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關於臘味米飯卷的餐飲百科

胡蘿蔔番茄飯卷如何做簡單又好吃
  • 胡蘿蔔番茄飯卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料軟米飯:1碗番茄:半個胡蘿蔔:1段雞蛋:1-2個鹽:少許輔料具體步驟1.番茄、胡蘿蔔分別去皮切碎放入碗內,倒入米飯並加鹽混合均勻。2.鍋中放水,把碗放入鍋中蒸上5分鐘左右。3.平底鍋內放一點油,將雞蛋液倒入,迅速旋轉,攤...
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美味臘味米飯卷如何做簡單又好吃
  • 美味臘味米飯卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘臘味米飯卷是一道美味而又簡單的食料,臘味在廣東最為有名,許多臘味在酒宴上也是一道必不可少的菜式。臘味米飯卷是就把臘味放在米飯上,然後將其捲起來就可以了,雖然做法簡單,但是味道卻香及百里之外。香甜的臘...
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肉末紫菜飯卷如何做簡單又好吃
  • 肉末紫菜飯卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料豬肉沫或者牛肉沫:適量米飯:適量醃的酸黃瓜和青椒:少量紫菜:幾張醬油:適量白糖:適量牛肉粉:適量輔料具體步驟1.先炒肉末,熟了以後和剩飯一起炒,放醬油、白糖和牛肉粉,翻炒幾下出鍋,稍微晾一會兒。準備竹簾,鋪上紫菜...
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臘味糯米飯怎麼做-臘味糯米飯的做法
  • 臘味糯米飯怎麼做-臘味糯米飯的做法

  • “今年的肉不貴,在肉店灌了20斤臘腸。每次做米飯的時候上面放一根腸一起燜,被臘腸油潤的米飯吃着真香。看美食羣裏大家都在做臘味糯米飯,忍不住也跟着做起來,一碗豐潤噴香的糯米飯自己吃了2碗,真的是太好吃了。除了食材的要求,一碗軟硬適中的糯米飯才是關鍵,跟我一起做起來吧!”...
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電飯煲版臘味糯米飯的做法 臘味糯米飯(電飯煲版) 電飯煲版臘味糯米飯怎麼做
  • 電飯煲版臘味糯米飯的做法 臘味糯米飯(電飯煲版) 電飯煲版臘味糯米飯怎麼做

  • “想做臘味煲仔飯的,沒有煲仔,那就換糯米飯吧。”食材明細主料糯米(500g)廣式臘腸(4根)香菇(6朵)魷魚乾(一片)輔料玉米(1根)豌豆(200g)胡蘿蔔(半根)醬油(適量)鹹香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)電飯煲版臘味糯米飯的做法步驟1、香腸切段。2、香菇泡發切粒。3、胡蘿蔔切丁。4、準備好玉米粒...
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臘味黑白米蒸飯怎麼做-臘味黑白米蒸飯的做法
  • 臘味黑白米蒸飯怎麼做-臘味黑白米蒸飯的做法

  • “秋風起,臘味飄香,一碗濃濃的臘味蒸飯,滿滿的回憶。蒸飯是最傳統的,也是最美味營養。臘味蒸飯軟糯清香,兒時的味道。現在都用電飯鍋煮,蒸飯少了。臘味黑白米蒸飯,採用的是廣式臘腸,黑米、大米,黑米營養豐富,比普通的大米要營養、養胃,補血,淡淡的清香,適合秋補潤燥,滋陰潤肺等功效。”...
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板栗臘味糯米飯怎麼做-板栗臘味糯米飯的做法
  • 板栗臘味糯米飯怎麼做-板栗臘味糯米飯的做法

  • “雖然用的是燃氣灶,但做法是柴火灶式的,有鍋巴。特點是香,臘肉香,板栗香,鍋巴香!”食材明細主料糯米(適量)臘肉(適量)輔料板栗(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)板栗臘味糯米飯的做法步驟1、糯米洗淨浸泡4小時。2、板栗剝去外殼和內皮。3、肥瘦臘肉分別切片。4、幹鍋裏放肥臘...
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臘味糯米卷的做法 糯米情緣之二:臘味糯米卷 臘味糯米卷怎麼做
  • 臘味糯米卷的做法 糯米情緣之二:臘味糯米卷 臘味糯米卷怎麼做

  • “繼上一個蒸好的臘味糯米飯,俺用其中一部分糯米飯做了明天的早餐--糯米卷。糯米飯的做法請參照上一篇菜譜--糯米情緣之一:香香軟軟臘味糯米飯,放涼待用。”食材明細主料糯米(500克)廣式臘腸(2根)麪粉(200克)輔料香葱(4根)酵母粉(2克)配料鹽(1茶匙)生抽(適量)五香粉(1茶匙)白砂糖(30克)五香(口...
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生炒臘味糯米飯的做法 中餐 | 生炒臘味糯米飯【獨家】 生炒臘味糯米飯怎麼做
臘味糯米飯糰怎麼做-臘味糯米飯糰的做法
  • 臘味糯米飯糰怎麼做-臘味糯米飯糰的做法

