簡單的窩筍炒雞蛋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

萵筍是一味性涼的食材，含有豐富的食物纖維以及多種多樣的維生素，能夠促進身體的發育。今天，我們要給大家介紹的，就是這樣一道以萵筍為原材料的菜餚：窩筍炒雞蛋啦。這道菜的製作過程非常簡便，成品好吃又清口，讓我們一起對着教程學起來吧！

主料

雞蛋 ：兩隻
窩筍 ：500

輔料

食用油 ：5
蠔油 ：10
鹽 ：3

具體步驟

1.材料：萵筍

2.材料：雞蛋

3.把窩筍去皮後切小塊，雞蛋打成蛋液

4.熱鍋熱油，放入蛋液

5.把雞蛋炒熟，盛出雞蛋

6.再加些油，放入萵筍

7.放入蠔油，鹽，燜熟窩筍

8.放入炒好的雞蛋

9.攪均勻

10.出鍋

烹飪技巧

雞蛋炒到七成熟，就可以盛出備用