蒜香辣椒醬的做法 蒜香辣椒醬(學習酒鬼老狼師傅做的) 蒜香辣椒醬怎麼做
- 下飯菜
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“學習老狼師傅做的,但是沒有放糖和醋,家裏人不愛吃太多種味道的,説是太濃了”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 燒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蒜香辣椒醬的做法步驟
1、辣椒
2、洗淨,去蒂,放鍋裏蒸熟
3、蒜頭,剁碎
4、把熟了的辣椒切碎
5、油熱放蒜頭,下去翻炒
6、放醬油,鹽,豆瓣醬
7、翻炒幾遍
8、把剁好的辣椒放進鍋裏,翻炒五六遍
9、放涼後,裝到罐子裏
10、這個罐原來是裝普寧豆醬的
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