![臘鴨腿蒸小素雞怎麼做-臘鴨腿蒸小素雞的做法]( "臘鴨腿蒸小素雞怎麼做-臘鴨腿蒸小素雞的做法")
- 食材明細主料臘鴨腿（160克）小素雞（230克）輔料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）臘鴨腿蒸小素雞的做法步驟1、食材：臘鴨腿（已清洗）、小素雞。2、將臘鴨腿放在案板上剁成塊，待用。3、將小素雞放在案板上切成開。4、放入盤中。5、接着，加適量的醬油。6、加適量...
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![清蒸臘鴨腿怎麼做-清蒸臘鴨腿的做法]( "清蒸臘鴨腿怎麼做-清蒸臘鴨腿的做法")
- “臘鴨腿是鹹的，所以這道菜無需放鹽鹹度正好。。。”食材明細主料臘鴨腿（170克）輔料薑片（適量）料酒（適量）味精（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）清蒸臘鴨腿的做法步驟1、食材：臘鴨腿（已清洗）、薑片。2、將已清洗好的臘鴨腿放在案板上剁成塊。3、放入盤中。4、接着，擱入薑片，加適...
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![臘雞腿蒸香芋怎麼做-臘雞腿蒸香芋的做法]( "臘雞腿蒸香芋怎麼做-臘雞腿蒸香芋的做法")
- 食材明細主料香芋（335克）臘雞腿（225克）調料鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）臘雞腿蒸香芋的做法步驟1、食材：香芋（已去皮清洗）、臘雞腿（已清洗）。2、將已清洗好的臘雞腿放在案板上剁開。3、將香芋放在案板上切成厚片。4、放入盤中，加適量的鹽。5、調味拌勻。6、接着，合入剁好...
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![豆豉辣椒蒸臘鴨腿怎麼做-豆豉辣椒蒸臘鴨腿的做法]( "豆豉辣椒蒸臘鴨腿怎麼做-豆豉辣椒蒸臘鴨腿的做法")
- “最愛所有臘製品，聞到香味就流口水啊😊。”食材明細主料臘鴨腿（1個）輔料植物油（10g）鹽（少許）豆豉（3g）辣椒粉（3g）生抽（1勺）老抽（少許）中辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）高級（難度）豆豉辣椒蒸臘鴨腿的做法步驟1、臘味飄香。2、食材準備好。3、鴨腿綽水剁大塊。4、植物油將鴨腿煸香。5、炒鴨腿的油將...
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![毛豆蒸臘雞腿怎麼做-毛豆蒸臘雞腿的做法]( "毛豆蒸臘雞腿怎麼做-毛豆蒸臘雞腿的做法")
- 食材明細主料毛豆（165克）臘雞腿（200克）輔料料酒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）毛豆蒸臘雞腿的做法步驟1、食材：毛豆、臘雞腿（已清洗）2、將毛豆剝殼淘洗一下，待用。3、將已清洗好的臘雞腿放在案板上剁成塊。4、放入盤中。5、隨後，將淘洗好的毛豆下入清水鍋中焯開5分鐘後撈出...
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![清蒸臘雞腿怎麼做-清蒸臘雞腿的做法]( "清蒸臘雞腿怎麼做-清蒸臘雞腿的做法")
- 食材明細主料臘雞腿（1個）輔料料酒（適量）雞精（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸臘雞腿的做法步驟1、食材：臘雞腿（已清洗）2、將已清洗的臘雞腿放在案板上剁成塊。3、放入盤中。4、接着，加適量的料酒。5、加適量的雞精。6、然後，放入蒸鍋中。7、蓋上蓋，上蒸十幾分鍾，即成。8、...
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![花雕酒蒸臘鴨腿怎麼做-花雕酒蒸臘鴨腿的做法]( "花雕酒蒸臘鴨腿怎麼做-花雕酒蒸臘鴨腿的做法")
- “有朋友問，臘鴨腿，要怎麼吃才最對味，分享一個超簡單但是又非常對味的吃法：花雕酒蒸臘鴨腿。臘鴨腿的製作，可參考我之前的菜譜：自制臘鴨腿”食材明細主料臘鴨腿（1個）輔料薑絲（十幾條吧）花雕酒（2勺）鹹香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）花雕酒蒸臘鴨腿的做法步驟1、花雕酒，用這種不含鹽分...
