可口的竹燕窩炒雞蛋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

不知道有多少人不吃早飯，這樣對人的身體傷害是很大的。今天推薦給大家一道非常好吃的早飯，就是竹燕窩炒雞蛋。燕窩被稱為“耐飢抗寒食品”，具有很強的養顏，降低體內膽固醇的作用，還對保健有着很好的作用。這道竹燕窩炒雞蛋在早上吃最是適合不過了。

主料

雞蛋 ：200

輔料

鹽 ：適量
竹燕窩 ：適量
油 ：適量
細香葱 ：適量

具體步驟

1.原料圖片

2.雞蛋液加鹽打散，香葱切葱花

3.竹燕窩用清水漂洗乾淨

4.放沸水中快速焯水，撈出瀝乾水分

5.雞蛋液炒凝固，打散

6.放入竹燕窩、香葱花，翻炒均勻

7.裝盤

烹飪技巧

1、幹品竹燕窩需先用清水浸泡回軟。