家常的窩筍炒雞蛋如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘

隨着社會的不斷髮展進步，人們的生活壓力也越來越多，生活節奏很快，人們也對自身身體健康的意識在加強，既要美味又要養生。萵筍的營養價值很高，萵筍裏面含的鉀量是較高的，有利於促進人體的排尿，萵筍對高血壓和心臟病患者也是有幫助的。家常的窩筍炒雞蛋美味又簡單，很受歡迎。

主料

雞蛋 ：2個
萵苣 ：半根
木耳 ：適量

輔料

葱 ：適量
鹽 ：少許
油 ：適量

具體步驟

1. 泡發洗淨的木耳，雞蛋兩個，萵筍大半根切片

2. 油温葱熗鍋，加入雞蛋炒至雞蛋稍熟，成形就盛出待用

3. 不用再加油，直接倒入萵筍翻炒，炒至稍軟

4. 加入木耳繼續翻炒幾下

5. 加入炒好的雞蛋

6. 翻炒幾下至萵筍稍有點出水，加鹽拌勻即可關火