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關於蒜香燜辣椒的家常做法的餐飲百科

蒜香燜辣椒怎麼做-蒜香燜辣椒的做法
  • 蒜香燜辣椒怎麼做-蒜香燜辣椒的做法

  • “辣辣辣,絕對一辣到底,絕對大汗淋漓,絕對開胃下飯。辣媽喜歡的,嘿嘿。做法簡單,但很美味,不能吃辣的可以換成普通的青椒。”食材明細主料羊角椒(適量)大蒜(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)老抽(一瓶蓋)生抽(兩瓶蓋)蠔油(半勺)糖(半勺)超辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香燜辣椒的做法步驟1、羊...
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家常辣椒炒雞怎麼做-家常辣椒炒雞的做法
  • 家常辣椒炒雞怎麼做-家常辣椒炒雞的做法

  • “香辣四溢的炒雞!”食材明細主料雞腿肉(一斤)土豆(一斤)辣椒(300g)輔料醬油(4匙)醋(2匙)葱(1段)蒜(4瓣)幹辣椒(4個)油(30ml)水(1勺)鹽(1g)姜(半塊)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常辣椒炒雞的做法步驟1、雞腿肉切塊,薑切片2、土豆切片,辣椒切段3、葱切段4、幹辣椒切段5、蒜切片6、大火熱鍋,倒油...
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蒜香辣椒意大利麪怎麼做-蒜香辣椒意大利麪的做法
  • 蒜香辣椒意大利麪怎麼做-蒜香辣椒意大利麪的做法

  • “一道非常經典且做法非常簡單的意大利麪,喜歡辣味和蒜香的朋友不要錯過”食材明細主料意大利麪(250g)輔料大蒜(兩瓣)橄欖油(適量)鹽(適量)鮮辣椒(兩根)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香辣椒意大利麪的做法步驟1、鍋內燒水加入適量的鹽放入意大利麪煮開2、另起一鍋,小火,倒入橄欖...
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蒜香辣椒醬怎麼做-蒜香辣椒醬的做法
  • 蒜香辣椒醬怎麼做-蒜香辣椒醬的做法

  • “年年歲歲花相似,歲歲年年醬不同。秋季了,辣椒又大量的上市了,也就又到了做辣椒醬的季節了。去年做的香辣醬因為辣椒是先蒸後炒,所以引來很多的熱議。其實呢,辣椒先蒸後炒的目的有二:1、蒸後的辣椒更容易剁制,且不迸濺。2、蒸後的辣椒做出的醬口感軟糯,沒有生澀感。但今年我做的...
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香辣蒜蓉辣椒醬怎麼做-香辣蒜蓉辣椒醬的做法
  • 香辣蒜蓉辣椒醬怎麼做-香辣蒜蓉辣椒醬的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真!記錄生活中的點點滴滴!百搭的蒜蓉辣醬,做蒜蓉龍蝦🦐花甲粉、烤茄子🍆、涼拌都無敵美味!平時胃口不好拿上來立馬飯光光哦!”食材明細主料大蒜(220g)紅辣椒(220g)輔料生抽(20g)白糖(2g)鹽(2g)調料植物油(30g)超辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)香辣蒜蓉辣椒醬...
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家常的祕製蒜香辣椒油如何做簡單又好吃
  • 家常的祕製蒜香辣椒油如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘在四川的每户家裏面,一定有一樣調料,是每個家裏面都有的。因為它隨時都在我們該吃的時候需要,那就是家常的祕製蒜香辣椒油。這簡直是一個神奇的佐料,我們吃餃子的時候可以蘸這吃,吃麪條的時候也可以加進去拌着...
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家常虎皮辣椒怎麼做-家常虎皮辣椒的做法
  • 家常虎皮辣椒怎麼做-家常虎皮辣椒的做法

