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蒜香花椒燜仔雞怎麼做-蒜香花椒燜仔雞的做法

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蒜香花椒燜仔雞的做法 蒜香花椒燜仔雞怎麼做

天冷洋葱多吃殺菌花椒暖身

食材明細

主料
  • 三黃雞 (1只)
  • 洋葱 (適量)
輔料
  • 大蒜 (適量)
  • 花椒 (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

蒜香花椒燜仔雞的做法步驟

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    1、原料

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    2、大蒜剝皮洋葱切碎

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    3、加入料酒雞塊去除煮出的沫沫

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    4、雞塊瀝水待用

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    5、加入糖和薑絲炒至糖化

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    6、倒入瀝乾的雞塊加稍許醬油上色即可

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    7、倒入油冷油下大蒜洋葱花椒茴香煸炒至出香味

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    8、放入上色好的雞塊翻炒

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    9、加入五香粉花椒粉鹽味精翻炒均勻後倒入砂鍋燜5-10分鐘

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    10、蒜香花椒燜仔雞

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