- “金針菇氨基酸的含量非常豐富,高於一般菇類,尤其是賴氨酸的含量特別高,賴氨酸具有促進兒童智力發育的功能。金針菇幹品中含蛋白質8.87%,碳水化合物60.2%,粗纖維達7.4%,經常食用可防治潰瘍病。有研究又表明,金針菇內所含的一種物質具有很好的抗癌作用。金針菇既是一種美味食品,又...
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- “金針菇的脆,蝦餃的鮮,湯汁鮮美,快手好湯。”食材明細主料金針菇(50g)蝦餃(4個)輔料胡椒粉(2g)姜粉(2g)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)金針菇蝦餃湯的做法步驟1、金針菇去掉根部洗淨備用。2、冷水下鍋凍蝦餃,這樣蝦餃更易熟。3、水開以後放入金針菇煮3分鐘。4、看到蝦餃浮起來,金...
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- 食材明細主料蝦(幾個)金針菇(適量)西紅柿(2個)洋葱(半個)西蘭花(適量)蘑菇(適量)葱花(少許)輔料鹽(少許)玉米油(適量)胡椒粉(少許)酸甜(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)金針菇西紅柿蝦湯的做法步驟1、提前準備好所需要的食材。2、油鍋燒熱,倒入玉米油,倒入洋葱煸炒,再倒入蘑菇,再倒入西蘭花煸炒。3、...
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- 食材明細主料番茄(1個大)金針菇(一小包)蝦皮(10克)蘿蔔乾(2條)豆腐(適量)輔料鹽(5克)雞精(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)番茄金針菇蝦皮湯的做法步驟1、準備以上的材料,番茄洗淨,切粒,金針菇洗淨,對半切開,蘿蔔乾洗淨,切粒2、煮鍋放入清水,加入蘿蔔乾煮沸騰3、水沸騰之後一...
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- “金針菇炒蝦仁是一款菜品,製作原料主要有金針菇、蝦仁等。”食材明細主料金針菇(適量)明蝦(適量)輔料生抽(適量)葱(適量)生薑(適量)食用油(適量)魚香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇蝦仁的做法步驟1、金針菇洗淨,擺拍放在微波爐打三四分鐘就可以了,家裏沒有微波爐的可以用鍋蒸熟。2...
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- 食材明細主料金針菇(1把)蝦仁(12個)輔料番茄(1個)葱(1顆)姜(1片)調料食用油(適量)鹽(適量)料酒(1匙)生抽(1匙)胡椒粉(少許)蠔油(1匙)番茄醬(1匙)酸鹹(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁金針菇蝦仁湯的做法步驟1、金針菇切掉根部洗淨,焯水一分鐘撈出。2、蝦仁去蝦線,加入料酒、生抽、鹽、胡椒粉抓勻,放...
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- 食材明細主料鮮蝦(適量)金針菇(適量)輔料生抽(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦金針菇的做法步驟1、鮮蝦洗淨剔除蝦線2、金針菇去根,洗淨裝盤(忘記拍圖)3、涼水上蒸鍋,水開後八分鐘左右(忘記拍圖)4、生抽,耗油,胡椒粉,調均勻!加熱下最好(忘記拍圖)5、出...
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- 食材明細主料金針菇(100克)對蝦(6只)花生油(5克)葱白(15克)紅椒(小許)生抽(10克)雞精(小許)輔料葱葉(小許)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁金針菇的做法步驟1、金針菇去根部洗淨。2、撕開放盤子裏。3、金針菇裝食品袋中,漏出縫隙,放微波爐里加熱2分鐘。4、熟透的金針菇。5、葱葉切碎...
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- “咳咳。。此湯絕對也營養豐富滴。我比較喜歡做些湯傳上來。因為一般湯比較容易學,做起來也簡單。如果想學的也不會那麼難的o”食材明細主料魚頭(一個)金針菇(350g)輔料生薑(4片)小葱(一根)配料鹽(4g)味精(2g)雞精(1.5g)白醋(4g)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魚頭金針菇湯的做法步驟1...
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- 食材明細主料蝦(適量)輔料金針菇(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)金針菇大蝦的做法步驟1、準備材料2、洗乾淨然後把金針菇放下面蝦放上面擺好3、上鍋蒸15分鐘。蝦線我買的時候人家給我去掉了。我之前做過一次加粉絲的有點淡我蒸的時候有弄點鹽灑在上面的4、蒸的時候可...
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- 食材明細主料金針菇(50克)雞蛋(一個)紫菜(5克)調料鹽(一勺)南德(少許)生抽(半勺)香油(一勺)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇蛋湯的做法步驟1、雞蛋洗淨蛋殼打入碗中,金針菇洗淨後切成小段。準備好紫菜。2、砂鍋內加入適量的清水,煮開。3、把金蒸放入其中。4、接着放入字詞啊,攪拌...
