐怎麼做-酸菜炒魔芋豆腐的做法

  • “很簡單的下飯菜,很好吃,記錄一下”食材明細主料魔芋豆腐(500克)輔料青椒(兩個)酸菜(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜炒魔芋豆腐的做法步驟1、青椒酸菜都切成末。2、魔芋豆腐切成薄片。3、鍋熱,放油,油熱,放入青椒酸菜爆炒。4、青椒酸菜炒香後放入魔芋豆腐,放鹽,味精,生抽,...
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魔芋豆腐釀豬肉的做法 魔芋豆腐釀豬肉(下飯菜) 魔芋豆腐釀豬肉怎麼做
  • 魔芋豆腐釀豬肉的做法 魔芋豆腐釀豬肉(下飯菜) 魔芋豆腐釀豬肉怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(300克)魔芋豆腐(900克)輔料鹽(適量)食用油(適量)生薑(適量)剁辣椒(適量)大蒜(適量)葱(適量)香油(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)魔芋豆腐釀豬肉的做法步驟1、準備好食材2、把魔芋豆腐切成厚塊(火柴盒大點點的樣子)3、鍋裏放水4、等鍋裏水開了放下魔芋豆腐5、大火煮...
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魔芋豆腐味增湯怎麼做-魔芋豆腐味增湯的做法
  • 魔芋豆腐味增湯怎麼做-魔芋豆腐味增湯的做法

  • “魔芋可以切丁和米飯一起煮飯,也可以做湯、下火鍋,能夠減少澱粉糖的轉化和攝入(在日本上學時,電視上看到的)。”食材明細主料魔芋(1/2塊)豆腐(1/2塊)香肚(適量)小香葱(適量)輔料水(500ml)味增醬(1匙)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魔芋豆腐味增湯的做法步驟1、內酯豆腐、魔芋沖洗後小...
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清炒魔芋豆腐怎麼做-清炒魔芋豆腐的做法
  • 清炒魔芋豆腐怎麼做-清炒魔芋豆腐的做法

  • 食材明細主料魔芋豆腐(適量)葱(適量)姜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清炒魔芋豆腐的做法步驟1、魔芋豆腐用水浸泡一個小時2、切成片3、鍋中放油,下入葱白薑片小火煸香4、放入魔芋翻炒,加鹽料酒生抽調味,最後撒入葱花炒勻5、口味清淡。...
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涼拌魔芋豆腐怎麼做-涼拌魔芋豆腐的做法
  • 涼拌魔芋豆腐怎麼做-涼拌魔芋豆腐的做法

  • 食材明細主料魔芋豆腐(300g)魚腥草(100g)輔料蒜米(20g)小米辣(適量)薑絲(20g)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌魔芋豆腐的做法步驟1、備好圖中材料。2、魚腥草切碎,姜切絲,蒜米辣椒切碎備用。3、魔芋切絲(切細一點,容易入味)。4、魔芋加入清水,煮開後繼續煮5分鐘。5、煮好後撈出過涼...
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魔芋蒸豆腐怎麼做-魔芋蒸豆腐的做法
  • 魔芋蒸豆腐怎麼做-魔芋蒸豆腐的做法

  • “麻辣鹹香,豆腐嫩嫩的,吸收了魔芋的香辣,更入味兒。”食材明細主料豆腐(一塊)魔芋爽(一袋)輔料鹽(適量)葱油(適量)香葱碎(適量)麻辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魔芋蒸豆腐的做法步驟1、嫩豆腐一塊。2、魔芋爽一袋。3、豆腐切成小塊。4、豆腐放碗內,適量鹽,葱油調味。5、魔芋爽倒上,香...
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酸菜魔芋豆腐怎麼做-酸菜魔芋豆腐的做法
  • 酸菜魔芋豆腐怎麼做-酸菜魔芋豆腐的做法

  • “魔芋的主要成份葡甘露聚糖是一種優質的天然膳食纖維,能阻礙人體對糖、脂、膽固醇的過量吸收。魔芋在人體的新陳代謝過程中不含提供熱量還可增加飽腹感,稀釋腸胃中的有害物質,提高腸道控制能力,加速消化食物。通過腸道對肥胖症、心血管病、糖尿病、消化道癌、高膽固醇等疾病...
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魔芋豆腐的做法 泡椒鳳爪炒魔芋豆腐 魔芋豆腐怎麼做
  • 魔芋豆腐的做法 泡椒鳳爪炒魔芋豆腐 魔芋豆腐怎麼做

  • 食材明細主料魔芋豆腐(500克)袋裝鳳爪(3個)輔料姜葱(1個)香菜(1棵)酸辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)魔芋豆腐的做法步驟1、成品2、魔芋豆腐洗淨切絲3、下鍋煮4、配料5、變色撈起6、下油炒配料7、下鳳爪8、炒豆瓣醬9、下豆腐10、加鹽味精雞精胡椒粉11、加醬油泡椒水12、和勻撈起...
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香辣魔芋豆腐的做法 快手下飯菜香辣魔芋豆腐 香辣魔芋豆腐怎麼做
  • 香辣魔芋豆腐的做法 快手下飯菜香辣魔芋豆腐 香辣魔芋豆腐怎麼做

  • “魔芋豆腐絕對是餐桌上的極佳菜餚。低熱量,還能增加飽腹感,用豆瓣醬炒出的魔芋,香辣味飽滿,作為家人的下飯菜也很合適。”食材明細主料魔芋(250g)輔料葱(一小段)姜(2片)豆瓣醬(1茶匙)糖(1/2茶匙)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣魔芋豆腐的做法步驟1、魔芋洗淨,切成1cm左右的小塊...
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