黑木耳窩筍炒肉絲如何做簡單又好吃-家常養生菜：

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

梅頭肉 ：300
窩筍 ：200
黑木耳 ：適量

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
雞精 ：適量
蒜 ：適量
青椒 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

1. 窩筍切片備用

2. 梅頭肉，切絲用鹽，生粉，水，上槳。備用

3. 蒜容。青椒，備用

4. 窩筍用開水焯一下。瀝乾水分備用

5. 泡發的木耳，用開水焯一下，備用

6. 熱鍋，下油，小火爆香蒜與青椒

7. 放入肉絲

8. 翻炒到肉絲變色，炒到一邊

9. 把窩筍放入翻炒，均勻

10. 最後下木耳，灑些料酒.翻炒，均勻。下鹽，下雞精調味既可出鍋