  • “下飯小配菜”食材明細主料青辣椒(6個)輔料醬油(2湯匙)花生油(2大勺)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常虎皮辣椒的做法步驟1、青辣椒6個清洗晾乾2、改刀成如圖3、上圖會比較好看,切成這樣比較好熟好吃4、炒勺大約兩大勺花生油,油燒熱,青辣椒下鍋,中火翻炒5、不斷翻炒到辣椒變...
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私家香辣油辣椒怎麼做-私家香辣油辣椒的做法
  • 私家香辣油辣椒怎麼做-私家香辣油辣椒的做法

  • “香辣油辣椒,萬能好搭檔🌸”食材明細主料辣椒粉(適量)輔料葱段(適量)陳醋(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)私家香辣油辣椒的做法步驟1、準備個耐高温的容器。辣椒粉,放入少許的陳醋拌勻。放入切好的葱段。2、起鍋,燒油,待油熱後,先將部分熱油澆在葱段上,然後拌一拌周邊的辣...
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辣椒燜子怎麼做-辣椒燜子的做法
  • 辣椒燜子怎麼做-辣椒燜子的做法

  • 食材明細主料辣椒(4個)雞蛋(5個)輔料農家醬(5勺)調料五香粉(1勺)食用油(2勺)雞精(1勺)味精(半勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)辣椒燜子的做法步驟1、準備食材。2、我今天用的辣椒比較辣,所以去掉籽和白筋,如果喜歡特別吃辣可以不去。3、辣椒切成細絲,不用切成碎丁,切絲吃的時候比較容...
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蒜蓉辣椒醬的做法 【蒜蓉辣椒醬】香辣好滋味 蒜蓉辣椒醬怎麼做
  • 蒜蓉辣椒醬的做法 【蒜蓉辣椒醬】香辣好滋味 蒜蓉辣椒醬怎麼做

  • “自從11年偶然的機會接觸美食網站,才知道可以把自己做的菜發在網站上,還可以和朋友學到自己不會做的菜菜,也是從11年才學會的蒸饅頭,從那時起把我喜歡美食的細胞激發出來了,買烤箱,麪包機,烙餅鍋,各種烘焙用具,那也真的瘋狂了一陣,麪包,蛋糕不能天天吃,也不能天天做,中國人的胃口還是...
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青辣椒蒜香伏問菜怎麼做-青辣椒蒜香伏問菜的做法
  • 青辣椒蒜香伏問菜怎麼做-青辣椒蒜香伏問菜的做法

  • “這是一道在餐桌上差不多被遺忘的開胃菜!青辣椒蒜香伏問菜!製作簡單,過程有趣!”食材明細主料新鮮空心菜(1000g)青辣椒(6個)蒜(6顆)輔料油(20g)鹽(10g)芝麻油(3g)酸鹹(口味)技巧(工藝)數天(耗時)普通(難度)青辣椒蒜香伏問菜的做法步驟1、購買1000g新鮮空心菜,洗乾淨摘去黃葉,然後攤開至乾淨的地方...
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家常辣椒炒肉怎麼做-家常辣椒炒肉的做法
  • 家常辣椒炒肉怎麼做-家常辣椒炒肉的做法

  • 食材明細主料辣椒(適量)五花肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)花生油(適量)鹽(適量)豆瓣醬(一勺)生抽(一勺)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常辣椒炒肉的做法步驟1、自己種的辣椒洗淨。2、切好。3、五花肉切片。4、葱姜切好。5、鍋內放油燒熱,倒入葱、姜、五花肉翻炒。6、炒出香氣,把多的油...
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香辣蝦仁炒蒜薹的做法 家常菜香辣蝦仁炒蒜薹 香辣蝦仁炒蒜薹怎麼做
  • 香辣蝦仁炒蒜薹的做法 家常菜香辣蝦仁炒蒜薹 香辣蝦仁炒蒜薹怎麼做