  • “糯米飯糰,相信許多人都吃過,每天早上的街頭巷尾、學校門口,都能看到賣糯米飯糰的身影。在家自制糯米飯糰,衞生健康,吃得放心,噴香軟糯的糯米飯裹上鮮香美味的臘腸、豬肉、胡蘿蔔、鹹頭菜等,口感豐富,鹹鮮有嚼勁,喜歡吃糯米的朋友,可以試試哦。”食材明細主料糯米(1000克)輔料臘腸(3...
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臘味糯米飯的做法 電飯鍋版臘味糯米飯 臘味糯米飯怎麼做
  • 臘味糯米飯的做法 電飯鍋版臘味糯米飯 臘味糯米飯怎麼做

  • “家裏小孩喜歡吃糯米飯,所以我時不時就會做上一鍋,滿足他們的要求。現在電飯鍋功能全齊,很輕鬆就能做好糯米飯。家裏電飯鍋沒煮糯米飯功能的,可以把糯米泡上2個小時,上蒸鍋蒸30分鐘。”食材明細主料糯米(5杯(量米杯))輔料香菇(50g)臘肉(1塊)臘腸(4條)蝦米(半飯碗)葱花(半飯碗)味極鮮醬油(3...
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紅薯臘味糯米飯怎麼做-紅薯臘味糯米飯的做法
  • 紅薯臘味糯米飯怎麼做-紅薯臘味糯米飯的做法

  • 食材明細主料糯米(300克)紅薯(半個)香腸(一根)胡蘿蔔(半個)洋葱(半個)香菇(2個)葱(適量)輔料豬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅薯臘味糯米飯的做法步驟1、準備好食材(香菇忘記拍了)。2、紅薯去皮,切成大的滾刀塊,其它的食材都切成末。3...
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黃金臘味糯米卷怎麼做-黃金臘味糯米卷的做法
  • 黃金臘味糯米卷怎麼做-黃金臘味糯米卷的做法

  • 食材明細主料麪粉(500克)酵母(6克)温水(100克)熟南瓜泥(120克)糯米(200克)白糖(40克)廣式臘腸(2段)香菇(6個(泡軟))輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)黃金臘味糯米卷的做法步驟1、將糯米洗淨下少量水煮熟(水的份量同比米稍微多一點就可以)2、將泡軟的香菇和臘腸洗淨,切成細...
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電飯煲臘味糯米飯怎麼做-電飯煲臘味糯米飯的做法
  • 電飯煲臘味糯米飯怎麼做-電飯煲臘味糯米飯的做法

  • 食材明細主料糯米(300g)豌豆仁(150g)胡蘿蔔(80g)臘腸(2條)輔料生抽(2勺)鹹香(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)電飯煲臘味糯米飯的做法步驟1、胡蘿蔔去皮,切丁。2、豌豆仁洗淨待用。3、臘腸切丁。4、糯米洗淨,清水浸泡一晚上。5、把浸泡好的糯米放入電飯煲內膽,鋪平,倒入少許清水(剛剛沒過糯...
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糙米臘味燜飯怎麼做-糙米臘味燜飯的做法
  • 糙米臘味燜飯怎麼做-糙米臘味燜飯的做法

  • “糙米除了外殼之外保留了全穀粒,吃起來口感比精大米粗,煮起來也是稍有些費時,但營養價值勝過大米,煮粥蒸飯適量加些糙米有益身體健康”食材明細主料糙米(2米缸)大米(半米缸)廣味臘腸(2根)臘肉(適量)胡蘿蔔(2根)雞腿菇(1個)輔料豆豉(3g)一品鮮醬油(適量)鹽(適量)其他(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難...
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蛋卷臘味八寶飯怎麼做-蛋卷臘味八寶飯的做法
  • 蛋卷臘味八寶飯怎麼做-蛋卷臘味八寶飯的做法

  • “傳統的臘八飯是用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅豆、去皮棗泥等,合水煮熟,外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、紅糖、瑣瑣葡萄,以作點染。這樣做的臘八飯甜甜的,非常好吃。但是我們家人對甜食不是很感興趣,在加上載統臘八飯做起來很複雜。於是為...
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臘味糯米卷怎麼做-臘味糯米卷的做法
  • 臘味糯米卷怎麼做-臘味糯米卷的做法

  • “模仿美天的朋友做的糯米卷,雖然顏值很不上道,但味道真的不錯,一出鍋家裏老少幹掉兩根。還送了隔壁鄰居,大家一致好評,但我個人覺得還需改進。”食材明細主料糯米(400g)麪粉(2斤)臘腸(2根)玉米(1根)香菇(1抓)輔料酵母粉(3g)調料蠔油(2匙)醬油(2匙)香油(1匙)鹹甜(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)臘...
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飄香臘味糯米飯怎麼做-飄香臘味糯米飯的做法
  • 飄香臘味糯米飯怎麼做-飄香臘味糯米飯的做法