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![臘雞腿蒸素雞翅怎麼做-臘雞腿蒸素雞翅的做法]( "臘雞腿蒸素雞翅怎麼做-臘雞腿蒸素雞翅的做法")
- 食材明細主料臘雞腿（185克）素雞翅（35克）調料料酒（適量）清淡（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）臘雞腿蒸素雞翅的做法步驟1、食材：臘雞腿（已清洗）、素雞翅。2、將素雞翅用清水泡軟。3、將已清洗好的臘雞腿放在案板上剁成塊。4、接着，將泡軟的素雞翅放入盤中。5、合入剁開的臘雞腿，加適量的...
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![臘鴨腿蒸麪結怎麼做-臘鴨腿蒸麪結的做法]( "臘鴨腿蒸麪結怎麼做-臘鴨腿蒸麪結的做法")
- 食材明細主料臘鴨腿（125克）輔料面結（5個）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）臘鴨腿蒸麪結的做法步驟1、食材：臘鴨腿（已清洗）、面結。2、將臘鴨腿放在案板上剁成塊。3、接着，將面結放入盤中。4、合入剁好的臘鴨腿。5、然後，放入蒸鍋裏。6、蓋上蓋，開鍋蒸10分鐘、關火。7、開蓋取出。...
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![臘鴨腿蒸腐竹怎麼做-臘鴨腿蒸腐竹的做法]( "臘鴨腿蒸腐竹怎麼做-臘鴨腿蒸腐竹的做法")
- 食材明細主料腐竹（40克）臘鴨腿（125克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）臘鴨腿蒸腐竹的做法步驟1、食材：腐竹（已泡發）、臘鴨腿（已清洗）。2、將已泡發的腐竹放在案板上切成段，待用。3、將臘鴨腿放在案板上剁成塊，待用。4、隨後，將切好的腐竹放入盤中，加適量的鹽。5、...
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![雞蛋蒸臘雞腿怎麼做-雞蛋蒸臘雞腿的做法]( "雞蛋蒸臘雞腿怎麼做-雞蛋蒸臘雞腿的做法")
- 食材明細主料雞蛋（2只）臘雞腿（255克）輔料料酒（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋蒸臘雞腿的做法步驟1、食材：雞蛋、臘雞腿（已清洗剁開）2、在臘雞腿中加適量的料酒。3、接着，打入雞蛋。4、然後，放入蒸鍋裏。5、蓋上蓋，開鍋蒸15分鐘、關火。6、開蓋取出。...
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![臘雞腿蒸春筍怎麼做-臘雞腿蒸春筍的做法]( "臘雞腿蒸春筍怎麼做-臘雞腿蒸春筍的做法")
- 食材明細主料春筍（2株）臘雞腿（1個）調料鹽（適量）料酒（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）高級（難度）臘雞腿蒸春筍的做法步驟1、食材：春筍、臘雞腿（已清洗）。2、將春筍剝殼清洗清洗撈出。3、放在案板上切成滾刀塊。4、將臘雞腿剝去皮放在案板上剁開。5、接着，將切好的春筍和剁好的臘雞腿放入...
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![臘雞腿蒸豆皮怎麼做-臘雞腿蒸豆皮的做法]( "臘雞腿蒸豆皮怎麼做-臘雞腿蒸豆皮的做法")
- 食材明細主料臘雞腿（1個）輔料豆皮（200g）土豆（半個）生抽（適量）姜（1片）葱絲（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）臘雞腿蒸豆皮的做法步驟1、臘雞腿泡水10分鐘洗淨控幹去骨切塊。2、土豆去皮切片入碗中。3、幹豆腐切條放土豆上，加葱姜，生抽。4、碼上雞腿肉蒸30分鐘既成。...
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![素雞蒸臘五花怎麼做-素雞蒸臘五花的做法]( "素雞蒸臘五花怎麼做-素雞蒸臘五花的做法")
- “天熱沒胃口，看着家裏人懶得動不想吃的樣子真心有點着急。我還是米粥煮起好了。於是這配粥的小菜也應粥而出了。今天做的是素雞蒸臘五花，聞着極香，吃着有嚼勁。我家娃爸説配粥真是很不錯哦。喜歡的朋友們也可以參考一下哦。”食材明細主料臘五花（150克）素雞（200g）輔料青蒜葉（適...
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- 食材明細主料雞腿（9個）輔料蘑菇（適量）紅椒（一個）蒜（適量）姜（適量）蒜香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）素炸小雞腿的做法步驟1、雞腿，排好隊進行改花刀。2、切好的小輔料。3、飛水完的，小雞腿放入切好的輔料。4、用小碗，裝好雞蛋液與麪包糠。5、一個一個，粘好蛋液裹上面包糠，放入油鍋炸上幾...