  • “美味家常香辣下飯。”食材明細主料蒜薹(1把)蝦仁(300克)輔料鹽(適量)料酒(一勺)胡椒粉(適量)豆瓣醬(一勺)白糖(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣蝦仁炒蒜薹的做法步驟1、蝦仁開背挑去蝦線。2、加料酒,鹽,胡椒粉醃製。3、蒜薹洗淨。4、切寸段。5、準備薑末蒜末。6、起油鍋,放姜...
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辣椒拌香菜的做法 家常下飯菜 辣椒拌香菜怎麼做
  • 辣椒拌香菜的做法 家常下飯菜 辣椒拌香菜怎麼做

  • “辣椒不是很辣,拌飯吃很下飯。”食材明細主料辣椒(5顆)香菜(2兩)小葱(2兩)輔料鹽(2勺)醬油(4勺)香油(2勺)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒拌香菜的做法步驟1、準備主材:辣椒,香菜,小葱。2、辣椒切小丁,香菜切末,小葱切末備用。3、把切好的食材拌勻,放入適量鹽,適量醬油,適量香油,再拌勻...
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蒜香花椒燜仔雞怎麼做-蒜香花椒燜仔雞的做法
  • 蒜香花椒燜仔雞怎麼做-蒜香花椒燜仔雞的做法

  • “天冷洋葱多吃殺菌花椒暖身”食材明細主料三黃雞(1只)洋葱(適量)輔料大蒜(適量)花椒(適量)糖(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香花椒燜仔雞的做法步驟1、原料2、大蒜剝皮洋葱切碎3、加入料酒雞塊去除煮出的沫沫4、雞塊瀝水待用5、加入糖和薑絲炒至糖化6、倒入瀝乾...
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蒜香家常豆腐怎麼做-蒜香家常豆腐的做法
  • 蒜香家常豆腐怎麼做-蒜香家常豆腐的做法

  • 食材明細主料老豆腐(250克)輔料紅椒(1個)蒜薹(2根)配料蠔油(1大勺)生抽(1勺)鹽(1小勺)香油(3大勺)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜香家常豆腐的做法步驟1、材料備好。2、豆腐切成小塊待用。3、蒜薹、紅椒切成小粒待用。4、鍋裏下2大勺油燒熱,放入豆腐塊,撒上鹽,中火慢煎。5、慢火煎至...
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油燜辣椒怎麼做-油燜辣椒的做法
  • 油燜辣椒怎麼做-油燜辣椒的做法

  • 食材明細主料辣椒(300克)輔料白糖(20克)調料蒜片(適量)醬油(400克)花生油(50克)薑片(適量)醬香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油燜辣椒的做法步驟1、辣椒洗淨。2、醬油放白糖,薑片燒開,煮5分鐘關火,涼透備用。3、大蒜切片。4、鍋內放油燒熱,放入辣椒慢慢煎至。5、這樣煎出虎皮,辣椒變軟。6...
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家常蒜香茄子怎麼做-家常蒜香茄子的做法
  • 家常蒜香茄子怎麼做-家常蒜香茄子的做法

  • “簡單可口,酸香味美。燒茄子的方法很多,過油太麻煩,油又太多。這種方法簡單快捷,少油,酸香微辣又爽口。”食材明細主料小茄子(1個)輔料青椒(1個)洋葱(適量)番茄丁(100g)番茄醬(1勺)調料鹽(適量)白糖(少許)味精(少許)花椒(少許)生抽(適量)蒜蓉(稍多)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常蒜香茄子的...
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家常辣椒炒肉片怎麼做-家常辣椒炒肉片的做法
  • 家常辣椒炒肉片怎麼做-家常辣椒炒肉片的做法

