蒜蓉辣椒醬烤翅怎麼做-蒜蓉辣椒醬烤翅的做法

“一直不喜歡奧爾良口味的，所以換了蒜蓉辣椒醬，一出爐就吃光”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜蓉辣椒醬烤翅的做法步驟

• 1、鍋裏燒開水放進雞翅焯5分鐘，取出洗淨，瀝乾水分

• 2、用叉子或者牙籤在雞翅正反兩面都叉上小洞，方便入味

• 3、辣椒醬+水調勻，在容器的底部抹一層蒜蓉辣椒醬

• 4、依次擺上雞翅

• 5、在雞翅的表面再抹一層辣椒醬，蓋好保鮮膜放冰箱冷藏一夜

• 6、取出雞翅，刷掉表面多餘的辣椒醬，放入鋪有錫紙的烤盤，放入200度預熱好的烤箱中層，上下火烤十分鐘

• 7、取出翻面(反面）再烤十分鐘

• 8、取出翻回正面刷一層蜂蜜水，再烤十分鐘即可

小竅門

1.辣椒醬可以不用這麼多，但是你要經常翻面，方便入味。如果不兑水，會鹹（but全憑自己口味,眾口難調，謝謝）
2.入烤箱時我刷掉多餘的醬汁，怕把汁烤糊不好看。