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![臘鴨腿飯的做法 美味臘鴨腿飯 臘鴨腿飯怎麼做]( "臘鴨腿飯的做法 美味臘鴨腿飯 臘鴨腿飯怎麼做")
- “廣東的臘味，屬清遠的臘腸好吃，但是廣州的煌上煌倒是最出名的~呵呵~~當時到超市瞎逛的時候，發現臘鴨腿搞特價，3.9元一隻~~精明的煮婦看到這些怎麼能不下手吖？！當即進了三隻腿！~當晚就做了一頓臘鴨腿飯！哈哈哈~~簡簡單單又是美味的一頓~”食材明細主料臘鴨腿（一隻）輔料食鹽（半茶匙）醬...
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- “我的私房菜，啤酒鴨的改良版，裏面的素雞是最棒的”食材明細主料鴨腿（兩個）素雞（一個）輔料青紅椒（各一個）乾紅辣椒（適量）薑片（適量）花椒（適量）八角（適量）香葉（適量）配料豆瓣醬（一湯匙）生抽（一湯匙）老抽（一湯匙）鹽（適量）糖（適量）味精（一茶匙）啤酒（半瓶）微辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）私房鴨腿燒素雞的做...
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![臘鴨腿蒸冬瓜怎麼做-臘鴨腿蒸冬瓜的做法]( "臘鴨腿蒸冬瓜怎麼做-臘鴨腿蒸冬瓜的做法")
- 食材明細主料冬瓜（260克）臘鴨腿（145克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）臘鴨腿蒸冬瓜的做法步驟1、食材：冬瓜（已去皮去籽）、臘鴨腿（已清洗）。2、將臘鴨腿放在案板上剁成塊，待用。3、將已清洗好的冬瓜放在案板上切開。4、放入盤中。5、接着，加適量的鹽。6、加適量...
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![臘雞腿蒸土豆怎麼做-臘雞腿蒸土豆的做法]( "臘雞腿蒸土豆怎麼做-臘雞腿蒸土豆的做法")
- 食材明細主料土豆（400克）臘雞腿（200克）輔料鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）臘雞腿蒸土豆的做法步驟1、食材：土豆（已洗淨）、臘雞腿（已清洗剁成塊）2、將已洗淨的土豆去皮放在案板上切成塊。3、放入大碗中。4、接着，加適量的鹽。5、加適量的蠔油。6、調味拌勻。7、然...
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![蒸臘鴨腿怎麼做-蒸臘鴨腿的做法]( "蒸臘鴨腿怎麼做-蒸臘鴨腿的做法")
- 食材明細主料臘鴨腿（2只）紅辣椒（適量）大蒜頭（適量）姜（適量）白芝麻（適量）葱（適量）料酒（適量）輔料油（適量）蒸魚汁（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒸臘鴨腿的做法步驟1、準備好兩個臘鴨腿2、放在涼水裏浸泡一個晚上，去除鹽分，撈出3、切成塊，加薑片和料酒，放入蒸鍋隔水蒸20分鐘4、...
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- “視頻鏈接地址：_show/id_XMTcyODMwNTUzNg==也可以直接在優酷中搜索“菜名”或“捨得的美食””食材明細主料臘鴨腿（1個）輔料小紅椒（2兩）蒜片（6錢）薑片（2錢）大蒜苗（8錢）二鍋頭酒（適量）老抽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅椒臘鴨腿的做法步驟1、臘鴨腿1個，先用砍刀剁開（...
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- “秋風起，食臘味，是時間曬點臘味了，自己做安全安心又省錢。”食材明細主料鴨腿（10個）輔料高度數白酒（2湯匙）鹽（80g）鹹香（口味）其他（工藝）數天（耗時）簡單（難度）臘鴨腿的做法步驟1、鴨腿洗淨，切去一部分肥油。當然如果不怕肥的話，也可以不切的。2、倒入高度數的白酒醃10分鐘左右。3、把鴨腿一...
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![臘鴨腿蒸多久]( "臘鴨腿蒸多久")
- 十五分鐘到二十分鐘。臘鴨腿在烹飪前要用温水清洗一下，把臘鴨腿表面的雜物清洗乾淨，也可以稍微的煮一下，能有效的去除臘鴨腿中過多的鹽分，也能讓水分滲入鴨腿之中，這樣蒸出來的鴨腿會更加的飽滿滋潤。不喜歡有比較大的煙燻味的話，也可以先放在清水中泡兩三個小時，加入少許的鹽，淡...
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味味甜