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- “金針菇的營養價值非常高,含有豐富的優質蛋白,維生素b族和氨基酸,有利於我們的身體發育,可提高機體的免疫力,增強體質,而且含有大量的膳食纖維,能夠促進胃腸蠕動,改善便祕的現象,還具有美容養顏的作用,大部分人羣都非常適用,金針菇的熱量也不高,也非常適合減肥的人食用。”食材明細...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料涼粉:406金針菇:167熟河蝦:31雞蛋:2只香菜:12輔料稻米油、鹽:適量具體步驟1.備料。2.涼粉切成約一釐米見方的小塊,金針菇切掉根部、撕開洗淨瀝水,雞蛋打成蛋液,香菜切小碎段。3.熱鍋涼油下入金針菇煸炒近半分鐘。4...
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- 食材明細主料蝦糕(適量)金針菇(適量)素雞(適量)水發木耳(適量)輔料雞湯(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞湯金針蝦糕的做法步驟1、準備素雞一條2、切片放入平底鍋中,煎至兩面金黃3、素雞煎好後,放入冷水中浸泡4、準備金針菇適量5、金針菇切段,浸泡在淡鹽水中6、浸泡...
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- “肉包的營養午餐~葱油金針菇蒸對蝦”食材明細主料對蝦(200克)金針菇(200克)輔料李錦記蒸魚豉油(1勺)小葱(5棵)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葱油金針菇蒸對蝦的做法步驟1、準備好新鮮食材2、金針菇洗淨碼在盤子上3、將新鮮的對蝦放在金針菇上面4、放入鍋中大火蒸15分鐘5、蒸...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料金針菇:適量白蝦:適量雞蛋:1個輔料六月鮮醬油:少許薑絲:少許葱花:少許香菜:少許具體步驟1.準備好原料,將金針菇洗淨切段。蝦洗淨控幹。2.鍋中放油,將蝦放入,用油煎3.翻面繼續煎,煎出紅紅的蝦油,同時將薑絲放入,再滴入...
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- “學習美食一段時間,到最後又想追求原始的簡單的,這又是一款簡簡單單的湯,也是一款很好喝的湯!”食材明細主料金針菇(適量)番茄(適量)輔料葱蒜(適量)香菜(適量)配料鹽(適量)水(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁金針湯的做法步驟1、準備材料2、金針菇洗淨扯散,番茄切成片...
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- “超市銷售的豆腐泡都是包裝好的,一盒拆開有好多,一餐幾乎是吃不完,所以這幾天都變着花樣把它處理掉。因它的個頭比一般的豆腐泡小很多,釀豆腐就不適合了,做湯或配菜很方便,切開或整個烹調都不影響口感。廣東人在冬天時吃火鍋也喜歡要上一碟豆腐泡,火鍋主料吃的差不多,等湯汁濃稠...
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- 食材明細主料金針菇(150g)瘦肉(80g)雞蛋(1枚)輔料薑末(少許)葱花(少許)食鹽(適量)香油(幾滴)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇鮮湯的做法步驟1、金針菇洗淨撕開,肉切絲,雞蛋打散備用。2、鍋上火加清水,加薑絲,肉絲,金針菇一起煮至浮末起,撇淨浮末,衝入雞蛋液,待湯再沸即起鍋。3、撒上葱...
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- “清淡美味的快手湯,10分鐘就可以端上桌。”食材明細主料蝦乾(適量)金針菇(適量)雞蛋(1個)輔料香菜末(適量)水澱粉(適量)鹽(適量)葱花(一些)油(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇蝦乾蛋花湯的做法步驟1、所有食材備齊。2、蝦乾一些。3、鍋中放油加葱花爆香填入適量清水。4、水...
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- 食材明細主料蝦仁(適量)金針菇(適量)裙帶菜(適量)調料味增(適量)黑胡椒(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇蝦仁裙帶湯的做法步驟1、金針菇洗淨,切小段。2、加入適量水。3、加入適量味增煮開。把味增用勺子碾碎比較好煮。4、蝦仁洗淨,用黑胡椒和料酒醃製10分鐘。5...
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- “打掃剩的金針菇,做個湯”食材明細主料金針菇(一把)輔料菠菜(少許)葱(少許)姜(少許)胡椒粉(少許)鹽(1勺)雞精(少許)油(少許)水(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇湯的做法步驟1、備好食材:金針菇切去根部用鹽水浸泡一會洗淨出。2、油熱下葱姜爆香。3、下入金針菇翻炒。4、加水、...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料金針菇:100肉絲:100蝦皮:50輔料鹽:適量葱花:適量具體步驟1.鍋內放一碗水,放入金針菇、蝦皮燒開2.放肉絲3.放適量鹽,撒葱花。4.關火,盛入大碗中。...
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- “為什麼把這道菜稱為養顏益智湯呢?因為草魚含有豐富的硒元素,經常食用有抗衰老、養顏的功效,而且對腫瘤也有一定的防治作用;金針菇含有人體必需的氨基酸成分較全,其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富,且含鋅量比較高,對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發育有良好的作用,人稱“增智...
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- “天冷了要多喝些湯湯水水,為了補充苦夏造成的營養流失和食慾不振,也為了儲存營養以應付寒冷的冬天,適當喝點雞湯能提高免疫力。”食材明細主料土雞(半隻)輔料幹黃花菜(1把)姜(1塊)水(1鍋)調料鹽(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)金針雞湯的做法步驟1、土雞半隻,幹黃花菜1把;2、土...
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