  • “做一道家常炒肉片,不用五花肉一樣好吃,辣椒的入味更下飯。”食材明細主料前尖肉(一塊)輔料細辣椒(少許)郫縣豆瓣醬(2匙)醬油(半匙)鹽(少許)味精(少許)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常辣椒炒肉片的做法步驟1、冷水放入豬肉,開中火煮。2、中火煮開後,打掉血沫,改小火煮大概十五分鐘,...
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蒜香辣椒醬的做法 蒜香辣椒醬(學習酒鬼老狼師傅做的) 蒜香辣椒醬怎麼做
  • 蒜香辣椒醬的做法 蒜香辣椒醬(學習酒鬼老狼師傅做的) 蒜香辣椒醬怎麼做

  • “學習老狼師傅做的,但是沒有放糖和醋,家裏人不愛吃太多種味道的,説是太濃了”食材明細主料辣椒(適量)輔料蒜頭(適量)配料豆瓣醬(適量)鹽(適量)醬油(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香辣椒醬的做法步驟1、辣椒2、洗淨,去蒂,放鍋裏蒸熟3、蒜頭,剁碎4、把熟了的辣椒切碎5、油熱放...
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辣椒燜子的做法 辣椒燜子(枱安特色) 辣椒燜子怎麼做
  • 辣椒燜子的做法 辣椒燜子(枱安特色) 辣椒燜子怎麼做

  • “閒來無事,媳婦家的特色”食材明細主料青椒(3個)雞蛋(4個)輔料葱(適量)蝦仁(適量)配料醬油(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒燜子的做法步驟1、青椒切末2、蝦仁按個人需要添加,我家剛好有些3、葱花調味4、4個雞蛋5、主料集合。。。6、雞蛋攪拌均勻,...
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家常蒜香排骨怎麼做-家常蒜香排骨的做法
  • 家常蒜香排骨怎麼做-家常蒜香排骨的做法

  • “用料簡單”食材明細主料肋排(300g)輔料蒜粒(適量)姜(適量)葱(1顆)調料老抽(1勺)鹽(適量)鹹香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常蒜香排骨的做法步驟1、將肋排用涼水煮開撇去浮沫洗淨,蒜粒改刀切成兩半,薑切片,葱切碎。2、鍋入底油燒至八成熱,轉小火,放入排骨兩面煎金黃色。3、將排骨推至...
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辣椒蒜香小藍刀怎麼做-辣椒蒜香小藍刀的做法
  • 辣椒蒜香小藍刀怎麼做-辣椒蒜香小藍刀的做法

  • “選材純野生魚仔幹,配以辣椒,蒜蓉少許,略炒放少許水燴一小會!”食材明細主料野生魚仔幹(10尾)輔料辣椒(3個)蒜蓉(少許)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒蒜香小藍刀的做法步驟1、拿野生魚仔幹用温浸泡五分鐘2、準備辣椒,蒜蓉3、加油熱鍋一起炒3分鐘,再加少量水煮燴二分鐘小竅門...
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蒜苗辣椒炒香腸怎麼做-蒜苗辣椒炒香腸的做法
  • 蒜苗辣椒炒香腸怎麼做-蒜苗辣椒炒香腸的做法

  • 食材明細主料香腸(3根)蒜苗(適量)青紅辣椒(各2個)調料油(適量)雞精(適量)蠔油(適量)生抽(適量)老抽(適量)米酒(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)蒜苗辣椒炒香腸的做法步驟1、準備好食材。2、香腸切片,辣椒斜切,蒜苗切段。3、起鍋燒熱,加油。4、下入辣椒和蒜苗翻炒斷生。5、下入香腸翻炒...
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蒜蓉燜青椒怎麼做-蒜蓉燜青椒的做法
  • 蒜蓉燜青椒怎麼做-蒜蓉燜青椒的做法

  • “蒜香濃郁,特別下飯。”食材明細主料蒜蓉(適量)小米椒(適量)青椒(適量)輔料山茶油(適量)花椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)蒜香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉燜青椒的做法步驟1、買的青椒很新鮮。給孩子做個蒜蓉燜青椒。2、適量青椒洗淨去蒂。3、用刀拍兩下,從中間切一刀。4、蒜...
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