  • “自有印象以來,每年冬至,我家都會以這道臘味糯米飯來過節,秋風起,吃臘味,臘腸臘肉的香味配着軟糯的糯米,一家人圍坐一起熱騰騰的吃着聊着。這一碗糯米飯,有家的味道。”食材明細主料糯米(250克)臘腸(2條)醬油(1勺)鹽(少許)輔料臘肉(100克)幹香菇(幾朵)油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難...
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紅米鹹味臘八飯的做法 #花樣美食#紅米鹹味臘八飯 紅米鹹味臘八飯怎麼做
  • 紅米鹹味臘八飯的做法 #花樣美食#紅米鹹味臘八飯 紅米鹹味臘八飯怎麼做

  • “臘八粥飯的特點大概就是一食之中品類眾多。看到紅米消耗較慢,忽然就有了用它來做個臘八飯的念頭。對,不要白米,就紅米,或許口感會比較粗,但只要自己不介意就好。原本想用新做好的臘腸,卻不留神翻出之前被遺忘的一段棗粒香腸,還有一小塊雞胸肉,一下子就改了主意。臘腸不用了,再把...
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臘味蠶豆烏米飯怎麼做-臘味蠶豆烏米飯的做法
  • 臘味蠶豆烏米飯怎麼做-臘味蠶豆烏米飯的做法

  • “立夏時節,蠶豆烏米飯吃起。”食材明細主料臘肉(適量)蠶豆(適量)土豆(適量)胡蘿蔔(適量)烏米飯(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)臘味蠶豆烏米飯的做法步驟1、蠶豆剝殼。2、臘肉、胡蘿蔔、土豆切丁。3、蒸好的烏米飯一碗(烏米飯的做法已發過...
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南瓜糯米臘味飯怎麼做-南瓜糯米臘味飯的做法
  • 南瓜糯米臘味飯怎麼做-南瓜糯米臘味飯的做法

  • “南瓜糯米飯的營養價值與功效南瓜糯米飯減少脂肪在體內的蓄積,具有減肥、減肥等作用。米飯中含有豐富的蛋白質、脂肪,能促進消化液分泌,還能促進腸胃蠕動,對脾胃功能有一定的幫助。南瓜富含粗纖維,有利於胃腸的蠕動,虛寒引起的胃潰瘍、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等疾病也能用南瓜糯...
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臘味炒飯的做法 臘味炒飯#花樣米飯# 臘味炒飯怎麼做
  • 臘味炒飯的做法 臘味炒飯#花樣米飯# 臘味炒飯怎麼做

  • “一個人的時候,分量少,適合炒飯。吃多少炒多少,喜歡什麼放什麼。百變炒飯,材料多的時候,可以連續一週不重樣。”食材明細主料米飯(1碗)臘腸(1根)雞蛋(1個)豌豆粒(少許)玉米粒(少許)輔料葱(1根)調料醬油(1匙)蠔油(半匙)食鹽(適量)食用油(適量)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)臘味炒飯的做法步驟1...
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臘味拌糯米飯怎麼做-臘味拌糯米飯的做法
  • 臘味拌糯米飯怎麼做-臘味拌糯米飯的做法

  • “拌糯米飯比炒要省事得多,但味道還是很讚的。糯米是暖胃的,食左成身暖笠笠。”食材明細主料糯米(適量)臘腸(適量)輔料香菇(適量)蝦米(適量)瑤柱(適量)香菜(少許)花生米(適量)調料油(少許)醬油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)臘味拌糯米飯的做法步驟1、糯米提前泡四小時。2、放入電飯...
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廣式臘味糯米卷怎麼做-廣式臘味糯米卷的做法
  • 廣式臘味糯米卷怎麼做-廣式臘味糯米卷的做法

  • “説實話,廣東的包點當中比較喜歡的只有糯米卷,可能是我比較偏愛鹹食的原因,而廣東的包點多數都是甜,只有這個糯米卷還算合我的口味一些。”食材明細主料麪粉(300克)南瓜泥(100克)黑糯米(100克)白糯米(100克)輔料臘肉(50克)脱衣綠豆(30克)配料鹽(適量)味精(適量)發酵粉(適量)清淡(口味)蒸(工藝)數小...
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生炒臘味糯米飯的做法 【生炒臘味糯米飯】 生炒臘味糯米飯怎麼做
  • 生炒臘味糯米飯的做法 【生炒臘味糯米飯】 生炒臘味糯米飯怎麼做

  • “糯米飯一直是我最喜歡吃的炒飯,沒有之一説白了應該是有關於糯米的偶都愛糯米營養豐富,補氣益中,止虛汗之功效為温補強壯食品生炒臘味糯米飯也是最常見的一種吃法香味十足的廣式臘腸,水髮香菇和蝦米加入翻炒適量的生抽胡椒香油提鮮入味一碗香氣醇馥的糯軟米飯怎可以少”食材...
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